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基于梯度降温的草鱼暂养及有水保活运输技术

食品科学 2024年第4期45卷 271-278页

作者：何静怡魏涯岑剑伟郝淑贤陈胜军黄卉赵永强王悦齐杨少玲林织上海海洋大学食品学院上海201306 中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部水产品加工重点实验室广东广州510300 中国水产科学研究院南海水产研究所热带水产研究开发中心海南三亚572019 广东顺欣海洋渔业集团有限公司广东阳江529800

以草鱼为研究对象,基于梯度降温探究其半休眠温度及临界温度,研究温度(12~24℃)对草鱼存活和水质氨氮质量浓度的影响。分别以1、3、5℃/h的降温速率将水温从室温(23~25℃)降至半休眠温度(16℃)后保活,以室温暂养为对照组,以保活0、12、2... 详细信息

以草鱼为研究对象,基于梯度降温探究其半休眠温度及临界温度,研究温度(12~24℃)对草鱼存活和水质氨氮质量浓度的影响。分别以1、3、5℃/h的降温速率将水温从室温(23~25℃)降至半休眠温度(16℃)后保活,以室温暂养为对照组,以保活0、12、24、36、48 h作为采样时间点,检测其血清生化指标及抗氧化指标,获得适合草鱼冷驯的最大降温速率。结果表明:草鱼的半休眠温度为16℃,临界低温为6~8℃,最佳降温速率为3℃/h。在16℃条件下草鱼应激迟缓、代谢降低,水中氨氮含量较低。除谷草转氨酶水平外,3℃/h降温条件下其他血清生化指标的最大值均显著小于1℃/h及5℃/h降温条件(P研究可为草鱼的暂养和运输流程提供关键参数,从而指导操作和降低运输死亡率。

关键词：低温休眠降温速率应激生化指标抗氧化指标

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“海洋天然产物化学”研究型课程的教学探索

教育教学论坛 2024年第11期 101-104页

作者：张翼广东海洋大学食品科技学院广东湛江524088 广东海洋大学海洋药物研究所广东湛江524088

“海洋天然产物化学”研究型课程基于多学科交叉思想,系统介绍了海洋天然产物的基本概况、基本研究方法、结构类型、不同海洋生物类群及其天然产物、海洋药物研发案例、生物技术在海洋天然产物中的应用等内容,注重规律、趋势分析和方法... 详细信息

“海洋天然产物化学”研究型课程基于多学科交叉思想,系统介绍了海洋天然产物的基本概况、基本研究方法、结构类型、不同海洋生物类群及其天然产物、海洋药物研发案例、生物技术在海洋天然产物中的应用等内容,注重规律、趋势分析和方法的实用性,有机融入课程思政,注意趣味性,采用启发、互动、研讨、分享和案例式教学,搭建科研交流平台,并结合考核训练学生文献阅读与学术评价能力。考核结果及调查问卷显示课程取得了较好教学成效,为该课程的进一步改进指明了方向,并有一定的参考价值。

关键词：海洋天然产物化学多学科交叉研究型教学知识体系能力培养

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抑菌性芽孢杆菌的筛选及特性研究

饲料研究 2024年第9期47卷 99-105页

作者：余梦博谢志恒黎家明李汶潓顾万军周淑贞马驿广东海洋大学滨海农业学院动物医学系广东湛江524088 佛山市南海东方澳龙制药有限公司广东佛山528234

试验旨在从自然环境中筛选出具有抑菌效果的有益菌株,对其生长特性进行初步研究。试验以大肠杆菌为指示菌对12株芽孢杆菌进行初筛,筛选出6株具有抑菌活性的芽孢杆菌并对其进行鉴定。再以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌做指示菌,对芽孢杆菌抗... 详细信息

