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鱼类白介素10的研究进展

水产学报 2024年第4期48卷 156-166页

作者：黎秋男李书含周永恒耿毅黄小丽陈德芳欧阳萍四川农业大学动物医学院四川农业大学动物科技学院

白介素10 (IL-10)是能够参与机体免疫的一种多功能细胞因子，由单核细胞、巨噬细胞等多种免疫细胞分泌，在肿瘤、感染、免疫缺陷等多种疾病的发生发展过程中发挥着重要的调节作用。多种硬骨鱼IL-10基因被克隆表达，被证实具有免疫调节... 详细信息

白介素10 (IL-10)是能够参与机体免疫的一种多功能细胞因子，由单核细胞、巨噬细胞等多种免疫细胞分泌，在肿瘤、感染、免疫缺陷等多种疾病的发生发展过程中发挥着重要的调节作用。多种硬骨鱼IL-10基因被克隆表达，被证实具有免疫调节作用，目前已有不少关于鱼类IL-10的生物活性、作用机制、调节机制的研究。本文根据已有报道，从鱼类IL-10的基因结构、转录表达、来源与进化、生物学活性及功能、鱼类IL-10受体及信号通路等5个方面进行了综述，为鱼类IL-10的研究与应用提供依据。

关键词：白介素10 (IL-10) 鱼类白介素10 (fIL-10) 病毒白介素10 (vIL-10) 生物学活性

自然发酵对青金桔酚类物质及其抑制消化相关酶活性的影响

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食品工业科技 2024年第9期45卷 1-10页

作者：张红建刘帅光马泽威王青松田燕郑联合海南省粮油科学研究所海南琼海571400 海南大学食品科学与工程学院海南海口570100

为了解自然发酵对青金桔酚类物质变化及抑制消化相关酶活性的影响,本研究测定了发酵前后青金桔可溶性总酚、总黄酮及α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶及胰脂肪酶抑制率等变化情况,基于超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱傅里叶转换联用质谱仪... 详细信息

为了解自然发酵对青金桔酚类物质变化及抑制消化相关酶活性的影响,本研究测定了发酵前后青金桔可溶性总酚、总黄酮及α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶及胰脂肪酶抑制率等变化情况,基于超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱傅里叶转换联用质谱仪鉴定了发酵前后酚类物质的种类,筛选了发酵前后酚类差异代谢物及其富集通路。最后,基于相关系数分析了酚类差异代谢物对抑制以上消化相关酶活性的相关性。结果表明:自然发酵可使青金桔中可溶性总酚、总黄酮含量分别提升9.20%、23.68%,α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶及胰脂肪酶抑制率提升11.90%~28.50%;青金桔中共检测到酚类物质52种,发酵未改变酚类物质种类,但可使川陈皮素、咖啡酸、牡荆素等9种酚类物质显著增加,甲氧沙林显著降低(P<0.01),显著影响以上酚类差异代谢物变化的通路有苯丙烷类化合物的生物合成通路、黄酮和黄酮醇生物合成通路、类黄酮生物合成通路及多种次生代谢产物的生物合成Ⅰ通路;川陈皮素、芹菜素、咖啡酸、山奈酚这4种酚类差异代谢物与抑制以上三种消化相关酶活性呈显著正相关(P<0.05)。因此,自然发酵可促进青金桔中可溶性总酚、总黄酮释放,提升消化相关酶抑制活性,其可作为青金桔加工的一种有效手段。

关键词：非靶向代谢组学青金桔酚类差异代谢物 α-淀粉酶 α-葡萄糖苷酶胰脂肪酶

扰流风机降温对奶牛泌乳性能和免疫功能的影响

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农业工程学报 2024年第9期40卷 209-218页

作者：苏东遥单春花郭建军宋连杰李峰杨学颖高玉红河北农业大学动物科技学院保定071000 中国农业大学动物科技学院动物营养学国家重点实验室北京100193 承德市农林科学院承德067000 承德市林业和草原局承德067000

为研究奶牛舍采用扰流风机降温对奶牛泌乳性能和免疫功能的影响,该研究选择结构和饲养管理相同的两栋泌乳牛舍,检测安装风机(风机舍)和不安装风机(对照舍)对不同时期奶牛泌乳性能、淋巴细胞凋亡率、血液理化指标及免疫相关基因mRNA表达... 详细信息

