检索结果-南通市图书馆

基于近红外光谱特征的冷冻小龙虾鲜度快速检测方法

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品科学 2024年第2期45卷 299-307页

作者：占可陈季旺徐言倪杨帆刘言邹圣碧武汉轻工大学食品科学与工程学院湖北武汉430023 农产品加工与转化湖北省重点实验室(武汉轻工大学) 湖北武汉430023 国家小龙虾加工技术研发分中心(潜江) 湖北潜江433100 武汉农业检测中心湖北武汉430016

为建立快速检测冷冻小龙虾鲜度的近红外光谱模型,采集解冻的小龙虾虾尾、虾仁及虾糜的近红外光谱,分别利用一阶导数、多元散射校正、小波变换(wavelet transform,WT)和标准正态变换进行预处理,并利用偏最小二乘(partial least squares,P... 详细信息

为建立快速检测冷冻小龙虾鲜度的近红外光谱模型,采集解冻的小龙虾虾尾、虾仁及虾糜的近红外光谱,分别利用一阶导数、多元散射校正、小波变换(wavelet transform,WT)和标准正态变换进行预处理,并利用偏最小二乘(partial least squares,PLS)与卷积神经网络(convolutional neural network,CNN)算法将预处理前后的光谱数据分别与总挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)含量关联,构建定量预测模型并比较建模效果,选取较佳模型,探究模型预测准确度和适用性。结果显示,预处理方法明显影响了建立模型的精度,光谱经预处理建立的CNN模型与PLS模型相比,具备更好地预测小龙虾TVB-N含量的能力。其中,虾仁光谱经WT预处理建立的CNN模型对验证集的预测准确度最高,校正集与验证集的相关系数分别为0.97、0.96,校正集与验证集的均方根误差分别为1.26、0.93mg/100g。近红外光谱的准确度、精密度与灵敏度均在合理范围内,方法学验证结果良好。综合考虑实际应用中快速、准确、低损伤等需求,确定WT-CNN-虾仁模型为预测冷冻小龙虾中TVB-N含量的最优模型。这些结果表明,WT-CNN-虾仁模型在预测冷冻小龙虾TVB-N含量、快速评价新鲜度方面具有巨大潜力。

关键词：近红外光谱小龙虾总挥发性盐基氮快速检测卷积神经网络小波变换

同方期刊数据库

沙丁胺醇联合布地奈德治疗哮喘—慢阻肺重叠综合征的临床疗效分析

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中文科技期刊数据库（全文版）医药卫生 2024年第9期 0029-0033页

作者：舒安杰湖北省潜江市江汉油田总医院呼吸与危重症医学科湖北潜江433124

探究采用沙丁胺醇药物加布地奈德药物结合的方式来医治患有哮喘—慢阻肺重叠综合征的患者后在临床中最终疗效。方法随机选取70例,上述70例均有哮喘-慢阻肺的临床症状,根据用药的不同分为两组,对照组患者例数为35例,给予硫酸沙丁胺醇气... 详细信息

探究采用沙丁胺醇药物加布地奈德药物结合的方式来医治患有哮喘—慢阻肺重叠综合征的患者后在临床中最终疗效。方法随机选取70例,上述70例均有哮喘-慢阻肺的临床症状,根据用药的不同分为两组,对照组患者例数为35例,给予硫酸沙丁胺醇气雾剂雾化吸入法,剩余观察组患者35例,进行布地奈德混悬液雾化吸入法,以FEV1值、FEV1/FVC值、PEF昼夜变异率、ACT、CAT、Th1、Th1/Th2水平、临床治疗效果、用药后的不良反应发生率为研究方向,分析两组患者的表中数据。结果观察组经过了相关的治疗结束后的FEV1分值为2.45±0.75分、FEV1/FVC分值为84.32±0.75分比治疗前高、PEF昼夜变异率分值为11.85±1.32分比治疗前低,P小于0.05,有差异;临床疗效的总有效率观察组为88.57%,对照组为65.71%,前者的百分比高于后者,P小于0.05,有差异;观察组ACT分值为24.61±5.21分、CAT分值为15.56±2.56分均比对照组低,观察组的Th1、Th2比对照组高,P小于0.05,有差异;观察组用药后出现不良反应的发生率明显比对照组低,P小于0.05,有差异;治疗后观察组和对照组的CRP评分、PCT评分中前者低,IL-6后者高,P小于0.05,有意义。结论采用沙丁胺醇加布地奈德的药物治疗方法可有效对哮喘—慢阻肺重叠综合征患者的肺部组织进行改进,使其症状得以减轻,减少炎症的产生以及增强免疫力,此治疗方案的安全性较高,值得在临床上进行宣传。

