检索结果-南通市图书馆

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

和美五粮液精彩内审人

中国内部审计 2019年第6期 94-95页

作者：五粮液集团有限公司审监部五粮液集团有限公司审监部

“万里长江第一城——宜宾”悠久的酿酒文化孕育了“传统古法酿造,百年金牌老店”的五粮液。一直以来,五粮液人坚持以“弘扬历史传承共酿和美生活”为使命、以“为员工创造幸福为消费者创造美好为投资者创造良好回报”作为核心价值理念... 详细信息

“万里长江第一城——宜宾”悠久的酿酒文化孕育了“传统古法酿造,百年金牌老店”的五粮液。一直以来,五粮液人坚持以“弘扬历史传承共酿和美生活”为使命、以“为员工创造幸福为消费者创造美好为投资者创造良好回报”作为核心价值理念,已建成全球规模最大、全国生态环境最佳、品质最优、五种粮食发酵、古老与现代完美结合的酿酒基地。五粮液内审人紧扣公司发展战略,创新内审工作体制机制,发挥第三道防线作用,助推公司实现“打造千亿级集团”和“挺进世界500强”目标。

关键词：内审工作五粮液公司发展战略核心价值理念世界500强历史传承生态环境酒文化

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

生态酿酒及其蕴含的产业思想溯源

现代食品 2018年第5期3卷 145-146,154页

作者：刘晓阳四川省宜宾五粮液环保产业有限公司四川宜宾644007

生态酿酒工业围绕着提供生态酒品的主题,不断构建和完善循环经济的新模式,努力实现社会效益、经济效益和生态效益三者之间的和谐统一,致力于实现人与自然的和谐发展。生态酿酒行业体系包含了道家文化的天人合一思想和马克思主义的生态... 详细信息

生态酿酒工业围绕着提供生态酒品的主题,不断构建和完善循环经济的新模式,努力实现社会效益、经济效益和生态效益三者之间的和谐统一,致力于实现人与自然的和谐发展。生态酿酒行业体系包含了道家文化的天人合一思想和马克思主义的生态伦理思想,以及系统论的整体思想、科学发展观的可持续发展思想等。本文主要论述了生态酿酒及其蕴含的产业思想溯源,首先讲述传统酒类酿造理念和儒家思想的契合,随后论述了生态酿酒与马克思主义生态伦理思想的契合。

关键词：生态酿酒产业思想溯源

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

发酵面制品中铝含量检测及市场监管现状

食品安全导刊 2018年第27期 118-119页

作者：王毅刘涵杨建勤宜宾五粮液股份有限公司宜宾市食品药品检验检测中心成都市蜀源酒业有限公司

本文在诸多文献研究基础上,对发酵面制品中铝含量和市场监管现状进行了综述。食品添加剂国家标准规定,发酵面制品中禁止使用硫酸铝钾和硫酸铝铵;但在实际监管和检测工作中,发现发酵面制品中铝检出值大多超出了GB5009.182-2017分光光度... 详细信息

本文在诸多文献研究基础上,对发酵面制品中铝含量和市场监管现状进行了综述。食品添加剂国家标准规定,发酵面制品中禁止使用硫酸铝钾和硫酸铝铵;但在实际监管和检测工作中,发现发酵面制品中铝检出值大多超出了GB5009.182-2017分光光度法检出限8 mg/kg,这给检测机构对结果的判定造成了一定困扰。因此,调查天然铝本底含量,为今后监管发酵面制品中是否非法添加了含铝食品添加剂提供科学依据。

关键词：发酵面制品铝本底检测监管

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

空气质量监测的理论分析

空气质量监测的理论分析

聚力“五个转变”提升“五种维度”——五粮液集团公司推动党史学习教育走深走实

四川省环境科学学会二〇一一年学术年会

作者：苏畅四川省宜宾五粮液集团有限公司

当前,人们更加注重良好的生态环境和空气质量。空气质量的好坏反映了空气污染程度,它是依据空气中污染物浓度的高低来判断的。空气污染的污染物有:烟尘、总悬浮颗粒物、可吸入悬浮颗粒物(浮尘)、二氧化氮、二氧化硫、一氧化碳、臭氧、...

