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城乡经济循环发展的运行机理、制约因素和实现路径

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农村经济 2024年第10期 135-144页

作者：贺培科四川省社会科学院

畅通城乡经济循环是推动国内大循环必然要求。本文从生产、分配、流通、消费四个环节出发，解构分析城乡经济循环系统构成及其相互作用的有机统一关系，并从整体上阐释城到乡、乡到城的推进思路，分类讨论引领型、突破型、追赶型和落后... 详细信息

畅通城乡经济循环是推动国内大循环必然要求。本文从生产、分配、流通、消费四个环节出发，解构分析城乡经济循环系统构成及其相互作用的有机统一关系，并从整体上阐释城到乡、乡到城的推进思路，分类讨论引领型、突破型、追赶型和落后型四类区域的因地制宜发展思路。当前，我国区域发展不平衡影响城乡经济循环畅通，城乡要素配置和农业现代化发展不足制约生产融合，从事行业和地位差异导致农民增收难，交通通达性和流通体系不健全制约流通畅通，消费不足难以催生更高水平动态循环。为此，需要联动增强区域梯次推进和辐射带动效应、改革畅通城乡要素双向流动和利益共享、联通扩大城乡产业跨区域融合规模效益、科技和数字赋能优化城乡分配和流通效率、示范引领消费升级和供给动态适应，实现城乡生产-分配-流通-消费有机统一、循环发展。

关键词：城乡经济循环运行机理制约因素分类推进

酒曲中产酶微生物的筛选及其对发酵米酒品质的影响

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食品科学 2024年第10期45卷 108-117页

作者：邹玉婷贺紫涵许碧涛陈兰钗张庆西华大学食品与生物工程学院四川成都610039 食品微生物四川省重点实验室四川成都610039

为解决商业米酒品质稳定但风味寡淡,而传统米酒口感醇厚但品质难于控制的问题,本研究从不同地区的酒曲中筛选出产淀粉酶、蛋白酶、酯化酶的可培养真菌,将其与商业甜酒曲进行复配发酵米酒,测定米酒的各项指标以评估其对发酵米酒品质的影... 详细信息

为解决商业米酒品质稳定但风味寡淡,而传统米酒口感醇厚但品质难于控制的问题,本研究从不同地区的酒曲中筛选出产淀粉酶、蛋白酶、酯化酶的可培养真菌,将其与商业甜酒曲进行复配发酵米酒,测定米酒的各项指标以评估其对发酵米酒品质的影响。根据产酶特性及18S rDNA分子鉴定,筛选获得5株产酶真菌,分别为米根霉(Rhizopus oryzae)、卷枝毛霉(Mucor circinelloides)、兰瑟毛霉(***)、两株扣囊复膜酵母(Saccharomycopsisfibuligera)。添加了***单菌曲发酵的米酒提高了乙醇、氨基酸态氮的含量,丰富了有机酸的种类和含量,降低了苦味氨基酸的含量和占比,同时增加了挥发性物质含量,其中苯乙醇和乙酸乙酯的含量明显高于其他组。因此,***能显著提升米酒品质,具有应用于强化曲进行发酵米酒的潜力。

关键词：酒曲产酶微生物扣囊复膜酵母米酒发酵挥发性成分

11份饲用甜高粱品种在凉山州的生产性能及营养价值评价

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草地学报 2024年第9期32卷 2934-2942页

作者：董志晓熊毅熊艳丽赵俊茗张建波彭靖涵陈书明敏伟余青青马啸四川农业大学草业科技学院四川成都611130 四川省草原科学研究院四川阿坝624669 阿坝县科学技术和农业畜牧水务局四川阿坝624600

为筛选出适宜在凉山州中低海拔地区种植的饲用甜高粱品种,本研究采用随机区组设计,对11份甜高粱(Sorghum saccharatum Moench)的农艺性状、生产性能和营养成分相关指标进行测定,通过隶属函数法和Topsis(Technique for order preference ... 详细信息

为筛选出适宜在凉山州中低海拔地区种植的饲用甜高粱品种,本研究采用随机区组设计,对11份甜高粱(Sorghum saccharatum Moench)的农艺性状、生产性能和营养成分相关指标进行测定,通过隶属函数法和Topsis(Technique for order preference by similarity to an ideal solution)法进行综合分析。参试品种中‘大力士’的鲜草和干物质产量最高,分别为80850.91 kg·hm^(-2)和22234.02 kg·hm^(-2),显著高于其他品种(P<0.05)。干鲜比最大的为‘丰甜’(0.38),茎叶比最小的为‘F10’(2.07)。‘BMR 3631’的粗蛋白(Crude protein,CP)含量和相对牧草质量(Relative forage quality,RFQ)显著高于其他品种(P<0.05),中性洗涤纤维(Neutral detergent fiber,NDF)和酸性洗涤纤维(Acid detergent fiber,ADF)含量均最低。相关性分析表明鲜草产量与株高呈显著正相关关系(P<0.05),CP含量与鲜干物质产量呈显著负相关关系(P<0.05),ADF和NDF含量与株高呈极显著正相关关系(P<0.01)。隶属函数与Topsis综合分析表明‘德胜’和‘大力士’两个品种具有较高的饲草产量和营养品质,适宜在当地种植。

关键词：甜高粱品种比较生产性能营养品质隶属函数 Topsis

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科学学的起源及其发展

世界科学 2024年第4期 32-34页

作者：陈悦大连理工大学科学学与科技管理研究所中国科学学与科技政策研究会科学学理论与学科建设专委会

科学学（Science of science），即科学的科学，是科学的自我反思，是一门以整个科学技术知识及其活动为研究对象，探索科学技术发展的基本规律，并将其应用于科技管理与科技政策研究的学问。尽管贝尔纳（Bernal）认为无需给“科学学”...

