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检索条件"机构=浙江林学院旅游学院"
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煎制成熟度对牛排挥发性风味物质及感官的影响
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食品与发酵工业 2024年 第5期50卷 305-316页
作者: 黄佳 倪呈 贾洪锋 杨倩 张振宇 张淼 四川旅游学院食品学院 四川成都610100
采用感官评价以及固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术,通过热图结合相对气味活度值对不同煎制成熟度牛排(一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和九分熟)中挥发性风味物质和感官品质进行分析。结果表明,煎制时间的延长促进了牛排色泽、滋味和... 详细信息
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信阳市旅游资源禀赋与交通优势度评价分析
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信阳农林学院学报 2024年 第2期34卷 33-38页
作者: 潘佳斌 陈婷 信阳农林学院旅游学 河南信阳464000
旅游资源和旅游交通是旅游业发展的基础,良好的旅游资源禀赋和优越的交通有助于推动旅游业的高质量发展。本文通过构建旅游资源禀赋和交通优势度的评价模型,对信阳市各县区的旅游资源禀赋和交通优势度进行综合评价分析。研究结果表明:(1... 详细信息
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居民价值共创行为对游客公民行为的影响——游客感恩的中介效应与特质犬儒主义的调节效应
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南开管理评论 2024年 第5期27卷 165-174,197页
作者: 涂红伟 陈晔 江梓铭 南昌大学旅游学 南开大学旅游与服务学院
旅游中的游客公民行为研究日益受到关注,然而现有研究大多从认知视角探讨游客公民行为的发生过程,忽略了其中可能存在的情绪驱动机制。本文在情感事件理论的基础上,以491份游客样本为基础,深入考察游客感恩在居民价值共创行为与游客公... 详细信息
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大别山革命老区红色旅游景区可达性研究
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平顶山学院学报 2024年 第2期39卷 56-62页
作者: 潘佳斌 孟俞彤 李晓云 信阳农林学院旅游学 河南信阳464000
红色旅游景区可达性是革命老区振兴发展与红色旅游教育功能发挥的重要影响因素.基于大别山革命老区229个红色旅游景区数据样本,运用GIS空间分析与数理统计方法,研判红色旅游景区可达性空间格局.结果表明:大别山革命老区红色旅游景区区... 详细信息
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乡村振兴背景下豫南大别山区乡村旅游高质量发展评价
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信阳农林学院学报 2024年 第1期34卷 51-55,60页
作者: 张欢欢 信阳农林学院旅游学 河南信阳464000
本文基于乡村振兴的内在要求和乡村旅游高质量发展的内涵,运用层次分析法从绿色发展、均衡发展和融合发展三个层面构建乡村旅游高质量发展评价指标体系,对豫南大别山区乡村旅游高质量发展水平进行评价分析。结果显示,准则层权重值从大... 详细信息
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不同浓度褪黑素缓解狗牙根铅胁迫实时荧光定量PCR内参基因的筛选
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草业科学 2024年
作者: 谢程程 马均 李璟 李西 宜宾职业技术学院文创与旅游学 四川农业大学风景园林学院
实时荧光定量PCR(Reverse transcription quantitative real-time PCR, qRT-PCR)技术常用于基因表达分析,但其结果的准确性有赖于筛选出稳定表达的内参基因从而对数据进行均一化。为筛选出铅(Pb)胁迫下不同浓度褪黑素处理狗牙根根... 详细信息
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农户视角下乡村感知韧性的作用机制及提升路径——以山东省曲阜市为例
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地理学报 2024年 第2期79卷 321-336页
作者: 王亚男 吕晓 张学波 东北大学文法学院 沈阳110169 曲阜师范大学地理与旅游学 日照276826
从感知韧性视角提升乡村可持续发展能力对全面推进乡村振兴至关重要。本文基于乡村感知韧性概念内涵,从“压力—状态—感知—行为—响应”层面论述乡村感知韧性的运作逻辑,并基于山东省曲阜市3镇12村的农户调查问卷数据,从“状态—感知... 详细信息
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洞庭湖流域2000~2021年植被覆盖时空动态特征
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中国环境科学 2024年 第2期44卷 961-971页
作者: 邹桃红 徐艳艳 陈鹏 刘家福 杜会石 吉林师范大学地理科学与旅游学 吉林四平136000
植被覆盖变化动态监测是评估环境保护与治理成效的主要手段之一.为了了解洞庭湖流域植被动态变化及其时空格局,利用Theil-Sen Median趋势分析、Mann-Kendal检验和强度分析法分析2000~2021年间洞庭湖流域植被EVI (Enhanced Vegetation In... 详细信息
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“双碳”目标下黄河流域城市绿色发展效率测度及提升路径
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干旱区地理 2024年 第3期47卷 528-538页
作者: 石彩霞 贺小荣 湖南师范大学旅游学 湖南长沙410081
研判城市绿色发展效率及其优化路径,是推进黄河流域高质量发展的关键环节,亦是践行“碳达峰、碳中和”战略目标的重要方略。利用EBM-GML模型测算2005—2020年黄河流域58个城市的绿色发展效率,依次采用HP滤波分析、时空交互方法勾勒其演... 详细信息
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气候智慧型农业措施对中国农田土壤有机碳含量影响的Meta分析
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农业资源与环境学报 2024年 第1期41卷 92-104页
作者: 宫园 徐玉婷 潘友菊 郭树洁 安徽师范大学地理与旅游学 安徽芜湖241002
气候智慧型农业(Climate-smart agriculture,CSA)作为一种致力于实现提高农业效率、增强农业适应性和减少温室气体排放三大目标的新型农业,已经在全球农业区得到了广泛实施。本研究旨在探究4种CSA措施——生物炭、免耕、绿肥和秸秆还田... 详细信息
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