关键词：沙丁胺醇布地奈德哮喘慢阻肺肺部功能

不同卤制加工阶段中食盐添加量对小龙虾尾品质及挥发性风味的影响

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

食品科学 2024年第11期45卷 52-60页

作者：王子凌张子豪曾璐瑶劳梦甜王海滨王琦彭利娟路洪艳邹圣碧武汉轻工大学食品科学与工程学院湖北武汉430023 农产品加工与转化湖北省重点实验室湖北武汉430023 国家小龙虾加工技术研发分中心(潜江) 湖北潜江433100 湖北小龙虾产业控股集团有限公司湖北潜江433100

以小龙虾为研究对象,探究生虾、焯水、卤煮、浸泡2 h和4℃浸泡24 h 5个阶段不同食盐添加量对小龙虾品质及其挥发性风味的影响。结果表明,L*值随着加工的进行先上升后下降,a*值、b*值均持续上升,但是食盐添加量对于色差影响较小;水分含... 详细信息

以小龙虾为研究对象,探究生虾、焯水、卤煮、浸泡2 h和4℃浸泡24 h 5个阶段不同食盐添加量对小龙虾品质及其挥发性风味的影响。结果表明,L*值随着加工的进行先上升后下降,a*值、b*值均持续上升,但是食盐添加量对于色差影响较小;水分含量随着加工的进行先下降后升高,食盐添加量对其影响较小。随着加工的进行,当食盐添加量为1%、2%、3%时,硬度、弹性、咀嚼性和胶着性均呈现先上升后下降的趋势,食盐添加量为0%时,硬度和咀嚼性均持续上升;所有组别的弹性和内聚性都呈先上升然后无显著变化的趋势。电子鼻检测结果大致可以分为4个部分,生虾与焯水、卤煮、浸泡2 h和4℃浸泡24 h阶段,食盐添加量较少和较多组间也有一定的区别。电子舌结果表明,随着盐分含量的增大及加工的进行,小龙虾的咸味、涩味及鲜味有所增加,其他味道变化较小;气相色谱-离子迁移谱分析结果表明,食盐添加量和卤制加工对小龙虾挥发性风味有一定积极的影响,但是食盐添加量过大和加工时间过长对挥发性风味不利。综上所述,食盐添加量及不同的加工阶段对于小龙虾的品质及挥发性风味都会造成影响。

关键词：小龙虾食盐卤制加工阶段品质挥发性风味

标记鼓励法护理对患儿输液依从性及不良事件的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

现代养生 2024年第12期24卷 951-954页

作者：李婷湖北省潜江市中心医院护理部

目的分析标记鼓励法护理对于输液患儿依从性及不良事件的影响。方法选取2022年1月-2023年7月医院收治的90例接受输液治疗的患儿为研究对象，按照组间性别、年龄、穿刺部位等基线特征均衡可比的原则分为对照组和观察组，各45例。对照... 详细信息

目的分析标记鼓励法护理对于输液患儿依从性及不良事件的影响。方法选取2022年1月-2023年7月医院收治的90例接受输液治疗的患儿为研究对象，按照组间性别、年龄、穿刺部位等基线特征均衡可比的原则分为对照组和观察组，各45例。对照组进行常规护理，观察组进行标记鼓励法护理。比较两组患儿的输液依从性率、不良事件发生率、儿童焦虑性情绪障碍筛查表（SCARED）评分、患儿家属满意度及其一次穿刺成功率。结果实施标记鼓励法护理后，观察组患儿输液依从率、患儿家属满意度、一次穿刺成功率高于对照组，差异有统计学意义（P0.05）；护理干预后，两组患儿SCARED评分均降低，但观察组患儿SCARED评分低于对照组，差异有统计学意义（P<0.05）。结论标记鼓励法护理能提升输液患儿依从性，减少不良事件发生率，患儿家属对于护理服务的满意度更高。

