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基于文献计量的胞外多糖研究现状和热点分析

食品工业科技 2024年

作者：席进成甄子辰刘阳王珊珊王令路宏朝张涛陕西省四主体一联合镇巴腊肉校企联合研究中心秦巴特色肉制品质量提升与安全控制陕西省高校工程研究中心陕西省资源生物重点实验室陕南秦巴山区生物资源综合开发协同创新中心陕西理工大学生物科学与工程学院秦巴生物资源与生态环境省部共建国家重点实验室(培育)

本文基于科学文献计量学，利用CiteSpace和VOSviewer软件，对2013～2023年Web of Science（WOS）核心合集数据库和中国知网（CNKI）学术期刊数据库中胞外多糖（Exopolysaccharides，EPS）领域4047篇英文文献和1212篇中文文献进行计量统... 详细信息

本文基于科学文献计量学，利用CiteSpace和VOSviewer软件，对2013～2023年Web of Science（WOS）核心合集数据库和中国知网（CNKI）学术期刊数据库中胞外多糖（Exopolysaccharides，EPS）领域4047篇英文文献和1212篇中文文献进行计量统计和可视化分析。从年度发文量、发文作者、高被引文献、发文期刊、发文机构、发文国家、关键词共现和突现等角度，阐述EPS的研究现状和热点。结果表明，EPS领域整体发文量逐年上升，主要集中于Enes Dertli、Roberto De Philippis和Chunping Xu等少数核心作者，作者之间的交流合作有待加强。WOS和CNKI数据库中被引频次最高的文献分别是《Strategies for combating bacterial biofilms: A focus on anti-biofilm agents and their mechanisms of action》和《生物膜形成机理及影响因素探究》。期刊发文量前三的是《International Journal of Biological Macromolecules》《Frontiers in Microbiology》和《Carbohydrate Polymers》。机构发文量前三的是法国科学院（CNRS）、埃及知识库（EKB）、中国科学院。发文国家主要集中于中国、印度和美国，但中国在EPS领域的学术影响力还有待提升。关键词共现分析发现EPS的发酵条件优化、活性功能开发和乳酸菌生产EPS是研究热点。关键词突现分析发现EPS的生物学功能挖掘、生物合成和产业应用是未来研究的主要方向。本文基于文献计量学对EPS领域的研究现状和热点进行了阐述和分析，对未来研究方向提供一定的参考。

关键词： CiteSpace VOSviewer 胞外多糖研究热点文献计量分析

利用测井曲线评价碎屑岩岩石物理参数——以埃及尼罗河三角洲El-Wastani气田上中新统为例

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石油勘探与开发 2013年第4期40卷 455-461页

作者： Ezz S El-Din Maher A Mesbah Mohamed A Kassab Ibtehal F Mohamed Burns A Cheadle Mostafa A Teama 利比亚苏尔特大学工程学院石油工程系埃及苏伊士运河大学石油与矿物工程学院地质系埃及石油研究院(EPRI)勘探部埃及苏伊士运河大学科学学院地质系加拿大西安大略大学科学学院地球科学系

利用埃及尼罗河三角洲El-Wastani气田10口气井的测井数据,对该气田主要储集层上中新统Qawasim组和Abu Madi组进行岩石物理分析,利用测井参数交会图进行岩性分析,并评估泥质含量、孔隙度、含水饱和度、含油气孔隙体积等参数。分析各井中... 详细信息

利用埃及尼罗河三角洲El-Wastani气田10口气井的测井数据,对该气田主要储集层上中新统Qawasim组和Abu Madi组进行岩石物理分析,利用测井参数交会图进行岩性分析,并评估泥质含量、孔隙度、含水饱和度、含油气孔隙体积等参数。分析各井中子孔隙度-密度交会图、中子孔隙度-无铀伽马交会图和岩性-饱和度交会图发现:下Abu Madi组主要为砂岩,偶夹页岩;Qawasim组主要为页岩,偶夹砂岩。利用参数交会图及无铀伽马测井结果,得到有效产层各参数的临界值分别为:泥质含量50%,孔隙度10%,含水饱和度70%。分别绘制了产层有效厚度、平均孔隙度、泥质含量、含水饱和度等参数的等值线图,综合分析发现,研究区Qawasim组和Abu Madi组碎屑岩为优质储集层,天然气有利聚集区呈北西—南东向展布,中部尤为有利。

