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2024年小龙虾、青虾、罗氏沼虾养殖概况及展望

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科学养鱼 2025年第1期 6-9页

作者：陈倩赵永锋孙中勇中国水产科学研究院淡水渔业研究中心江苏无锡214081

2024年养殖已经结束,小龙虾、青虾、罗氏沼虾养殖情况如何,2025年如何选择养殖品种和模式,以获取更多的养殖利润等,这些都是养殖户关心的问题。为此《科学养鱼》采访了江苏省渔业技术推广中心陈焕根研究员、中国水产科学研究院淡水渔业... 详细信息

2024年养殖已经结束,小龙虾、青虾、罗氏沼虾养殖情况如何,2025年如何选择养殖品种和模式,以获取更多的养殖利润等,这些都是养殖户关心的问题。为此《科学养鱼》采访了江苏省渔业技术推广中心陈焕根研究员、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心蒋速飞研究员、湖州师范学院杨国梁研究员,总结三种虾的养殖情况,为养殖户来年养殖提供参考。

关键词：养殖利润罗氏沼虾养殖小龙虾淡水渔业渔业技术推广中国水产科学研究院青虾养殖户

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青鱼池塘精养试验

科学养鱼 2025年第02期 21-22页

作者：张志山邱正刘亚朱永安朱树人山东省淡水渔业研究院国家大宗淡水鱼产业技术体系济南综合试验站

青鱼又名螺丝青、青鲩，是一种偏动物性饵料的大宗淡水鱼品种，因其肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高而被誉为“淡水鱼中上品”。近年来，随着人们生活水平的提高，对高品质水产品的需求越来越大。为了满足市场需求，山东泰安大喜渔业有...

青鱼又名螺丝青、青鲩，是一种偏动物性饵料的大宗淡水鱼品种，因其肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高而被誉为“淡水鱼中上品”。近年来，随着人们生活水平的提高，对高品质水产品的需求越来越大。为了满足市场需求，山东泰安大喜渔业有限公司在东平养殖示范县的老湖镇王台基地开展了青鱼池塘精养试验。

关键词：

基于COI基因的黄河河南-山东段鲤群体遗传结构分析

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淡水渔业 2025年第02期 43-52页

作者：薛向平孙朝徽刘霞惠筠李学军李秀启司飞河北省渤海鱼类种质资源保护与利用重点实验室中国水产科学研究院北戴河中心实验站中国水产科学研究院渤海渔业研究中心河南省水产科学研究院河南师范大学山东省淡水渔业研究院

为了解黄河河南-山东段黄河鲤（Cyprinus carpio haematopterus）野生和养殖群体的种质资源现状，本研究基于线粒体COI基因序列，对黄河河南-山东段的6个野生和2个养殖群体，共计204尾黄河鲤样本进行了遗传多样性分析。研究结果表明，20... 详细信息

为了解黄河河南-山东段黄河鲤（Cyprinus carpio haematopterus）野生和养殖群体的种质资源现状，本研究基于线粒体COI基因序列，对黄河河南-山东段的6个野生和2个养殖群体，共计204尾黄河鲤样本进行了遗传多样性分析。研究结果表明，204条长度为628 bp的COI基因序列中，碱基A、T、C和G的平均含量分别为26.74%、27.41%、28.01%和17.84%,A+T的含量（54.15%）高于C+G的含量（45.85%）,表现出明显的AT偏倚性。8个黄河鲤群体共检测到18个多态位点，定义了17个单倍型，Hap2、Hap4和Hap5出现频次最高，其中Hap4和Hap5为8个黄河鲤群体共有单倍型，分布于133个样本中，占总样本数的65.20%。核苷酸多样性（Pi）为0.000 97～0.002 54,单倍型多样性（Hd）为0.451～0.837,遗传多样性水平总体偏低，表现出高Hd低Pi。山东东阿（DE）群体的遗传多样性最高，其次为河南三门峡（SMX）群体、河南恼里（NL）群体，最低为河南养殖群体（HNYZ）群体。群体间Fst及遗传距离结果显示，黄河口（HHK）群体与其他群体间存在一定程度遗传分化，但不显著，HHK和DE群体的遗传距离最大，河南段柳园口（LYK）群体和河南养殖（HNYZ）群体的遗传距离最小；8个群体的分子方差分析（AMOVA）显示，变异主要来源于群体内，占总变异86.04%;中性检验和碱基错配分布结果分析表明，黄河鲤群体历史上可能经历过扩张或持续增长，当在环境、捕捞等外部压力减小的情况下种群可能实现快速补充，这为当前种群资源量匮乏形势下黄河鲤的种群资源恢复提供了良好信号。

关键词：黄河鲤(Cyprinus carpio haematopterus) 线粒体COI基因遗传多样性群体遗传进化

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2017—2021年东平湖水质变化及评价

安徽农业科学 2025年第4期53卷 53-56,70页

作者：李壮张金路巩俊霞王志忠张明磊陈秀丽许国晶杜兴华山东省淡水渔业研究院山东济南250013 山东省淡水水产遗传育种重点实验室山东济南250117

于2017—2021年对东平湖水域开展每年5月、8月的连续监测,分析高锰酸盐指数(COD_(Mn))、总氮、总磷、氨氮等水质指标的变化,按地表水环境质量标准进行单因子评价,选择水质综合污染指数法和综合水质标识指数法进行综合评价,按照湖泊营养... 详细信息