关键词：标记鼓励法护理输液儿童依从性

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

湖北省柑橘主要病虫害及综合防治技术

现代园艺 2024年第17期47卷 90-93页

作者：伍林郑中春李满张国栋张德健潜江市农业农村局湖北潜江433100 长江大学园艺园林学院湖北荆州434025

湖北省柑橘产业近些年快速发展,成为了当地重要的产业之一,然而近年来柑橘病虫害对产业的经济发展造成了巨大的损失。本研究主要介绍了湖北省柑橘的主要病虫害,如红蜘蛛、黄蜘蛛、大实蝇、潜叶蛾、炭疽病、疮痂病、煤烟病的发生时期、... 详细信息

湖北省柑橘产业近些年快速发展,成为了当地重要的产业之一,然而近年来柑橘病虫害对产业的经济发展造成了巨大的损失。本研究主要介绍了湖北省柑橘的主要病虫害,如红蜘蛛、黄蜘蛛、大实蝇、潜叶蛾、炭疽病、疮痂病、煤烟病的发生时期、发生特点及其防治方法。此外,还总结了湖北省造成柑橘病虫害的外界原因,包括气候、环境和果园管理等。

关键词：柑橘病虫害防治技术

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

姚家平水情自动测报系统设计研究

海河水利 2024年第8期 125-127页

作者：李畅刘远袁延泰金锴湖北省恩施土家族苗族自治州水文水资源勘测局湖北恩施445000 湖北省潜江市水文水资源勘测局湖北潜江433100

姚家平水利枢纽工程是清江上游梯级开发中较大的枢纽之一,除施工期和工程建成后的兴利和自身防洪安全外,还与大龙潭水库一并承担了下游恩施市城区的防洪任务,而清江流域暴雨洪水频繁且具有坡度大、汇流快和陡涨陡落等特点,因此有必要建... 详细信息

姚家平水利枢纽工程是清江上游梯级开发中较大的枢纽之一,除施工期和工程建成后的兴利和自身防洪安全外,还与大龙潭水库一并承担了下游恩施市城区的防洪任务,而清江流域暴雨洪水频繁且具有坡度大、汇流快和陡涨陡落等特点,因此有必要建立水情自动测报系统,实时掌握坝址上游和坝址—恩施区间干、支流的雨情、水情信息。以姚家平水情自动测报系统为例,通过新建姚家平水库水位站(坝前)和改建姚家坪水文站,实现了水位和降水量信息的自动采集、存储和传输;同时,采用翻斗式雨量计和微波水位计等传感器,通过遥测终端机将雨水情信息传送至中心站进行分析和存储,实现了雨水情监测一体化。研究成果可为相关工程提供参考。

关键词：自动测报系统雨水情参数监测

基于奥马哈系统的延续性护理在小儿哮喘的应用效果

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

现代养生 2024年第10期24卷 771-773页

作者：李婷湖北省潜江市中心医院护理部

目的探讨基于奥马哈系统的延续性护理在小儿哮喘中的应用效果。方法选取2019年1月至2021年1月期间潜江市中心医院收治的哮喘患儿92例为研究对象。在性别、年龄、病程等基线资料组间均衡可比的原则下，采用随机数字表法分为观察组与对... 详细信息

目的探讨基于奥马哈系统的延续性护理在小儿哮喘中的应用效果。方法选取2019年1月至2021年1月期间潜江市中心医院收治的哮喘患儿92例为研究对象。在性别、年龄、病程等基线资料组间均衡可比的原则下，采用随机数字表法分为观察组与对照组，每组各46例。对照组采用常规护理，观察组采用基于奥马哈系统的延续性护理。比较两组患儿疾病总复发率、生活质量及家长满意度。结果观察组患儿疾病总复发率低于对照组，差异有统计学意义（P0.05）；护理干预后，两组患儿生活质量评分均提高，但观察组患儿生活质量评分高于对照组，差异有统计学意义（P<0.05）。观察组患儿家属对护理的总满意率高于对照组，差异有统计学意义（P<0.05）。结论与常规护理相比，基于奥马哈系统的延续性护理应用于小儿哮喘干预中能够更好地减少疾病复发率，改善生活质量，提高家长满意度。