关键词：测井曲线岩石物理参数上中新统 El-Wastani气田尼罗河三角洲埃及

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马穆鲁克王朝时期红海——地中海商贸的兴衰

世界历史 2024年第1期 97-113,I0005,I0006页

作者：何志龙顾恺琴陕西师范大学历史文化学院

13世纪后期,埃及马穆鲁克王朝内部趋于稳定,通过第二次霍姆斯战役大败伊尔汗国,解除了蒙古势力对叙利亚的威胁,随后又彻底清除了十字军对地中海东岸的占领。消除了内忧外患的马穆鲁克王朝重视农业和商贸的发展,兴修尼罗河灌溉工程,修缮... 详细信息

13世纪后期,埃及马穆鲁克王朝内部趋于稳定,通过第二次霍姆斯战役大败伊尔汗国,解除了蒙古势力对叙利亚的威胁,随后又彻底清除了十字军对地中海东岸的占领。消除了内忧外患的马穆鲁克王朝重视农业和商贸的发展,兴修尼罗河灌溉工程,修缮尼罗河、红海和东地中海沿岸港口,疏通海路和陆路商道,逐渐建立起以王朝首都开罗为中心,联通埃及-地中海贸易与埃及-红海贸易,形成了传统与新兴贸易线路交织、海路与陆路商贸站点结合的商贸网络。其商贸范围西到利比亚沙漠直至昔兰尼加,南抵尼罗河两岸及努比亚地区,北至地中海沿岸与黎凡特地区至幼发拉底河沿岸,东达红海及汉志和伊拉克地区,成为东西方贸易交往的枢纽和桥梁。但从14世纪末开始,马穆鲁克王朝商贸发展在经济政策失衡与货币制度失效、自然灾害与瘟疫频发、地区战争袭扰等影响下陷入停滞。在欧洲大航海时代来临之际,马穆鲁克王朝掌控下的红海-地中海商贸走向了衰落。

关键词：埃及马穆鲁克王朝红海—地中海商贸网络东西方贸易

基于CiteSpace的亚麻籽研究热点及趋势的可视化分析

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中国油脂 2024年第8期49卷 111-119页

作者：吴发亮裴雅楠范志国王琴声孙晓冬李星科河南大学生命科学学院微生物工程研究所河南开封475004 河南省应用微生物工程研究中心河南开封475004 冠九兆(广东)生物科技有限公司广东佛山528306 河南唐玺亲水胶体技术有限公司郑州451150

为了促进亚麻籽的开发和利用,基于2013—2023年WebofScience核心合集数据源,采用CiteSpace软件的文献计量分析方法,对亚麻籽相关论文发表数量,主要发文国家、机构和作者,关键词共现,文献共被引进行了可视化分析,基于此归纳出亚麻籽的研... 详细信息

为了促进亚麻籽的开发和利用,基于2013—2023年WebofScience核心合集数据源,采用CiteSpace软件的文献计量分析方法,对亚麻籽相关论文发表数量,主要发文国家、机构和作者,关键词共现,文献共被引进行了可视化分析,基于此归纳出亚麻籽的研究热点,并提出研究趋势。结果表明:2013—2023年,亚麻籽领域的年发表论文数量和被引频次总体均呈现先上升后下降的趋势;中国、印度和加拿大等国家发表论文数量最多;埃及知识库、加拿大农业与农业食品部和中国农业科学院等是主要的研究机构;邓乾春是该领域发表论文数量最多的作者,其次是Boaventura和Reaney;大多数研究集中在亚麻籽油、脂肪酸、亚麻籽油的质量和性能等方面。近年来,亚麻籽活性成分的研究以及功能性食品、药物、生物材料等开发成为新的热点。未来几年可以从亚麻籽在医药与保健品、化工和化妆品等领域中的应用,亚麻籽的安全性研究,亚麻籽产品质量稳定方面的研究,亚麻籽种质资源和种植的研究等进行深入探索。