当前,人们更加注重良好的生态环境和空气质量。空气质量的好坏反映了空气污染程度,它是依据空气中污染物浓度的高低来判断的。空气污染的污染物有:烟尘、总悬浮颗粒物、可吸入悬浮颗粒物(浮尘)、二氧化氮、二氧化硫、一氧化碳、臭氧、挥发性有机化合物等等。为了提高环境监管能力,提高人们对生态环境的满意程度,建议从多方面采取空气污染监测措施,判断大气质量是否符合大气质量标准;为编写大气环境质量状况评价报告提供数据;为开展环境质量管理、环境科学研究及修订大气环境质量标准提供基础资料和依据。

关键词：

来源： cnki会议评论

在线全文

cnki会议

学校读者我要写书评

暂无评论

国企 2021年第24期 25-26页

作者：无中共四川省宜宾五粮液集团有限公司委员会

五粮液集团公司是一家以酒业为主、多元发展的特大型国有企业集团,坚持"做强主业、做优多元、做大平台"的发展战略,构建"1+5"产业布局,即酒业为主业,智能制造、食品包装、现代物流、金融投资、健康产业多元发展的产业格局。公司紧紧围... 详细信息

五粮液集团公司是一家以酒业为主、多元发展的特大型国有企业集团,坚持"做强主业、做优多元、做大平台"的发展战略,构建"1+5"产业布局,即酒业为主业,智能制造、食品包装、现代物流、金融投资、健康产业多元发展的产业格局。公司紧紧围绕打造"国企党建示范标杆"目标,实施"固本、铸魂、聚智、融心、正风"党建五大工程。

关键词：现代物流产业布局智能制造食品包装多元发展国企党建产业格局酒业

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

青梅葡萄复合果酒发酵与工艺优化

酿酒科技 2023年第10期 65-71页

作者：林通刘君袁思棋宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司四川宜宾644000 四川轻化工大学生物工程学院四川宜宾644000 酿酒生物技术及应用四川省重点实验室四川宜宾644000

以青梅、霞多丽葡萄为原料进行混合发酵制备复合果酒,通过单因素试验和正交试验,探索青梅-葡萄复合果酒的发酵条件、技术要求以及工艺优化。结果表明,青梅-葡萄复合果酒最佳发酵条件为青梅和霞多丽葡萄的质量混合比1∶2,初始糖度22%,酵... 详细信息

以青梅、霞多丽葡萄为原料进行混合发酵制备复合果酒,通过单因素试验和正交试验,探索青梅-葡萄复合果酒的发酵条件、技术要求以及工艺优化。结果表明,青梅-葡萄复合果酒最佳发酵条件为青梅和霞多丽葡萄的质量混合比1∶2,初始糖度22%,酵母添加量0.04%,发酵温度22℃,发酵时间16 d。发酵结束后,青梅葡萄复合果酒酒精度可以达到11.2%vol。多名国家级和省级评委集中品鉴,该酒体感官品鉴平均分88.3分,酒体为浅黄色、晶亮透明,果香突出、优雅协调,口感丰满、细腻、醇厚。发酵后的复合果酒经过气相色谱-质谱联用仪(Gas Chromatography-Mass Spectrometer,GC-MS)检测,发现青梅葡萄复合果酒的风味物质超过40余种,比单一青梅原料果酒多18种,对酒体的香气起着重要作用,其中含量较多的风味化学物质有(2R,3R)-(-)-2,3-丁二醇、丙三醇、琥珀酸单乙酯、冰醋酸、乙酸铵。