为研究奶牛舍采用扰流风机降温对奶牛泌乳性能和免疫功能的影响,该研究选择结构和饲养管理相同的两栋泌乳牛舍,检测安装风机(风机舍)和不安装风机(对照舍)对不同时期奶牛泌乳性能、淋巴细胞凋亡率、血液理化指标及免疫相关基因mRNA表达的影响,并分析奶牛泌乳性能、免疫性能指标与等温指数(equivalent temperature index for cattle,ETIC)之间的相关性。结果表明:1)安装风机改善了舍内温热环境,整个试验期风机舍的平均ETIC较对照舍降低了3.52℃,有效缓解了奶牛的热应激。2)风机舍的产奶量和4%标准乳在试验中、后期均显著高于对照舍(P<0.05),且风机舍的乳脂率较对照舍也表现出显著性提高(P<0.05)。3)安装风机改善了热应激条件下奶牛的免疫功能。与对照舍相比,风机舍奶牛血液中淋巴细胞数量在试验中、后期显著增加(P<0.05),并降低了淋巴细胞的早期凋亡率(P<0.05),淋巴细胞中促凋亡因子Bax的mRNA表达量及其血清浓度在试验后期均表现出显著性降低(P<0.05),抗凋亡因子Bcl-xl的mRNA表达量(P<0.01)及其血清浓度(P<0.10)在试验中、后期表现出增加趋势。此外,风机舍的血清白细胞介素-12(Interleukin-12,IL-12)和免疫球蛋白G(Immunoglobulin G,IgG)浓度较对照舍也表现出显著性增加(P<0.05)。4)从各项指标之间的相关分析得出,乳蛋白率、淋巴细胞数量与ETIC均呈显著负相关关系(P<0.05),淋巴细胞BAK mRNA表达、血清IL-6浓度与ETIC呈显著正相关关系(P<0.05)。可见,安装扰流风机可改善舍内温热环境,有效缓解夏季奶牛的热应激,提高奶牛生产性能和免疫功能。

关键词：动物风机热应激奶牛生产性能免疫功能

豆蔻明对慢性热应激儋州鸡脏器系数、血清生化指标、抗氧化能力及炎性因子的影响

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中国畜牧兽医 2024年第3期51卷 1050-1059页

作者：邓谭杰侯冠彧施力光方懿吴小妹荀文娟海南大学动物科技学院海口570228 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所海口571101

【目的】研究旨在探讨豆蔻明(CDN)对慢性热应激儋州鸡脏器系数、血清生化指标、抗氧化能力及炎性因子的影响。【方法】试验选取200只1日龄儋州鸡母鸡,随机分为5组,分别为对照组(CON),热应激组(HS),豆蔻明低(L-CDN)、中(M-CDN)和高剂量组... 详细信息

【目的】研究旨在探讨豆蔻明(CDN)对慢性热应激儋州鸡脏器系数、血清生化指标、抗氧化能力及炎性因子的影响。【方法】试验选取200只1日龄儋州鸡母鸡,随机分为5组,分别为对照组(CON),热应激组(HS),豆蔻明低(L-CDN)、中(M-CDN)和高剂量组(H-CDN),每组4个重复,每个重复10只鸡。CON和HS组饲喂基础饲粮,L-CDN、M-CDN、H-CDN分别在基础饲粮中添加50、100、200 mg/kg豆蔻明。试验期42 d,预试期21 d,正试期21 d。正试期间,HS、L-CDN、M-CDN、H-CDN组每天09:00~16:00饲养温度为(36±2)℃,其余时间饲养温度维持在(25±2)℃,CON组饲养全天温度维持在(25±2)℃。42 d时从每个重复选取2只体重接近的儋州鸡屠宰。采集血液制备血清,检测生化指标、抗氧化指标和血清炎性因子指标;采集肝脏、脾脏、胸腺及法氏囊等器官,计算脏器系数。【结果】(1)M-CDN、H-CDN组儋州鸡血清中谷丙转氨酶(ALT)显著低于HS组(P0.05)。(2)与HS组相比,M-CDN和H-CDN组儋州鸡法氏囊指数显著上升(P0.05)。其中,M-CDN、H-CDN组的法氏囊指数显著高于L-CDN组(P0.05);3个试验组儋州鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)显著升高(P0.05),3个试验组间差异均不显著(P>0.05)。【结论】饲料中添加豆蔻明可以对热应激儋州鸡部分血清生化指标起到调节的作用,促进免疫器官的发育,增强机体免疫能力,缓解热应激带来的肝脏损伤,提高机体抗氧化能力,改善热应激诱导的免疫应激及炎症,儋州鸡慢性热应激豆蔻明推荐添加剂量为200 mg/kg。

