检索结果-南通市图书馆

淡水中心在辣木叶发酵及其对小龙虾生长、抗氧化影响的研究上取得新进展

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

水产科技情报 2025年第1期52卷 66-67页

作者：淡水渔业研究中心淡水渔业研究中心

近日,国家虾蟹产业技术体系淡水虾营养与饲料岗位科学家、淡水渔业研究中心营养与饲料创新团队首席科学家刘波研究员团队在辣木叶发酵工艺及发酵辣木叶对小龙虾生长、抗氧化影响的研究上取得新进展。辣木叶已被证明能够为人类提供营养,...

近日,国家虾蟹产业技术体系淡水虾营养与饲料岗位科学家、淡水渔业研究中心营养与饲料创新团队首席科学家刘波研究员团队在辣木叶发酵工艺及发酵辣木叶对小龙虾生长、抗氧化影响的研究上取得新进展。辣木叶已被证明能够为人类提供营养,但辣木叶中含有抗营养因子(如单宁等),被动物过多食用会降低消化率,影响其健康生长,因此被限制在水产动物中应用。

关键词：

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

淮河安徽干流刀鲚的摄食习性及其影响因素

应用生态学报 2025年第2期36卷 596-604页

作者：王子欣周彦锋徐俊伟沈独清姜月王驰蒋圣琪薛莹中国海洋大学水产学院山东青岛266003 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心江苏无锡214081

刀鲚是淮河流域的优势鱼类之一,具有较高的生态和经济价值,开展其摄食生态的研究对于深入解析其生活史特征具有重要意义。本研究基于2023年春季和秋季在淮河安徽干流采集的474尾刀鲚样品,对其食物组成、摄食强度、摄食策略以及受环境因... 详细信息

刀鲚是淮河流域的优势鱼类之一,具有较高的生态和经济价值,开展其摄食生态的研究对于深入解析其生活史特征具有重要意义。本研究基于2023年春季和秋季在淮河安徽干流采集的474尾刀鲚样品,对其食物组成、摄食强度、摄食策略以及受环境因子的影响等进行了分析。结果表明:淮河安徽干流刀鲚主要以十足类、桡足类、枝角类等14个类群的饵料生物为食,其中秀丽白虾和真剑水蚤是其优势饵料生物。刀鲚的个体重量、栖息地的水温、浊度、透明度及水深对其摄食习性均有极显著影响,溶解氧对食物组成也有显著影响。不同体长组刀鲚间的空胃率差异极显著,而平均胃饱满指数的差异不显著。不同季节间的空胃率差异不显著,但平均胃饱满指数差异极显著。研究表明,刀鲚是偏动物性饵料的广食性鱼类,个体间食物组成存在一定的差异。

关键词：刀鲚胃含物分析淮河摄食策略

同方期刊数据库

基于鱼类早期资源调查和eDNA技术揭示长江南京段鱼类资源多样性

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

生态学杂志 2025年

作者：李天佑吴思燃赵华丽唐阅刘宝兴方弟安上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心南京农业大学无锡渔业学院中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业农村部淡水渔业和种质资源利用重点实验室

在“长江大保护”的生态背景下，传统的渔业资源捕捞监测受到诸多限制。环境DNA技术因无损性和高灵敏度等优势已被广泛应用于渔业资源监测。鱼类早期资源调查既能反映鱼类资源现状，又能揭示其多样性特征。为了解禁渔后长江南京江段鱼... 详细信息