关键词：奥马哈系统延续性护理小儿哮喘生活质量家长满意度

基于全纯嵌入及帕德近似零极点侦测的电压稳定裕度评估算法

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

电网技术 2024年第9期48卷 3790-3800,I0075页

作者：刘承锡罗永建董旭柱武汉大学电气与自动化学院湖北省武汉市430072 交直流智能配电网湖北省工程中心湖北省武汉市430000

针对电力系统电压稳定裕度评估问题,在预测校正框架下,提出了基于全纯嵌入方法以及帕德近似零极点侦测的电压稳定裕度快速计算方法。算法主要步骤包括预测、步长选择、校正、帕德近似及其零极点计算。在预测和步长选择步骤,采用变步长... 详细信息

针对电力系统电压稳定裕度评估问题,在预测校正框架下,提出了基于全纯嵌入方法以及帕德近似零极点侦测的电压稳定裕度快速计算方法。算法主要步骤包括预测、步长选择、校正、帕德近似及其零极点计算。在预测和步长选择步骤,采用变步长可拓展全纯嵌入法实现其他运行工况下的电压值预测,并基于预测误差分析选择合适步长。在校正步骤,当预测电压达到设定误差限值后采用灵活全纯嵌入对电压进行校正,提升算法的收敛性;最后求取电压幂级数的帕德近似的最小零极点,以实现快速的电压稳定裕度计算。此外,通过预测步骤获得的发电机无功出力的幂级数,可预判发电机无功出力越限,实现节点类型的快速转换。在多个IEEE标准算例中进行测验并与常用的连续潮流方法进行对比,验证了算法的准确性及计算快速性。

关键词：全纯嵌入预测校正帕德近似零极点电压稳定裕度

蒸制和水煮对小龙虾色泽、虾青素含量及抗氧化性的影响

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品科学 2024年第13期45卷 58-66页

作者：雷佳佳黄晓岚黄万一张雪莎王琦陈季旺王海滨武汉轻工大学食品科学与工程学院湖北武汉430023 农产品加工与转化湖北省重点实验室湖北武汉430023 国家小龙虾加工技术研发分中心(潜江) 湖北潜江433100

本实验以小龙虾为研究对象,对其进行蒸制、水煮处理,测定处理前后不同部位中虾青素含量、色泽和抗氧化性,分析虾青素中游离型和酯型虾青素的相对含量,探究蒸制与水煮加工方式对小龙虾各部位色泽变化、虾青素含量、体外抗氧化性的影响及... 详细信息

本实验以小龙虾为研究对象,对其进行蒸制、水煮处理,测定处理前后不同部位中虾青素含量、色泽和抗氧化性,分析虾青素中游离型和酯型虾青素的相对含量,探究蒸制与水煮加工方式对小龙虾各部位色泽变化、虾青素含量、体外抗氧化性的影响及关系。结果显示,两种加工方式对小龙虾各部位虾青素含量、色泽、抗氧化活性有显著影响。随着加工时间的延长,小龙虾各部位虾青素含量呈现先上升后下降的趋势;新鲜小龙虾虾尾壳中共检出游离虾青素和5种虾青素单酯;对水煮小龙虾虾尾壳的虾青素酯含量进行检测,检出游离虾青素和1种虾青素单酯;表明水煮会促进酯化虾青素的水解并生成98%的游离虾青素。随着加工时间的延长,小龙虾的L^(*)值缓慢增加,a^(*)值呈现先上升后下降的趋势,W值整体无显著变化。a^(*)值与虾青素含量有较好的相关性(r>0.4)。1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除率和羟自由基清除率呈先升高后降低的趋势,各部位对2,2’-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)阳离子自由基一直保持较高的清除率。蒸制小龙虾各部位虾青素含量与DPPH自由基清除率具有极高的相关性(r>0.9);虾钳、虾肉与羟自由基清除率呈极显著正相关(P0.9,P<0.05)。

关键词：小龙虾虾青素色泽抗氧化性