关键词：豆蔻明儋州鸡慢性热应激脏器系数血清生化指标抗氧化能力

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表观遗传学调控雌性动物初情期启动的研究进展

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畜牧兽医学报 2024年第5期55卷 1875-1882页

作者：张为潘志豪方富贵安徽农业大学动物科技学院合肥230036

雌性动物初情期是指第一次出现发情表现并排卵的时期。初情期启动机制复杂,与遗传、神经内分泌、代谢、营养和环境等因素密切相关。但动物初情期启动的具体机制仍不明确。最近的证据表明,表观遗传机制是调节动物初情期启动过程的重要协... 详细信息

雌性动物初情期是指第一次出现发情表现并排卵的时期。初情期启动机制复杂,与遗传、神经内分泌、代谢、营养和环境等因素密切相关。但动物初情期启动的具体机制仍不明确。最近的证据表明,表观遗传机制是调节动物初情期启动过程的重要协调者。本文总结了DNA甲基化、组蛋白修饰、非编码RNA、染色质重塑、基因组印记、转录因子结合和X染色体失活等表观遗传机制对初情期启动的影响,为深入研究雌性动物初情期启动的机制提供参考和依据。

关键词：初情期表观遗传 DNA甲基化组蛋白修饰非编码RNA

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精浆蛋白质对家畜精子功能的研究进展

中国畜牧杂志 2024年

作者：常慧贤宋吉哲陈鹏远王丽婉张珂田二杰徐志谦河南科技大学动物科技学院

精浆主要由睾丸、附睾、输精管以及副性腺的分泌物混合而成，它被认为与精子存活和保护精子在雌性生殖道中抵抗免疫系统的攻击有关。蛋白质作为精浆中含量最丰富的成分之一，其与精浆的功能息息相关，已有许多研究关注精浆蛋白对精子功... 详细信息

精浆主要由睾丸、附睾、输精管以及副性腺的分泌物混合而成，它被认为与精子存活和保护精子在雌性生殖道中抵抗免疫系统的攻击有关。蛋白质作为精浆中含量最丰富的成分之一，其与精浆的功能息息相关，已有许多研究关注精浆蛋白对精子功能的影响，并试图鉴定其作为雄性生育力标志物的潜力。本文综述了精浆的主要组成成分及不同家畜的精浆蛋白质组成，总结了不同家畜精浆蛋白质对精子功能的影响，为进一步了解家畜精浆的生理功能及其影响雄性繁殖力的作用机制提供更多参考。

关键词：精浆蛋白质家畜精子功能

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沙地鲜食甘薯收获机输送分离装置设计与试验

中国农业科技导报 2024年

作者：郑刚许鹏陈栋泉杨松梅吴敏生杨然兵海南大学机电工程学院海南大学信息与通信工程学院

针对沙地鲜食甘薯机械化收获破皮率高的问题，设计了一种橡胶包裹的一体式输送分离装置。对该装置的关键部件进行设计，以输送分离装置线速度、抖动装置振幅和挖掘深度为试验因素，以甘薯破皮率和损失率为评价指标，采用二次回归正交旋... 详细信息

针对沙地鲜食甘薯机械化收获破皮率高的问题，设计了一种橡胶包裹的一体式输送分离装置。对该装置的关键部件进行设计，以输送分离装置线速度、抖动装置振幅和挖掘深度为试验因素，以甘薯破皮率和损失率为评价指标，采用二次回归正交旋转组合设计进行田间实验和性能测试，并使用Design Expert软件对试验结果进行方差分析、响应面绘制以及参数优化。优化后最佳工作参数组合为：输送分离装置线速度为0.28 m·s-1、抖动装置振幅为14 mm、挖掘深度为232 mm，预测破皮率为0.851%，损失率为0.678%。验证结果显示，该参数组合下破皮率为0.866%，损失率为0.694%，优化结果与验证结果基本一致，满足沙地鲜食甘薯收获要求。

关键词：甘薯收获机输送分离装置沙质土壤鲜食甘薯

基于转录组数据挖掘外源褪黑激素影响水貂卵巢发育的分子机制

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畜牧兽医学报 2024年第2期55卷 607-618页

作者：高娅薇彭弟孙朝阳晏子越崔凯马泽芳青岛农业大学动物科技学院青岛266109

旨在探究外源褪黑激素(melatonin,MLT)影响水貂卵巢发育的分子机制。本研究随机选取相同饲养条件下、体重相似的200只3月龄健康白色雌性水貂,均分为试验组和对照组。试验组埋植1粒含MLT 18 mg·粒-1的埋植剂,对照组埋植1粒不含MLT的空粒... 详细信息