关键词：亚麻籽功能性食品文献计量分析 CiteSpace 可视化分析

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等通道转角挤压对Mg-Li合金力学性能的影响概述

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稀有金属材料与工程 2022年第2期51卷 491-510页

作者： Edwin Eyram Klu 江静华 Bassiouny Saleh 马爱斌 Salifu Nasiru 宋丹河海大学力学与材料学院江苏南京210098 宿迁市河海大学研究院江苏宿迁223800 亚历山大大学生产工程系埃及亚历山大21544

等通道转角挤压(ECAP)是一种高效率的大塑性变形(SPD)技术,用于生产具有优异性能的超细晶粒(UFG)材料。本文总结了经ECAP加工的各种Mg-Li合金的力学性能、加工参数的影响及其相关机理,为未来提高镁锂合金力学性能提供研究方向与支持。

关键词：镁锂合金等通道转角挤压大塑性变形力学性能微观组织

浒苔生物炭与木醋液复配改良碱化土壤效果及提高油葵产量

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环境科学 2021年第12期42卷 6078-6090页

作者：王正孙兆军 Sameh El-Sawy 王珍何俊韩磊邹本涛宁夏大学土木与水利工程学院银川750021 宁夏大学新华学院银川750021 宁夏大学环境工程研究院银川750021 埃及国家研究中心开罗11435 烟台大学机电汽车工程学院烟台264005

为探究浒苔生物炭与木醋液复配改良碱化土壤效果及提高作物产量,以龟裂碱土为例,通过田间试验研究不同生物炭施加量(0、1%、2%和4%)与不同木醋液稀释倍数(0、2%)复配对土壤pH、碱化度、全盐、容重、速效磷、有机质、盐分离子、油葵生长... 详细信息

为探究浒苔生物炭与木醋液复配改良碱化土壤效果及提高作物产量,以龟裂碱土为例,通过田间试验研究不同生物炭施加量(0、1%、2%和4%)与不同木醋液稀释倍数(0、2%)复配对土壤pH、碱化度、全盐、容重、速效磷、有机质、盐分离子、油葵生长和产量的影响,不施加生物炭和木醋液视为对照(CK).结果表明,2%浒苔生物炭+2%木醋液(V2BC2)改良龟裂碱土的综合效果最佳;在最佳处理条件下:①浒苔生物炭与木醋液复配能改善土壤理化性质,具体表现为作物生长期内土壤平均pH、碱化度和全盐含量显著降低,较CK分别降低12.14%、40.63%和42.75%,土壤容重显著减小,较CK减小20.78%;②浒苔生物炭与木醋液复配能显著降低土壤Na^(+)、Cl^(-)和SO_(4)^(2-)含量,较CK分别降低47.17%、45.32%和33.33%,提高土壤K^(+)和Ca^(2+)含量,其他离子含量的差异不显著;③浒苔生物炭与木醋液复配显著提高土壤养分含量及有效性,增强土壤酶活性,与CK相比,速效磷提高2.88倍,有机质提高58.76%,土壤脲酶、碱性磷酸酶和蔗糖酶活性分别提高0.92、1.02和2.29倍;④油葵产量在V2BC2处理时最高,为3546.7 kg·hm^(-2),较CK增产2325.3 kg·hm^(-2).因此,浒苔生物炭与木醋液复配能进一步提高盐碱土改良效果及作物产量.

关键词：浒苔生物炭木醋液碱化土壤改良土壤盐分土壤酶作物产量

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从《掷铁饼者》看古希腊与古埃及艺术

文艺研究 2012年第6期 175-176页

作者：陈蓉山西大学工程学院

被誉为“体育运动之神”的《掷铁饼者》是古希腊雕塑艺术古典前期的杰出作品，创作于公元前450年，作者是雕塑家米隆，原作为青铜雕像，现在所见的是罗马时代的大理石摹品。《掷铁饼者》表现了竞技者掷出铁饼的瞬间动作，雕像的运动姿... 详细信息

被誉为“体育运动之神”的《掷铁饼者》是古希腊雕塑艺术古典前期的杰出作品，创作于公元前450年，作者是雕塑家米隆，原作为青铜雕像，现在所见的是罗马时代的大理石摹品。《掷铁饼者》表现了竞技者掷出铁饼的瞬间动作，雕像的运动姿态既有创新意义，又似曾相识。正如贡布里希在《艺术发展史》中所说：“实际上，如果我们仔细地看一下，