在“长江大保护”的生态背景下，传统的渔业资源捕捞监测受到诸多限制。环境DNA技术因无损性和高灵敏度等优势已被广泛应用于渔业资源监测。鱼类早期资源调查既能反映鱼类资源现状，又能揭示其多样性特征。为了解禁渔后长江南京江段鱼类资源现状，本研究利用鱼类早期资源调查结合环境DNA技术于2023年6—8月对其鱼类物种组成和多样性进行了分析。结果表明：在长江南京段共检测出39种鱼类，属于6目11科39种，其中基于鱼类早期资源调查检出的鱼类有6目9科30种，eDNA方法检出的鱼类有5目9科30种，两种方法共同检测出鱼类21种；基于两种方法的共同优势种为刀鲚（Coilia nasus）、贝氏■（Hemiculter bleekeri）和银飘鱼（Pseudolaubuca sinensis）；基于早期资源调查和环境DNA方法计算得出的Shannon多样性指数和Pielou均匀度指数平均值为分别为1.89±0.22和1.86±0.15；0.63±0.08和0.56±0.04；长江南京江段鱼类多样性处于较丰富的水平，鱼类多样性呈现逐渐恢复趋势。本研究揭示了鱼类早期资源调查和环境DNA技术进行渔业资源监测的可行性和应用前景，为长江南京江段鱼类资源的保护与恢复提供了基础资料和科学依据。

关键词：长江环境DNA 鱼类早期资源鱼类多样性

乙醇梭菌蛋白替代鱼粉对日本沼虾生长及代谢的影响

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

水生生物学报 2025年

作者：高国栋杨昶 Momodou Saidyleigh 刘波潘良坤夏冬孙存鑫郑肖川周群兰南京农业大学无锡渔业学院中国水产科学研究院淡水渔业研究中心水科院水产养殖动物营养与健康重点实验室

为评估新型蛋白源乙醇梭菌蛋白(CAP)在水产饲料中应用的可行性,文章以日本沼虾(Macrobrachium nipponense)为研究对象,探讨了CAP替代鱼粉后对其生长、代谢等影响。试验设计6组等氮等脂饲料包括D1(对照组、含25%鱼粉)、D2 (CAP替代10%鱼... 详细信息

为评估新型蛋白源乙醇梭菌蛋白(CAP)在水产饲料中应用的可行性,文章以日本沼虾(Macrobrachium nipponense)为研究对象,探讨了CAP替代鱼粉后对其生长、代谢等影响。试验设计6组等氮等脂饲料包括D1(对照组、含25%鱼粉)、D2 (CAP替代10%鱼粉)、D3 (CAP替代20%鱼粉)、D4 (CAP替代30%鱼粉)、D5(CAP替代40%鱼粉)和D6 (CAP替代50%鱼粉), 1200尾初始体重约0.1g的日本沼虾幼虾随机分配到24个圆形塑料养殖桶,设6个处理组,每组4个平行,饲养8周。结果显示, CAP不影响日本沼虾存活率(P>0.05)。与对照组相比,在CAP替代20%鱼粉时,日本沼虾增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、饲料系数(FCR)和蛋白质效率(PER)等生长指标均差异不显著(P>0.05);但当鱼粉替代水平超过30%以后,日本沼虾WGR、SGR和PER显著降低, FCR显著升高(P0.05)。在CAP替代鱼粉后,显著提高了日本沼虾肌肉中非必需氨基酸和总氨基酸含量,特别是甘氨酸的含量(P0.05),肝胰腺脂肪酶活性显著高于对照组(P0.05)。总之,在日本沼虾饲料中利用CAP替代20%鱼粉对其生长、蛋白质和脂质代谢无显著影响, CAP可以作为一种新型蛋白源应用于日本沼虾配合饲料中,为菌体蛋白在水产养殖中的应用提供数据支撑。

关键词：乙醇梭菌蛋白鱼粉替代生长营养代谢肝胰腺基因表达日本沼虾

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

淡水虾功能饲料的研发与产业应用(三)

科学养鱼 2025年第02期 1-3页

作者：刘波中国水产科学研究院淡水渔业研究中心

大量的研究表明枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、霍氏肠杆菌、粪肠球菌、戊糖片球菌、芽孢杆菌和双歧杆菌复合益生菌可提高南美白对虾、罗氏沼虾等消化酶活性，增加肠道微绒毛高度、宽度和肠壁厚度，改善肠道菌群的组成，...