关键词：青梅霞多丽葡萄复合果酒正交试验

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

五粮液的老窖泥研究综述

食品与发酵科技 2012年第6期48卷 7-11页

作者：唐圣云王戎陈小文龙萍王芳陈亮宜宾五粮液股份有限公司生产管理部技术中心四川宜宾644007

浓香型白酒酿造生产中采用的老窖池,是中国独有的传统酿酒设备,是经长期自然优化、积累的,富含风味物质、微生物、生物酶的生物发酵设备宝库。这类窖池分布广,如宜宾、泸州、绵竹等地都有,但宜宾五粮液最为典型、数量最多、历史最长。... 详细信息

浓香型白酒酿造生产中采用的老窖池,是中国独有的传统酿酒设备,是经长期自然优化、积累的,富含风味物质、微生物、生物酶的生物发酵设备宝库。这类窖池分布广,如宜宾、泸州、绵竹等地都有,但宜宾五粮液最为典型、数量最多、历史最长。介绍了五粮液依托着独特的自然环境资源和长期传承的酿酒传统工艺资源,才具备了不可复制和替代的老窖池生态环境;并通过介绍五粮液老窖泥的感官特征和主要物化成分特征、生物特征,为老窖泥的保护性开发利用提供了参考。

关键词：老窖泥感官特征生化特征

添加不同生物炭对人工窖泥培养微生物群落影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品与发酵工业 2023年第23期49卷 96-104页

作者：陈思恒宁欣强唐棠罗惠波郑佳李华志甘元甲四川轻化工大学生物工程学院四川自贡643000 酿酒生物技术及应用四川省重点实验室四川宜宾644000 宜宾五粮液股份有限公司四川宜宾644000 资中县银山鸿展工业有限责任公司四川内江641000 四川佳乐酒业股份有限公司四川泸州646000

基于高通量测序技术,分析添加不同生物炭对人工窖泥微生物群落结构、菌群网络及内部菌属与理化因子相关性的影响。结果表明,添加马弗炉慢速热解丢糟生物炭人工窖泥,微生物群落多样性、丰度及优势菌属(Clostridium_sensu_stricto_12等)... 详细信息

基于高通量测序技术,分析添加不同生物炭对人工窖泥微生物群落结构、菌群网络及内部菌属与理化因子相关性的影响。结果表明,添加马弗炉慢速热解丢糟生物炭人工窖泥,微生物群落多样性、丰度及优势菌属(Clostridium_sensu_stricto_12等)相对丰度更高;其不影响微生物网络稳定;窖泥微生物种群以Caproiciproducens等功能微生物为中心,并与Clostridium等功能菌菌属有较强相关性,从而有利于人工窖泥中Clostridium_sensu_stricto_12等的富集,同时抑制Lactobacillus菌属生长,进而促进人工窖泥向优质窖泥转化。该文对不同生物炭添加至人工窖泥培养后微生物群落进行了分析,为揭示添加生物炭以加快人工窖泥向优质老窖泥转化提供了一定的微生物学理论基础。

关键词：人工窖泥生物炭微生物群落高通量测序

基于“预测性维修”的工业服务“互联网+”或将成为智能制造升级和应用的基石

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国设备工程 2016年第3期 36-38页

作者：刘华杨明波宜宾五粮液股份有限公司四川宜宾644007 北京扬智嘉联管理技术有限公司北京100027

未来的消费模式将以消费者定制为基础,对消费品的需求会越来越追求个性化、高性价比。消费模式的转变对产品的品质、功能、可靠性及交付周期提出了更严格的要求,对制造系统智能化水平、可靠性和维修性要求也提出了更高的要求。未来基于... 详细信息

未来的消费模式将以消费者定制为基础,对消费品的需求会越来越追求个性化、高性价比。消费模式的转变对产品的品质、功能、可靠性及交付周期提出了更严格的要求,对制造系统智能化水平、可靠性和维修性要求也提出了更高的要求。未来基于"互联网+"的智能制造,将是一个全新的生态供应链时代。

关键词：预测性维修 “互联网+” 大数据数字化工业服务备件供应