旨在探究外源褪黑激素(melatonin,MLT)影响水貂卵巢发育的分子机制。本研究随机选取相同饲养条件下、体重相似的200只3月龄健康白色雌性水貂,均分为试验组和对照组。试验组埋植1粒含MLT 18 mg·粒-1的埋植剂,对照组埋植1粒不含MLT的空粒,当水貂处于准备配种期时随机采集试验组和对照组各4只水貂的卵巢,然后采用Trizol法进行总RNA提取,构建cDNA文库,并利用Illumina平台测序后进行生物信息学分析,对差异表达基因进行GO功能分类和KEGG通路注释,寻找MLT调控卵巢发育的相关候选基因和代谢通路。为进一步验证测序数据的可靠性,随机选取6个差异表达基因进行qPCR验证。转录组结果显示,试验组和对照组的SNPs位点均在120000个以上,且均主要出现在基因区,两组的SNP突变类型均为转换型多于颠换型和杂合型;试验组与对照组相比,差异表达基因发生SE事件的数量最多;本试验共获得9631个新基因,其中有1323个、1317个新基因分别注释到TrEMBL和NR数据库,注释比例明显高于其他数据。试验组与对照组相比共发现206个差异表达基因(其中有36个未被注释的基因),69个为上调基因,137个为下调基因;GO功能富集显示,共计7个差异表达基因富集于生殖过程;KEGG通路富集结果显示,共计7个差异表达基因富集于5条与繁殖相关的通路。综合GO功能分类和KEGG通路注释结果分析,共筛选得到4个与MLT影响卵巢发育相关的候选基因,均为上调基因,分别是KRT19、GSTT1、ALAS 1和NR 4A1。本研究通过对MLT埋植和未埋植MLT的准备配种期水貂卵巢进行转录组学分析,挖掘出MLT可能通过调节KRT19、GSTT1、ALAS1、NR 4A1等基因促进卵巢发育,研究结果对水貂的育种工作提供了理论基础。

关键词：水貂褪黑激素转录组卵巢发育差异表达基因

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火龙果果皮甜菜素合成相关基因表达特性分析

分子植物育种 2024年

作者：康绍玲姜森荣王猛王周雯丁一韦双双汤华海南大学生命科学学院海南大学热带农林学院海南大学三亚南繁研究院

火龙果是富含甜菜素的热带水果，果皮颜色是评价火龙果外观品质的重要指标，色泽鲜艳，着色程度高的火龙果更受市场欢迎。为发掘火龙果果皮甜菜素生物合成相关基因，本研究从前期的火龙果果皮转录组数据中筛选出8个基因，以4个果皮颜色... 详细信息

火龙果是富含甜菜素的热带水果，果皮颜色是评价火龙果外观品质的重要指标，色泽鲜艳，着色程度高的火龙果更受市场欢迎。为发掘火龙果果皮甜菜素生物合成相关基因，本研究从前期的火龙果果皮转录组数据中筛选出8个基因，以4个果皮颜色和果肉颜色不同的火龙果品种为材料，采用实时荧光定量PCR技术，分析比较其在火龙果成熟过程中3个发育时期表达量变化。研究发现甜菜素合成通路基因CYP76AD1、DODA、cDOPA5GT、B5GT、B6GT基因在‘金都一号’，‘越南白肉’，‘无刺黄龙’3个火龙果品种的果皮中总体的表达量在转色期和成熟期显著上调，且在红皮火龙果品种果皮中的表达量总体高于黄皮火龙果果皮，但8个基因在‘燕窝果’果皮中表达量显著低于其他品种，且在成熟过程中无明显变化规律。结果表明，火龙果成熟过程中，甜菜素合成通路基因上调表达，且在不同品种火龙果果皮中表达量存在差异，推测其差异表达导致火龙果果皮中甜菜素种类和含量不同，导致火龙果果皮呈现不同颜色。本研究为深入挖掘火龙果甜菜素合成关键基因，阐述火龙果果皮颜色形成机制，提供了理论依据。

关键词：火龙果果皮颜色甜菜素生物合成基因表达实时荧光定量PCR