于2017—2021年对东平湖水域开展每年5月、8月的连续监测,分析高锰酸盐指数(COD_(Mn))、总氮、总磷、氨氮等水质指标的变化,按地表水环境质量标准进行单因子评价,选择水质综合污染指数法和综合水质标识指数法进行综合评价,按照湖泊营养状态指数进行营养状况评价,并对季节差异和年度变化进行分析。结果表明:东平湖COD_(Mn)、总氮水平较高,超标率较高,是主要超标因子;总磷、氨氮水平较低,达标情况良好。从湖泊营养状态指数来看,大多采样时间水体处于轻度富营养化水平,5月低于8月。综合来看,水质季节差异明显,春季普遍优于夏季,且年度波动明显,整体来看,水质有波动向好趋势,仅2018年春季水质为Ⅳ类,其余时间均稳定在Ⅲ类及以上水平。

关键词：水质监测水质综合评价营养状况季节变化年度变化东平湖

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尾水处理前后吉富罗非鱼几种免疫因子比较

农学学报 2025年第2期15卷 75-80页

作者：尹统统李全杰朱昊俊郑尧南京农业大学无锡渔业学院江苏无锡214081 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心/农业农村部稻渔综合种养生态重点实验室江苏无锡214081

研究团队构建了“两坝三区”即“沉淀区-溢流坝-生态区-潜流坝-曝气区”耦合循环水生态养殖体系,并采用该尾水处理模式对全国九省市淡水养殖池塘进行了生态化改造。为探究改造是否具有提升鱼类免疫能力,本研究以吉富罗非鱼为研究对象,... 详细信息

研究团队构建了“两坝三区”即“沉淀区-溢流坝-生态区-潜流坝-曝气区”耦合循环水生态养殖体系,并采用该尾水处理模式对全国九省市淡水养殖池塘进行了生态化改造。为探究改造是否具有提升鱼类免疫能力,本研究以吉富罗非鱼为研究对象,比较养殖尾水未处理与处理组血清中几种免疫因子含量的变化规律,并解决应用过程中成本核算这一产业关键问题。结果表明,处理过后的养殖尾水,并不会影响该批鱼特定生长率SGR和肝体指数HSI(P>0.05),且对鱼体的生长指标无显著性影响(P>0.05)。血清免疫因子α1-AT和LYS含量,促炎因子(IFN-γ)和抗炎因子(IL-10和TGF-β)含量均显著增加(P研究发现,不同处理之间的罗非鱼生长差异与尾水浓度无关,养殖尾水处理后罗非鱼血清中几种免疫因子含量变化显著,可能通过激活巨噬细胞增强分泌型炎症因子,持续提高了其免疫能力。

关键词：养殖尾水两坝三区模式成本核算炎症因子免疫因子

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福建养殖皱纹盘鲍线粒体基因组全测序及分析

水产科学 2025年第1期44卷 100-107页

作者：王伟福州市海洋与渔业技术中心福建福州350007 福州海洋研究院海洋与渔业技术研究中心福建福州350108

为有效鉴别鲍的种类,探讨其来源,通过高通量测序获得福建养殖皱纹盘鲍线粒体基因组全序列,分析比较其序列与GenBank中收录的3个皱纹盘鲍线粒体基因组全序列或近全序列。试验结果显示,皱纹盘鲍线粒体基因组全长17037 bp,具有37个编码基因... 详细信息

为有效鉴别鲍的种类,探讨其来源,通过高通量测序获得福建养殖皱纹盘鲍线粒体基因组全序列,分析比较其序列与GenBank中收录的3个皱纹盘鲍线粒体基因组全序列或近全序列。试验结果显示,皱纹盘鲍线粒体基因组全长17037 bp,具有37个编码基因,包括13个蛋白质编码基因、22个tRNA基因和2个rRNA基因。除控制区存在碱基差异外,当前4个皱纹盘鲍线粒体全序列基本一致。基于鲍属线粒体基因组全序列构建系统发育树,4个皱纹盘鲍聚为一支,再与红鲍、黑鲍及黑足鲍聚为一支,其中福建养殖皱纹盘鲍连江群体与韩国巨济群体关系较近。笔者分析了不同皱纹盘鲍群体间的线粒体碱基组成和鲍属贝类系统进化关系,试验结果丰富了皱纹盘鲍遗传信息库,可为东南沿海鲍种的鉴定和良种选育提供参考。

关键词：皱纹盘鲍线粒体基因组系统发育高通量测序

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流速对鱼类的影响及其在循环水养殖中的应用

水生生物学报 2025年第1期49卷 209-219页

作者：朱庭耀李冬春向坤梁超朋泽群赵建郭建林叶章颖浙江大学生物系统工程与食品科学学院杭州310000 浙江省淡水水产研究所农业农村部淡水渔业健康养殖实验室湖州313001 浙江大学海洋研究院舟山316000

