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检索条件"机构=烟台大学化工系"
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黄原胶的制备
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食品与发酵工业 2000年 第5期26卷 56-61,78页
作者： 徐世艾 烟台大学化工系 烟台264005
综述了黄原胶的生物化学、发酵工艺、产品后处理及其应用等方面的进展 ,并就提高我国黄原胶的生产工艺水平提出了一些建议。
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C_4烃在DMF中的相对挥发性
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石油化工 1997年 第8期26卷 517-520页
作者： 王立新 任万忠 徐世艾 冯咏梅 徐应铨 烟台大学化工系
利用静态法测定了不同温度下Ｃ４烃在ＤＭＦ中的蒸气压与组成的关系曲线，与纯Ｃ４的蒸气压曲线比较，可以看出，ＤＭＦ改变了正丁烷与其它Ｃ４烃之间的相对挥发性关系，这为萃取精馏法分离烷烃和烯烃提供了依据。为了验证，还测定了正... 详细信息
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食品添加剂的微胶囊方法及应用
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食品工业科技 1998年 第5期19卷 73-75页
作者： 姜竹茂 烟台大学化工系
介绍了微胶囊化特点、多种微胶囊化的方法以及国内外对食品添加剂微囊化的应用。
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壳聚糖果蔬保鲜剂的研究
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食品工业科技 1996年 第4期17卷 13-15页
作者： 张亦飞 烟台大学化工系
研究了壳聚糖的粘度和浓度对壳聚糖保鲜剂的保鲜效果的影响。
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大孔树脂催化合成MTBE反应速率的研究
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离子交换与吸附 1995年 第1期 1-6页
作者： 任万忠 王光润 烟台大学化工系 清华大学化工系
在特制的带有精馏柱的高压塔内和强酸树脂催化合成甲基叔丁基醚（ＭＴＢＥ），当催化剂分别放入塔釜、塔顶时，测定了反应速率常数．结果表明：即使合成反应的甲醇－异丁烯摩尔比较高，若甲醇的浓度（＜１ｍｏｌ／ｌ）较低，仍能观察到... 详细信息
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模式识别在锌酵母发酵工艺优化控制中的应用
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生物工程学报 1996年 第3期12卷 367-370页
作者： 陈敏 刘万卉 王静馨 烟台大学化工系 烟台264005
发酵过程是一个复杂的多元体系。对其工艺条件优化和控制的数学定量化程度还较低。本文尝试将模糊集和模式识别的理论和方法引入发酵过程研究。以锌酵母发酵工艺条件优化为目的,获得了酵母产量高、糖转化率高及残糖浓度低等诸因素综合... 详细信息
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黄原胶及其应用
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材料导报 2000年 第10期14卷 59-61页
作者： 徐世艾 烟台大学化工系 烟台264005
黄原胶是一种生物高分子,广泛应用于3O多个行业。综述了黄原胶的生物化学、发酵工艺、产品后处理及其应用等方面的进展。
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丁酮-水-氟化钾及丁酮-水-碳酸钾液液相平衡数据的测定和关联
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化学工程 2001年 第4期29卷 43-46页
作者： 许文友 任万忠 邹旭华 陈小平 烟台大学化工系 烟台264635
测定了丁酮 水 氟化钾及丁酮 水 碳酸钾体系在 30℃时的液液相平衡数据 ,用Pitzer理论和Wilson方程对相平衡数据进行了关联计算 ,计算值与实验值符合良好 ,为工业上用盐分离丁酮
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模糊正交法用于锌酵母发酵培养基条件优化的研究
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食品与发酵工业 1994年 第5期20卷 24-28页
作者： 陈敏 王静馨 烟台大学化工系 烟台大学分析中心
模糊正交法通过把正交试验结果模糊化，以模糊数学的理论和方法处理试验数据。与经典正交法比较，能在同样试验工作量情况下获得更多的信息。本文应用模糊正交法，以模糊综合评价值作为目标函数，对锌酵母发酵培养基营养条件进行了优化... 详细信息
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工业双戊烯气相催化脱氢制对伞花烃的研究
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精细化工 1998年 第6期15卷 42-45页
作者： 刘德臣 孙志强 郭清华 烟台大学化工系 化工部大连化工研究设计院 烟台大学应用催化研究所
对工业双戊烯气相催化脱氢制备对伞花烃进行了研究并取得了理想结果。制备条件为：催化剂组成（ＰｄＯ－Ｓ／Ｃ）为ＰｄＯ５．５２％，Ｓ０．２５％，载气流量Ｎ２０．０２０ｍ３／ｈ，反应温度２８０℃，进样量１ｍｌ／ｍｉｎ，产品得... 详细信息
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