咨询与建议
  • 全部检索
  • 电子图书
  • 电子期刊
  • 纸本馆藏
  • 南通市公共图书馆
高级检索

限定检索结果

文献类型

  • 1,992,581 篇 期刊文献
  • 81,581 篇 学位论文
  • 63,225 篇 会议

馆藏范围

  • 2,137,387 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 731,812 篇 工学
    • 77,474 篇 材料科学与工程（可...
    • 70,964 篇 土木工程
    • 55,688 篇 计算机科学与技术...
    • 54,480 篇 机械工程
    • 51,708 篇 食品科学与工程（可...
    • 51,631 篇 化学工程与技术
    • 51,591 篇 交通运输工程
    • 42,764 篇 农业工程
    • 42,756 篇 建筑学
    • 41,353 篇 软件工程
    • 40,734 篇 环境科学与工程（可...
    • 37,326 篇 水利工程
  • 473,886 篇 农学
    • 113,939 篇 作物学
    • 69,900 篇 园艺学
    • 63,567 篇 畜牧学
    • 60,403 篇 农业资源与环境
    • 57,142 篇 林学
    • 56,868 篇 兽医学
    • 48,706 篇 植物保护
  • 385,226 篇 管理学
    • 149,687 篇 管理科学与工程(可...
    • 132,655 篇 工商管理
    • 67,480 篇 公共管理
    • 61,855 篇 农林经济管理
  • 286,305 篇 医学
    • 124,254 篇 临床医学
    • 49,189 篇 中西医结合
    • 40,714 篇 中药学(可授医学、...
  • 230,598 篇 经济学
    • 206,457 篇 应用经济学
  • 176,104 篇 理学
    • 39,785 篇 生物学
    • 36,461 篇 生态学
  • 162,024 篇 教育学
    • 136,973 篇 教育学
  • 62,579 篇 法学
  • 38,410 篇 文学
  • 18,936 篇 艺术学
  • 14,883 篇 历史学
  • 5,330 篇 哲学
  • 2,529 篇 军事学

主题

  • 20,469 篇 对策
  • 20,323 篇 产量
  • 18,419 篇 应用
  • 14,748 篇 影响因素
  • 11,492 篇 中国
  • 11,430 篇 栽培技术
  • 11,000 篇 水稻
  • 10,861 篇 问题
  • 10,252 篇 现状
  • 9,696 篇 数值模拟
  • 8,788 篇 研究
  • 8,726 篇 玉米
  • 8,420 篇 品质
  • 8,169 篇 防治
  • 8,064 篇 发展
  • 8,048 篇 小麦
  • 7,272 篇 可持续发展
  • 7,217 篇 创新
  • 6,865 篇 电子商务
  • 6,770 篇 品种

机构

  • 35,519 篇 华中科技大学
  • 32,832 篇 西北农林科技大学
  • 21,778 篇 电子科技大学
  • 18,990 篇 西安建筑科技大学
  • 15,750 篇 湖南科技大学
  • 15,346 篇 中南林业科技大学
  • 14,415 篇 河南科技大学
  • 13,930 篇 武汉科技大学
  • 13,292 篇 山东科技大学
  • 13,067 篇 哈尔滨商业大学
  • 12,578 篇 甘肃农业大学
  • 12,437 篇 浙江大学
  • 11,483 篇 浙江工商大学
  • 10,919 篇 贵州大学
  • 10,573 篇 西安电子科技大学
  • 10,516 篇 西南科技大学
  • 10,171 篇 西安科技大学
  • 10,076 篇 江苏科技大学
  • 9,905 篇 河北科技大学
  • 9,546 篇 陕西科技大学

作者

  • 3,190 篇 张伟
  • 2,920 篇 刘伟
  • 2,816 篇 王伟
  • 2,749 篇 王磊
  • 2,702 篇 李伟
  • 2,464 篇 张敏
  • 2,369 篇 刘洋
  • 2,349 篇 张磊
  • 2,206 篇 李强
  • 2,171 篇 王静
  • 2,064 篇 王勇
  • 2,005 篇 张静
  • 1,997 篇 张勇
  • 1,990 篇 王涛
  • 1,913 篇 李敏
  • 1,866 篇 李静
  • 1,864 篇 李娜
  • 1,842 篇 张鹏
  • 1,838 篇 王军
  • 1,825 篇 王芳