大量的研究表明枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、霍氏肠杆菌、粪肠球菌、戊糖片球菌、芽孢杆菌和双歧杆菌复合益生菌可提高南美白对虾、罗氏沼虾等消化酶活性，增加肠道微绒毛高度、宽度和肠壁厚度，改善肠道菌群的组成，减轻肠道损伤(Chai等，2016；孟霄鹏等，2017; Kewcharoen等，2019; Amoah等，2019; Zuo等，2019; Cao等，2022; Yu等，2022;Wanna等，2023)。

关键词：

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

大口黑鲈与中华鳖池塘混养技术

科学养鱼 2025年第1期 50-51页

作者：张龙岗王俊鹏朱树人王锡荣刘羽清杨玲山东省淡水渔业研究院山东济南250013

为了充分利用池塘水体空间,降低单一养殖大口黑鲈的养殖风险,笔者于2023年开展了大口黑鲈池塘混养中华鳖的“鱼鳖混养”技术试验,取得了较好的养殖效果。现将大口黑鲈与中华鳖池塘混养技术试验进行总结,以供相关从业者参考。一、材料与... 详细信息

为了充分利用池塘水体空间,降低单一养殖大口黑鲈的养殖风险,笔者于2023年开展了大口黑鲈池塘混养中华鳖的“鱼鳖混养”技术试验,取得了较好的养殖效果。现将大口黑鲈与中华鳖池塘混养技术试验进行总结,以供相关从业者参考。一、材料与方法。1.池塘选择与改造项目组在山东省济宁市任城区利民渔业专业合作社选择了2口池塘(编号:1号、2号),池塘为土池,沙土底质,每口池塘面积约3335米2,进排水系统完善。池塘水源为地下井水,水质清新无污染,每口池塘配备3千瓦叶轮式增氧机1台。1号塘的塘埂四周采用50厘米高的铁皮作防逃设施。

关键词：叶轮式增氧机中华鳖大口黑鲈防逃设施济宁市任城区养殖风险养殖效果池塘水体

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

预制水产品加工技术研究进展

江西农业 2025年第2期 118-120页

作者：路明山东省淡水渔业研究院山东济南250013

近期,富含高质量蛋白质且低脂肪的水产品在我国居民饮食中所占的份额正逐渐上升。为了满足人们对高品质生活不断增长的需求,确保高品质水产品的稳定供应,推进水产品产业的高质量发展显得尤为迫切。在水产品的生产、分销及消费全链条上... 详细信息

近期,富含高质量蛋白质且低脂肪的水产品在我国居民饮食中所占的份额正逐渐上升。为了满足人们对高品质生活不断增长的需求,确保高品质水产品的稳定供应,推进水产品产业的高质量发展显得尤为迫切。在水产品的生产、分销及消费全链条上推行现代化改革,采纳工业化的生产和经营管理方式,成为推动水产品产业高质量发展的核心。但是,目前存在的养殖源头工业化程度不高、加工环节的工业化设备不足以及物流仓储中的冷链保鲜技术欠佳等问题,正制约着水产品产业的高质量发展。鉴于此,深入研究水产品产业高质量发展的途径,明确发展中的制约因素,对于促进产业结构的优化升级、提高生产效益与经济效益以及实现水产品产业的持续发展具有极其关键的作用。

关键词：预制水产品加工技术策略研究

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

三个河蟹主产区养殖概况分析

科学养鱼 2025年第2期 4-7页

作者：孙中勇赵永锋陈倩中国水产科学研究院淡水渔业研究中心

2023年我国河蟹产量为90.81万吨，同比增长11.38%。从生产区域来看，主要集中在江苏、湖北、安徽、辽宁等地。我国河蟹产业已进入养大蟹阶段，从追求产量时代进入追求品质时期，从数量扩张型转入质量提升型，全国各地对河蟹的品质极为...