试验旨在从自然环境中筛选出具有抑菌效果的有益菌株,对其生长特性进行初步研究。试验以大肠杆菌为指示菌对12株芽孢杆菌进行初筛,筛选出6株具有抑菌活性的芽孢杆菌并对其进行鉴定。再以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌做指示菌,对芽孢杆菌抗菌肽提取物进行抑菌性筛选,并对筛选出的菌株进行溶血性比较、药物敏感性测定及生长特性研究。结果显示,从实验室分离筛选出具有较强抑菌活性的菌株为芽孢杆菌G02和J12,经鉴定为暹罗芽孢杆菌(Bacillus siamensis);筛选出两株芽孢杆菌的提取物均具有分泌表面活性的能力,且分泌表面活性的能力相当;两株芽孢杆菌对16种药物的敏感性均在中敏以上;两菌株在6 h进入生长对数期,pH值维持在5~8之间,抑菌性在22 h达到高峰。研究表明,芽孢杆菌具有产生多种活性肽的能力,对常见病原菌具有一定的抑制作用,是一种潜在的传统抗生素替代品。

关键词：芽孢杆菌抑菌性筛选生长特性

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基于稀酸预处理和库德毕赤酵母发酵的蜈蚣藻多糖利用制备生物乙醇研究

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食品与发酵工业 2024年

作者：丘仪杨贤庆李春生戚勃赵永强潘创陈胜军中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部水产品加工重点实验室广东海洋大学食品科技学院

蜈蚣藻多糖含量丰富，价格低廉，具有发酵生产生物乙醇的潜力。该研究以蜈蚣藻为原料，通过单因素和响应面试验优化确定最佳稀酸预处理蜈蚣藻水解液的条件为料液比1:20（g:mL）、时间1.8 h、温度100 ℃、稀硫酸质量分数为3%，获得的还... 详细信息

蜈蚣藻多糖含量丰富，价格低廉，具有发酵生产生物乙醇的潜力。该研究以蜈蚣藻为原料，通过单因素和响应面试验优化确定最佳稀酸预处理蜈蚣藻水解液的条件为料液比1:20（g:mL）、时间1.8 h、温度100 ℃、稀硫酸质量分数为3%，获得的还原糖含量最高，达到37.64%。对稀酸预处理蜈蚣藻水解液中单糖组成和含量进行分析，结果发现，稀酸预处理能够显著提高蜈蚣藻水解液中单糖含量，半乳糖和葡萄糖是其中含量最高的单糖组分。利用库德毕赤酵母对蜈蚣藻水解液进行发酵，结果发现该菌具有良好的生长和产乙醇能力，而且接种量的增加能够显著提高菌株的生物量和乙醇发酵特性。Pearson相关性分析显示，蜈蚣藻水解液中各单糖含量与生物量和各乙醇发酵参数呈显著负相关，生物量与各乙醇发酵参数呈显著正相关，表明蜈蚣藻水解液中单糖的消耗在库德毕赤酵母的生长和乙醇生产过程中起到很重要的作用，而酵母菌的生长状况直接关系到乙醇的发酵生产。相关性网络图显示，葡萄糖和半乳糖的消耗对库德毕赤酵母生物量增加和乙醇生产的影响最大。结果表明，利用蜈蚣藻为原料通过稀酸预处理结合库德毕赤酵母发酵，具有生产生物乙醇的应用潜力，该研究也为其他海藻发酵生产生物乙醇提供重要的技术参考。

关键词：蜈蚣藻酸水解生物乙醇库德毕赤酵母还原糖含量单糖组成相关性网络

淡水养殖池塘CO_(2)通量多时间尺度变化特征及其影响要素

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农业环境科学学报 2024年第1期43卷 190-201页

作者：葛培赵佳玉张弥肖薇邱吉丽贾磊包恒鑫石婕赵若男南京信息工程大学大气环境中心南京210044 南京信息工程大学应用气象学院南京210044 广东海洋大学海洋与气象学院广东湛江524088 贵州省黔南州平塘县气象局贵州黔南558000 河北省气象与生态环境重点实验室石家庄050021

为探讨淡水养殖CO_(2)通量的多时间尺度变化特征及其影响因子,本研究以我国长江三角洲区域典型淡水养殖池塘为研究对象,基于涡度相关法(Eddy covariance,EC)测定的2016—2021年高频连续CO_(2)通量数据,对CO_(2)通量的多时间尺度变化特... 详细信息