语言

  • 2,137,142 篇 中文
  • 183 篇 英文
  • 62 篇 日文
检索条件"机构=甘肃省商业科技研究所"
共 2137387 条 记 录，以下是81-90 订阅
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到"检索档案"
详细 简洁
排序：
甘肃省农业结构调整的重点和途径
收藏
分享
引用
发展 2003年 第10期 50-51页
作者： 郭立群 甘肃省商业科技研究所
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
酶法制取栀子红色素研究报告（续）
收藏
分享
引用
甘肃科技情报 1995年 第4期11卷 11-13页
作者： 韩冲 胡先望 喻晓燕 王炳文 刘经本 李伟 甘肃省商业科技研究所
酶法制取栀子红色素研究报告（续）韩冲，胡先望，喻晓燕，王炳文，刘经本，李伟（甘肃省商业科技研究所７３００２０）１．５产品质量检验产品质量标准、检验方法及检验结果。（略）产品吸收光扫描图谱：用ＭｃｌｌｖａｉｎｅｐＨ４．... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
试用模糊综合评判法对自制枸杞汁感官质量的评价
收藏
分享
引用
甘肃科技情报 1995年 第6期11卷 10-11页
作者： 广忠勇 邓云章 甘肃省商业科技研究所
试用模糊综合评判法对自制枸杞汁感官质量的评价广忠勇，邓云章（甘肃省商业科技研究所７３００２０）近年来，科技界将模糊数学概念引入食品感官质量的评价后，食品感官质量评价被大大推进了一步，不仅使评定结果的客观性有所增加，而... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
兰州地区食品标签标准执行情况调查
收藏
分享
引用
甘肃科技 1996年 第1期 8-9页
作者： 王懂帅 甘肃省商业科技研究所
兰州地区食品标签标准执行情况调查王懂帅（甘肃省商业科技研究所７３００２０）《食品标签通用标准》是１９７８年颁布，１９９４年１０月１日实施的国家强制性标准，适合于各种预包装食品，是食品生产加工企业和经销单位必须严格执行... 详细信息
来源： 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
正确的健康食品概念
收藏
分享
引用
甘肃科技 1995年 第2期 41-42页
作者： 韩冲 甘肃省商业科技研究所
正确的健康食品概念韩冲（甘肃省商业科技研究所７３００２０）编者按近年来国内市场上保健食品非常流行。这对改善居民膳食结构，增进人民健康，是一件好事。但由于发展过滥，也出现不少问题。主要是对保健食品尚缺乏统一的认识。加药... 详细信息
来源： 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
营养与行为──研究进展提要（续）
收藏
分享
引用
甘肃科技 1996年 第4期12卷 9-10页
作者： 韩冲 甘肃省商业科技研究所
营养与行为──研究进展提要（续）韩冲（甘肃省商业科技研究所７３００２０）食品添加剂对行为的影响人工合成食品添加剂的消费量几十年来急剧增长。１０美国１９４０年人均年食入合成色素０．８５ｇ，到１９７７年就达到９．６４ｇ，... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
米糠深加工大有可为
收藏
分享
引用
甘肃科技 1996年 第5期12卷 14-15页
作者： 胡先望 牛犇 甘肃省商业科技研究所
米糠深加工大有可为胡先望牛牛牛牛（甘肃省商业科技研究所７３００２０）稻谷脱壳后得到的米糠，是一种很有开发利用前途的农副产物。其中含有蛋白质、脂肪、半缩纤维、甾族类化合物、环已六醇及矿物质等多种有机及无机化合物，它们在... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
兰州市售婴儿奶粉中矿物质和微量元素含量的抽样检验结果分析
收藏
分享
引用
甘肃科技 1996年 第4期12卷 12-13页
作者： 洪霞 甘肃省商业科技研究所
兰州市售婴儿奶粉中矿物质和微量元素含量的抽样检验结果分析洪霞（甘肃省商业科技研究所７３００２０）婴儿奶粉是专为哺育婴儿而配制的，它含有婴儿所需的各种矿物质、微量元素及维生素，其成份能促进婴儿良好的生长发育。为了解兰州... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
肉品加工企业的肉品安全控制
收藏
分享
引用
食品界 2017年 第6期 124-125页
作者： 杨晓丽 翟丹云 甘肃省商业科技研究所
中国是肉类生产、出口、消费的大国,肉类消费的主要潜力主要来源于农村。近年来,随着国家经济的飞速发展,农民生活水平提高,过去只有在新年才能吃到的肉类以及肉制品,现在已经常备于家中的冰箱,广大群众对肉类的消费需求不断增高,为了... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
发展中的酶法浸渍技术
收藏
分享
引用
甘肃科技情报 1995年 第5期11卷 52-53页
作者： 陈庆安 甘肃省商业科技研究所
1 什么是酶浸渍 很多食品加工工艺如发酵、制麦芽、水果自然干燥都是依靠内源酶的作用去达到预期的变化。而在另外一些情况下,则是将外源酶添加到浸渍组织中去,例如,在果汁的生产中经常使用果胶酶以提高固形物的产出,或者通过无选择地... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到“检索档案”
共500页 <<  < 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 >  >> 跳转到页 
回到顶部
执行限定条件