流速是循环水养殖中重要的环境因子。流速影响水体的动力,有助于冲刷和清洗水体中的废物,从而减少污染物浓度,改善养殖水环境。流速刺激鱼类的游泳行为,激发它们的活动性和游动欲望,对消化和新陈代谢产生显著影响,进而影响鱼类的成活率... 详细信息

流速是循环水养殖中重要的环境因子。流速影响水体的动力,有助于冲刷和清洗水体中的废物,从而减少污染物浓度,改善养殖水环境。流速刺激鱼类的游泳行为,激发它们的活动性和游动欲望,对消化和新陈代谢产生显著影响,进而影响鱼类的成活率。此外,流速对鱼类的生长发育、体型特征、心血管功能、免疫力和肉质都有重要作用,目前已得到广泛研究,并在实际生产中得到应用。因此,文章综述了流速对养殖水质、养殖鱼类的游泳行为、生长生理及肌肉品质的影响。同时,针对当前循环水养殖中流速调控存在的问题,提出了今后流速智能调控的应对措施,旨在为循环水养殖中流速的调控提供理论参考和指导意义。

关键词：流速循环水水质生长生理肌肉品质智能调控

甘胆口服液对副溶血弧菌的抑菌作用及转录组分析

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微生物学报 2025年第2期65卷 683-697页

作者：褚宽黄雷郑阿钦蔡雪程安达原居林吕利群姚嘉赟上海海洋大学国家水生动物病原库上海浙江省淡水水产研究所农业部淡水渔业健康养殖重点实验室浙江省鱼类健康与营养重点实验室湖州市渔业环境与水产品质量安全重点实验室浙江湖州上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心上海北京市中兽药工程技术研究中心北京

【目的】探究甘胆口服液(Gan Dan oral liquid,GD)对副溶血弧菌的体外抑菌活性,并从转录组水平解析GD抗副溶血弧菌的分子机制。【方法】基于最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)、最小杀菌浓度(minimum bactericidal co... 详细信息

【目的】探究甘胆口服液(Gan Dan oral liquid,GD)对副溶血弧菌的体外抑菌活性,并从转录组水平解析GD抗副溶血弧菌的分子机制。【方法】基于最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)、最小杀菌浓度(minimum bactericidal concentration,MBC)和抑菌动态生长曲线,评价GD对副溶血弧菌的体外抑菌活性;通过扫描电镜(scanning electron microscopy,SEM)和透射电镜(transmission electron microscopy,TEM)分析GD处理对副溶血弧菌细胞结构的影响;利用转录组测序及生物信息学技术分析1/4MIC浓度的GD处理对副溶血弧菌转录组的影响,并采用逆转录实时定量聚合酶链式反应(real-time quantitative reverse transcription PCR,RT-qPCR)进行验证。【结果】GD对副溶血弧菌具有较好体外抑菌活性,其MIC和MBC值分别为7.6 mg/m L和15.2 mg/mL。1/4MIC浓度的GD处理破坏了副溶血弧菌细胞壁结构完整性,影响了细胞膜的通透性,导致胞内大分子物质外漏。转录组分析结果表明,GD处理显著改变了副溶血弧菌的转录组,造成1074个基因显著上调,以及1179个基因显著下调。其中,下调基因主要富集在肌苷酸、核糖核苷合成代谢以及柠檬酸循环等通路,上调基因主要涉及转录因子活性、细胞壁合成代谢等通路。【结论】GD可能通过破坏菌体细胞壁和细胞膜结构的完整性,抑制细菌的能量代谢和生物合成等功能,进而对副溶血弧菌产生抑菌作用。

关键词：副溶血弧菌抗菌药物细胞结构抑菌活性转录组

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罗氏沼虾大棚养殖模式研究

中国水产 2025年第2期 12-13页

作者：杨必成彭俊李倩孙丽慧姜建湖郭建林浙江省淡水水产研究所农业农村部淡水渔业健康养殖重点实验室

罗氏沼虾养殖受气温影响较大,其最适生长温度为25℃~30℃,而浙江省由于气候原因,适宜养殖罗氏沼虾的时间较短,限制了产业的进一步发展。大棚套小棚的设计能够更好地控制养殖环境,有效提高罗氏沼虾的养殖产量和效益,达到一年两茬的效果... 详细信息

罗氏沼虾养殖受气温影响较大,其最适生长温度为25℃~30℃,而浙江省由于气候原因,适宜养殖罗氏沼虾的时间较短,限制了产业的进一步发展。大棚套小棚的设计能够更好地控制养殖环境,有效提高罗氏沼虾的养殖产量和效益,达到一年两茬的效果。本文总结了罗氏沼虾大棚套小棚养殖关键技术,基于试验的阶段性成果进行了养殖效益分析,以期为相关从业者提供技术参考。

关键词：罗氏沼虾阶段性成果养殖环境养殖效益养殖关键技术