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台湾野生菌牛樟芝人工培育试验喜获成功

今日科技 2012年第10期32卷 62-63页

作者：吴应淼庆元县食用菌科研中心

浙江省食用菌中试基地科研人员通过一年半的努力，目前已成功培育出首批牛樟芝子实体，这意味着来自台湾的珍贵野生菌牛樟芝，今后将可在庆元繁衍生长。

关键词：培育试验野生菌樟芝台湾地区人工牛科研人员中试基地

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香菇82—2菌株的推广应用

食用菌 1987年第6期 8-9页

作者：周永昌吴克甸胡华杰上海农科院食用菌所浙江庆元县食用菌所

香菇82—2菌株,是1985年冬从福建古田县采集种菇进行组织分离、提纯所得的新菌株。为了筛选适宜人造菇木栽培香菇的当家品种,我们于86～87年春作了对比试验,均以82—2菌株产量最高。

关键词：香菇脱袋杂木屑

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庆元县食用菌产业全产业链提升的思考

现代食品 2019年第17期4卷 17-20页

作者：陈丽庆元县食用菌科研中心

庆元县食用菌产业已形成了集食用菌生产、加工、运销和文化一体的全产业链,但还存在从业人员老龄化、企业精深加工水平不高、品牌价值没有得到体现及文化融合不够等问题,针对这些问题,提出增强自主创新能力,建立质量监督监控体系,构建... 详细信息

庆元县食用菌产业已形成了集食用菌生产、加工、运销和文化一体的全产业链,但还存在从业人员老龄化、企业精深加工水平不高、品牌价值没有得到体现及文化融合不够等问题,针对这些问题,提出增强自主创新能力,建立质量监督监控体系,构建平衡发展格局,提高科技研发能力,加快市场建设,深入提升文化等建议。

关键词：食用菌全产业链提升

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利用银耳菌渣栽培鸡腿菇

食药用菌 2013年第3期21卷 186-187页

作者：陈丽甘庆军叶晓星姚炜卿李蓉朱义荷庆元县食用菌科研中心浙江庆元323800 庆元县食用菌管理局浙江庆元323800

浙江省庆元县银耳栽培已形成一定规模,农户大多将银耳栽培完成后的废菌棒作焚烧或丢弃处理。而将废菌棒进行处理后,则可进行二次食用菌循环栽培,就地解决食用菌栽培原料,降低菇农成本,提高产量。笔者成功利用银耳废菌渣栽培鸡腿菇,实现... 详细信息

浙江省庆元县银耳栽培已形成一定规模,农户大多将银耳栽培完成后的废菌棒作焚烧或丢弃处理。而将废菌棒进行处理后,则可进行二次食用菌循环栽培,就地解决食用菌栽培原料,降低菇农成本,提高产量。笔者成功利用银耳废菌渣栽培鸡腿菇,实现了食用菌废料的再利用,变废为宝,节本增效。

关键词：银耳菌渣栽培鸡腿菇

球状香菇菌株的氨基酸特征分析及蛋白质品质评价

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菌物学报 2021年第9期40卷 2412-2422页

作者：侯娣黄卫华陈洪雨吴莹莹鲍大鹏王文成陶祥生杨瑞恒上海海洋大学食品学院上海201306 上海市农业科学院食用菌研究所农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 庆元县食用菌科研中心浙江庆元323800 河南省西峡县食用菌生产办公室河南西峡474550

比较分析香菇球状菌株与正常菌株的形态特征、氨基酸特征和蛋白质品质,并基于现行国际氨基酸模式谱,采用蛋白质的氨基酸评分(amino acid score,AAS)、氨基酸比值系数分(ratio coefficient of amino acid,SRC)、IOM(Institute of Medici... 详细信息

比较分析香菇球状菌株与正常菌株的形态特征、氨基酸特征和蛋白质品质,并基于现行国际氨基酸模式谱,采用蛋白质的氨基酸评分(amino acid score,AAS)、氨基酸比值系数分(ratio coefficient of amino acid,SRC)、IOM(Institute of Medicine)模式评分、化学评分(chemical score,CS)、必需氨基酸指数(essential amino acid index,EAAI)以及蛋白质校正氨基酸计分(protein digestibility corrected amino acidsscore,PDCAAS)多种指标进行评价。结果表明:与正常菌株相比,球状菌株形态上没有菌褶和菌柄的分化,同时营养成分也发生了变化,就粗蛋白含量而言,球状菌株为正常菌株的1.37倍(分别为32.32%和23.60%);就平均总氨基酸含量而言,球状菌株(209.58mg/g)是正常菌株(163.10mg/g)的1.28倍。这些球状菌株的特征可作为新品种的培育材料进一步被利用。