关键词：《掷铁饼者》雕塑艺术古希腊古埃及体育运动青铜雕像艺术发展史创新意义

胺鲜酯与螯合剂GLDA联合强化柳枝稷吸收积累镉效果

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环境科学 2020年第12期41卷 5589-5599页

作者：王正孙兆军 Sameh Mohamed 王珍何俊韩磊宁夏大学土木与水利工程学院银川750021 宁夏大学新华学院银川750021 宁夏大学环境工程研究院银川750021 埃及国家研究中心开罗11435

为探究己酸二乙氨基乙醇酯(胺鲜酯,DA-6)与谷氨酸二乙酸四钠(GLDA)联用对柳枝稷修复镉(Cd)污染土壤的影响,通过田间试验研究不同DA-6浓度(0和10μmol·L^-1)与不同GLDA施用方式(60 d内将600、1200和2400 kg·hm^-2依次分为1、2和4次施加... 详细信息

为探究己酸二乙氨基乙醇酯(胺鲜酯,DA-6)与谷氨酸二乙酸四钠(GLDA)联用对柳枝稷修复镉(Cd)污染土壤的影响,通过田间试验研究不同DA-6浓度(0和10μmol·L^-1)与不同GLDA施用方式(60 d内将600、1200和2400 kg·hm^-2依次分为1、2和4次施加,分施2和4次的单次间隔时间分别为30 d和15 d)联合对土壤p H及可溶性有机碳(DOC)、柳枝稷生物量及Cd含量、Cd提取量、土壤总Cd及有效态Cd(DTPA-Cd)的影响.结果表明:①DA-6与GLDA联用能提高土壤p H和DOC,且p H和DOC随着GLDA施用量增加而显著增加;②DA-6与GLDA联用能显著提高柳枝稷生物量及Cd含量,其中DA-6和GLDA的施用量与施用次数是影响生物量及Cd含量的最关键因素;③柳枝稷Cd提取量在DA-6浓度为10μmol·L^-1和分4次施加1200 kg·hm^-2GLDA时最高,为22.18 g·hm^-2,较CK(不施加DA-6和GLDA)及10D0(仅叶喷10μmol·L^-1DA-6)分别提高了1.93倍和1.23倍;④土壤总Cd在DA-6浓度为10μmol·L^-1和分2次施加2400 kg·hm^-2GLDA时最低,为0.529mg·kg^-1,较CK与10D0分别降低21.04%和18.23%.因此,DA-6与GLDA联用能进一步强化柳枝稷修复Cd污染农田.

关键词：植物修复重金属可生物降解螯合剂柳枝稷己酸二乙氨基乙醇酯(DA-6) 富集

“尼罗河畔的巴黎复刻品”:《欧洲一隅》中开罗市中心的“凝视者”

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当代外国文学 2024年第2期45卷 83-89页

作者：袁明辉上海外国语大学东方语学院上海外国语大学外国语言文学博士后科研流动站

埃及女作家拉德娃·阿舒尔的小说《欧洲一隅》以19世纪下半叶伊斯梅尔赫迪夫城市现代化工程的标志区域开罗市中心为叙事框架,从空间之维营造主人公“凝视者”与开罗市中心之间的多重凝视机制,并借“欧洲一隅”之名指涉其对西方现代性的... 详细信息

埃及女作家拉德娃·阿舒尔的小说《欧洲一隅》以19世纪下半叶伊斯梅尔赫迪夫城市现代化工程的标志区域开罗市中心为叙事框架,从空间之维营造主人公“凝视者”与开罗市中心之间的多重凝视机制,并借“欧洲一隅”之名指涉其对西方现代性的拟仿。本文结合社会历史背景,聚焦“凝视者”的象征性主体实践活动,揭橥视觉聚焦开罗市中心的多维表征意义。阿舒尔以敏锐的历史意识,塑造了一个第三世界“凝视者”形象,对西方在权力场中的主体地位予以解构,开拓了埃及后殖民文学创作的新思路。

关键词：拉德娃·阿舒尔《欧洲一隅》开罗市中心空间 “凝视者”