为探讨淡水养殖CO_(2)通量的多时间尺度变化特征及其影响因子,本研究以我国长江三角洲区域典型淡水养殖池塘为研究对象,基于涡度相关法(Eddy covariance,EC)测定的2016—2021年高频连续CO_(2)通量数据,对CO_(2)通量的多时间尺度变化特征及其环境、人为影响要素进行分析。结果表明:养殖池塘CO_(2)通量(以C计)存在明显的日变化、季节变化和年际变化特征,其年尺度交换量的变化范围为-671~1005 kg·hm^(-2)·a^(-1),年均值为(-74±688)kg·hm^(-2)·a^(-1),表现为CO_(2)的弱汇。CO_(2)通量在不同时间尺度的主控因子存在明显差异,其中在0.5 h尺度上,太阳辐射和气温分别是白天和夜晚CO_(2)通量的主要影响因子;日尺度和月尺度的CO_(2)通量则分别受太阳辐射和归一化植被指数(NDVI)调控,且CO_(2)通量与上述要素均呈显著负相关;年际尺度上,养殖池塘CO_(2)通量受饲料投入量与NDVI的共同作用,二者建立的回归方程可以解释64%的CO_(2)年总通量变化,其中CO_(2)排放量随饲料投入量的增加呈线性增加(R2=0.55,P研究结果,建议在未来可将提高饲料利用率作为控制养殖水体温室气体排放、改善水体生态环境、实现水产养殖业可持续发展的重要途径。

关键词：淡水养殖池塘涡度相关法 CO_(2)通量多时间尺度影响因子

外伶仃海洋牧场附近海域游泳生物群落结构及其与环境因子的关系

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上海海洋大学学报 2024年第1期33卷 186-201页

作者：冯雪戴小杰袁华荣成志健陈丕茂上海海洋大学海洋科学学院上海201306 中国水产科学研究院南海水产研究所广东广州510300 农业农村部南海渔业资源环境科学观测实验站农业农村部海洋牧场重点实验室广东广州510300

为了解外伶仃海洋牧场附近海域游泳生物群落结构特征,于2020年春季和秋季对该海域开展了资源环境综合调查,分析了游泳生物种类组成、优势种、渔获率和群落结构特征,并构建游泳生物群落结构数据矩阵,分析游泳生物群落结构与环境因子的关... 详细信息

为了解外伶仃海洋牧场附近海域游泳生物群落结构特征,于2020年春季和秋季对该海域开展了资源环境综合调查,分析了游泳生物种类组成、优势种、渔获率和群落结构特征,并构建游泳生物群落结构数据矩阵,分析游泳生物群落结构与环境因子的关系。研究共采集到游泳生物73种,隶属于12目30科49属,其中鱼类最多,共有47种,虾类10种,蟹类9种,头足类4种,虾蛄类3种。相对重要性指数(Index of relative importance,IRI)分析显示,渔获物中IRI>1000的优势种有4种,分别为银鲳(Pampus argenteus)、赤鼻棱鳀(Thrissa kammalensis)、火枪乌贼(Loligo beka)和鹿斑鲾(Leiognathus ruconius),其中银鲳和赤鼻棱鳀是两季调查共同优势种。游泳生物Margalef物种丰富度指数(D)、Shannon-Wiener多样性指数(H')和Pielou均匀度指数(J')均呈现春季高于秋季的结果,单因素方差分析(ANOVA)显示多样性指数(H')和均匀度指数(J')在不同季节存在显著性差异,物种丰富度指数(D)季节差异不显著。相似性百分比分析(SIMPER)表明春季贡献率最高的物种为赤鼻棱鳀,秋季贡献率最高的是印度鳓,春秋季组间平均相异性为78.64%,相异性累积贡献率为42.72%。冗余分析(Redundancy analysis,RDA)显示:叶绿素a、水团和石油类是影响外伶仃海洋牧场附近海域游泳生物群落结构的主要环境因子。研究表明,外伶仃海洋牧场附近海域游泳生物渔获量高密度区主要出现在岛礁近岸海域,游泳生物在不同季节群落组成差异明显,可能与生活史规律、伏季休渔政策的执行及海域重点环境因子的影响有关。研究结果可为科学合理摸清海洋牧场建设区域游泳生物群落特征和指导评估海洋牧场生态修复效果提供基础数据和理论参考。