关键词：香菇球状菌株氨基酸组成蛋白质营养价值

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香菇省力高效新型栽培技术试验研究

浙江农业科学 2003年第4期44卷 186-190页

作者：叶长文吴克甸陈俏彪叶晓星吴应淼蔡为明庆元县食用菌科研中心浙江庆元323800 浙江省农科院园艺研究所浙江杭州310021

试验研究表明 ,培养料中使用中温灭菌增温剂后 ,在料温 6 0～ 70℃状态下保持 6～7h ,即可达到理想的灭菌效果 :花菇菌棒脱袋后涂浸保水剂既能有效保持培养料水分 ,又能确保菇蕾正常生长 ;采用高棚层架栽培模式 ,当菇蕾长至 1 5～ 2 5c... 详细信息

试验研究表明 ,培养料中使用中温灭菌增温剂后 ,在料温 6 0～ 70℃状态下保持 6～7h ,即可达到理想的灭菌效果 :花菇菌棒脱袋后涂浸保水剂既能有效保持培养料水分 ,又能确保菇蕾正常生长 ;采用高棚层架栽培模式 ,当菇蕾长至 1 5～ 2 5cm时将棚内相对湿度调至 5 5 %～ 6 5 %状态 ,能培育成优质花厚菇。

关键词：香菇栽培技术试验培养料灭菌增温剂栽培模式

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红豆杉栽培香菇配方试验

食用菌 2013年第2期35卷 31-32页

作者：陈丽叶晓星甘庆军姚炜卿庆元县食用菌科研中心浙江庆元323800 庆元县食用菌管理局浙江庆元323800

利用红豆杉剥皮枝条、提取后的残渣等为基本原料,与阔叶林木屑制成不同组合,进行相关栽培配方试验。结果表明:用红豆杉栽培香菇是可行的,香菇在各配方上均能生长,但差异较大。以配方②(红豆杉渣39%,阔叶林木屑39%,麸皮20%,红糖1%,石膏1%... 详细信息

利用红豆杉剥皮枝条、提取后的残渣等为基本原料,与阔叶林木屑制成不同组合,进行相关栽培配方试验。结果表明:用红豆杉栽培香菇是可行的,香菇在各配方上均能生长,但差异较大。以配方②(红豆杉渣39%,阔叶林木屑39%,麸皮20%,红糖1%,石膏1%)香菇产量最高,高于对照,子实体中紫杉醇类化合物10-去乙酰基-7木糖紫杉醇含量最高,达到40mg/kg。配方①(红豆杉剥皮枝条39%,阔叶林木屑39%,麸皮20%,红糖1%,石膏1%)香菇平均段产量虽然只有对照的71%,但是其子实体中含有10-DAB-Ⅲ、10-去乙酰基-7木糖紫杉醇、三尖杉宁碱和紫杉醇,都具有一定的推广应用价值。

关键词：红豆杉香菇培养料紫杉醇配方

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庆元县野生大型真菌资源调查报告

食药用菌 2020年第6期28卷 403-411页

作者：陈俊良吴锡朋庆元县食用菌科研中心浙江庆元323800

庆元县大型真菌多样性极为丰富,具有重要的经济价值。为全面深入了解境内大型真菌资源情况,对庆元县境内野生大型真菌资源进行调查和标本鉴定工作,采集鉴定标本1300余份,初步鉴定有352种,隶属于2门3纲4亚纲12目50科123属。将每种大型真... 详细信息

庆元县大型真菌多样性极为丰富,具有重要的经济价值。为全面深入了解境内大型真菌资源情况,对庆元县境内野生大型真菌资源进行调查和标本鉴定工作,采集鉴定标本1300余份,初步鉴定有352种,隶属于2门3纲4亚纲12目50科123属。将每种大型真菌手绘成图稿,列明分类地位、种名、拉丁名和采集地点。

关键词：大型真菌资源调查真菌名录庆元县

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药剂防治香菇绿色木霉对比试验

食用菌 2000年第1期 36-37页

作者：吴全聪陈俏彪叶长文浙江省庆元县植保站庆元县食用菌所!323800