2023年我国河蟹产量为90.81万吨，同比增长11.38%。从生产区域来看，主要集中在江苏、湖北、安徽、辽宁等地。我国河蟹产业已进入养大蟹阶段，从追求产量时代进入追求品质时期，从数量扩张型转入质量提升型，全国各地对河蟹的品质极为重视。此外，生态循环养殖、智能监控等创新养殖方法的应用也将越来越广泛。不同产区在养殖模式、技术、规模及市场行情方面各有特点和差异，本文特邀江苏、安徽、辽宁3个地区的行业专家、企业代表、养殖一线从业者对各个产区的河蟹养殖情况和市场行情做详细介绍与对比，以供河蟹从业者参考。

关键词：

环鄱阳湖地区池塘水体细菌群落结构特征及构建机制

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

江西农业大学学报 2025年第1期47卷 178-192页

作者：侯明勇张燕萍余建芳阙祥尧吴子君徐先栋宋超章海鑫江西省水产科学研究所江西南昌330039 江西省渔业资源生态环境监测中心江西南昌330039 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心江苏无锡214125

【目的】为了解环鄱阳湖地区池塘水体细菌群落结构特征及其构建机制,以期为养殖池塘生态健康评价及养殖管理提供理论依据。【方法】于2022年6月(夏季)和12月(冬季)分别采集环鄱阳湖(九江市、南昌市、上饶市、抚州市、吉安市、宜春市)6... 详细信息

【目的】为了解环鄱阳湖地区池塘水体细菌群落结构特征及其构建机制,以期为养殖池塘生态健康评价及养殖管理提供理论依据。【方法】于2022年6月(夏季)和12月(冬季)分别采集环鄱阳湖(九江市、南昌市、上饶市、抚州市、吉安市、宜春市)6个地区共45个池塘水体样本,通过高通量测序技术分析池塘水体细菌群落结构特征,并利用中性模型和零模型探究其构建机制。【结果】(1)6月各采样地区池塘水体的平均水温(T)高于12月,平均氨氮(NH3-N)、总磷(TP)、总氮(TN)浓度均低于12月;池塘水体细菌群落的优势菌门均为放线菌门(Actinobacteriota)、变形菌门(Proteobacteria)、拟杆菌门(Bacteroidota)、蓝细菌门(Cyanobacteria),优势菌属为hgcI_clade、CL500-29_marine_group、Mycobacterium、Cyanobium_PCC-6307。(2)6月各地区池塘水体细菌群落α多样性指数无显著差异(P>0.05),12月九江市池塘水体细菌群落Ace、Chao指数与抚州市、上饶市均存在显著差异(P0.05)。(3)除6月九江市池塘水体细菌群落与溶氧(DO)、南昌市池塘水体细菌群落与TN,以及12月九江市池塘水体细菌群落与T外,其他地区池塘水体细菌群落与环境因子T、pH、DO、NH3-N、TN、TP、总悬浮物(TSS)、高锰酸盐指数(CODMn)均呈正相关关系;6月对池塘水体细菌群落结构有显著影响的环境因子按影响程度大小排序为TP、T、NH3-N、CODMn、TN、pH,12月为TSS、TP、pH、TN、T。(4)6月池塘水体细菌群落构建主要由以扩散限制和漂变为主导的随机性过程(贡献率=62.68%)所决定,12月主要由以同质选择为主导的确定性过程(贡献率=65.04%)所决定。【结论】环鄱阳湖地区中九江市池塘水体细菌群落Ace、Chao指数存在季节性显著差异,且12月九江市与抚州市、上饶市存在地区性显著差异,其余各地区池塘水体细菌群落无地区性、季节性显著差异。有机物积累对池塘水体细菌群落结构稳定性和丰富度的贡献高于温度,6月池塘水体细菌群落构建机制主要是以扩散限制、漂变为主导的随机性过程,12月池塘水体细菌群落构建机制主要是以同质选择为主导的确定性过程。

关键词：养殖池塘细菌群落结构构建机制中性模型零模型