关键词：外伶仃岛种类组成群落结构环境因子 RDA分析

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考虑通信延迟的桥梁防撞自动预警方法

自动化技术与应用 2024年第7期43卷 71-74页

作者：陈一路王贵南海航海保障中心广东广州510250 广东海洋大学广东湛江524000

在开展桥梁超高防撞自动预警时,通信延迟现象会直接影响预警方法的预警效果,从而威胁船只的安全运行,为此提出考虑通信延迟的桥梁防撞自动预警方法。具体分析防撞预警的影响因素,基于分析结果建立通信延迟模型计算出数据预警通信时的探... 详细信息

在开展桥梁超高防撞自动预警时,通信延迟现象会直接影响预警方法的预警效果,从而威胁船只的安全运行,为此提出考虑通信延迟的桥梁防撞自动预警方法。具体分析防撞预警的影响因素,基于分析结果建立通信延迟模型计算出数据预警通信时的探测时延,根据计算结果,在考虑通信延迟的情况下完成采集数据;再根据采集的数据确定防撞预警准则,获取隶属度函数以及相关约束条件;结合模糊神经网络建立桥梁的防撞预警模型,依据该模型完成桥梁的防撞自动预警。实验结果表明,使用该方法开展防撞预警,预警效果较好。

关键词：通信延迟自动预警方法防撞预警模型隶属度函数数据采集

乡镇尺度上1980—2020年广东省生态系统服务分析

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南海西北陆坡次表层异常反气旋涡声传播特征研究

灌溉排水学报 2024年第S1期 73-76页

作者：陈璇璇陈晓楠南京大学地理与海洋科学学院广东海洋大学海洋与气象学院

分析生态系统服务的影响因子是管理生态系统并提出规划建议的基础。本研究基于InVEST模型量化广东省乡镇尺度的4种生态系统服务。结果表明，广东省各生态系统组成呈“三增两减”变化趋势，不同用地生态系统占比不同；可根据区域需求通... 详细信息

分析生态系统服务的影响因子是管理生态系统并提出规划建议的基础。本研究基于InVEST模型量化广东省乡镇尺度的4种生态系统服务。结果表明，广东省各生态系统组成呈“三增两减”变化趋势，不同用地生态系统占比不同；可根据区域需求通过改变用地占比改变生态系统服务占比，进而优化区域生态系统服务。

关键词：乡镇生态系统服务产水量碳储存土壤保持生境质量

来源：评论

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海洋学报 2024年第8期46卷 19-36页

作者：曾飞鸿谢玲玲吴开明李强李明明刘思萌广东海洋大学海洋与气象学院近海海洋变化与灾害预警实验室广东湛江524088 陆架及深远海气候资源与环境广东省高等学校重点实验室广东湛江524088 自然资源部空间海洋遥感与应用重点实验室广东湛江524088 水声对抗技术重点实验室广东湛江524022

基于2018年4月温盐流断面观测、卫星遥感和模式再分析数据,本文分析了南海西北部陆坡海区一个异常反气旋涡的声场特性与声传播效应。结果表明,该反气旋具有透镜式温盐结构、表层冷核和更浅的混合层深度,流速次表层强化。不同于正常反气... 详细信息

基于2018年4月温盐流断面观测、卫星遥感和模式再分析数据,本文分析了南海西北部陆坡海区一个异常反气旋涡的声场特性与声传播效应。结果表明,该反气旋具有透镜式温盐结构、表层冷核和更浅的混合层深度,流速次表层强化。不同于正常反气旋涡声速等值线的下凹,异常反气旋涡声速分布呈现上凸下凹的透镜式结构。涡心表层声速小于涡外,呈现负异常(11 m/s),这使得原有海区声速双跃层厚度上下延伸共47 m。当声源位于涡外陆架向外海传播时,与正常反气旋涡旋相反,异常反气旋涡破坏表面声道,减小声传播距离;声源在涡外深海向陆架传播时,异常反气旋涡则与正常反气旋涡类似,声能汇聚区的位置相比无涡旋时后移和下移,最大距离分别超过24 km和0.3 km。声源位于涡旋内部向外海传播时,异常反气旋涡使得声线反转深度加深,声能汇聚区间距加大1倍,正常反气旋涡中则未见这一现象。

关键词：异常反气旋涡水下声传播汇聚区南海西北陆坡