科学学（Science of science），即科学的科学，是科学的自我反思，是一门以整个科学技术知识及其活动为研究对象，探索科学技术发展的基本规律，并将其应用于科技管理与科技政策研究的学问。尽管贝尔纳（Bernal）认为无需给“科学学”一个严格的定义，因为科学本身就是永无休止地变化着，但科学学的研究对象主要涵盖三个方面，即科学技术知识体系、科学技术活动、科学技术知识与活动的载体。科学技术知识体系是指人类通过认识与实践活动而形成的客观知识世界，

关键词：

嘉陵江河岸湿地土壤好氧甲烷氧化潜力及关键功能微生物研究

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长江流域资源与环境 2024年第2期33卷 398-408页

作者：杨蕊毓彭超叶雨秋莫永亮路璐西华师范大学生命科学学院四川南充637002 西华师范大学环境科学与工程学院四川南充637002

河岸湿地是水域和陆地生态系统的交错带,也是微生物甲烷产生和氧化的热点区域。以嘉陵江(南充段)河岸湿地土壤为研究对象,采用室内微宇宙CH4氧化培养实验,以及基于13 CH4的稳定性同位素核酸探针(DNA-Stable Isotope Probing,DNA-SIP)技... 详细信息

河岸湿地是水域和陆地生态系统的交错带,也是微生物甲烷产生和氧化的热点区域。以嘉陵江(南充段)河岸湿地土壤为研究对象,采用室内微宇宙CH4氧化培养实验,以及基于13 CH4的稳定性同位素核酸探针(DNA-Stable Isotope Probing,DNA-SIP)技术和高通量测序技术,揭示该土壤中微生物的甲烷氧化潜力及其活性的好氧甲烷氧化微生物类群。结果表明,土壤中加入6%(v/v)的甲烷培养28 d后,甲烷的平均氧化速率为11.94μg g-1 d-1。通过对超高速密度梯度离心获得的DNA中pmoA基因的定量分析表明,好氧甲烷氧化微生物的DNA被13 C显著标记。对获得的13 C-标记的DNA测序发现,TypeⅠ和TypeⅡ的甲烷氧化菌主导了该土壤中的好氧甲烷氧化过程,其中TypeⅠ的相对丰度最高78.49%,包括Methylomicrobium、Crenothrix、Methylogaea,其中Methylomicrobium占比高达61.37%;隶属于TypeⅡ的Methylocystis参与了该土壤的好氧甲烷氧化过程。此外,FAPROTAX功能注释预测结果显示,13 C-DNA中微生物参与与碳循环相关的化能异养、甲醇氧化、甲基营养代谢等碳循环的功能,以及氮循环相关的固氮功能均显著增强,表明甲烷氧化微生物在进行甲烷氧化的同时,可能协同参与氮循环等其它生物地球化学循环过程。研究表明河岸湿地土壤的好氧甲烷氧化过程由多种具有代谢活性的微生物共同完成,为研究河岸湿地甲烷氧化关键微生物的生理生态特征提供参考。

关键词：河岸湿地甲烷氧化稳定性同位素核酸标记甲烷氧化微生物碳氮循环功能

釜溪河浮游植物生物完整性指数构建与生态系统健康评价

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水生态学杂志 2024年

作者：廖瑞雪鲍林林陈杰佟洪金史鸿乐四川省生态环境科学研究院

对釜溪河生态系统健康状况进行评价，识别制约生态系统健康的主要因素，为针对性开展水生态环境保护修复提供科学支撑。分别于2020年11月（秋季）、2021年3月（春季）和2021年8月（夏季）在沱江典型支流釜溪河流域主要水系上下游的7个... 详细信息

对釜溪河生态系统健康状况进行评价，识别制约生态系统健康的主要因素，为针对性开展水生态环境保护修复提供科学支撑。分别于2020年11月（秋季）、2021年3月（春季）和2021年8月（夏季）在沱江典型支流釜溪河流域主要水系上下游的7个代表性河段13个点位进行浮游植物群落和水质、栖息地质量监测，采用浮游植物生物完整性指数（P-IBI）进行河流生态系统健康评价。从釜溪河共鉴定出浮游植物7门103种，包括绿藻门40种、硅藻门28种、蓝藻门16种、裸藻门12种、甲藻门3种、隐藻门2种、金藻门2种。根据水质状况及栖息地质量划分参照点与受损点，对物种组成、相对丰富度、群落多样性和生产力方面的18个浮游植物生物参数进行分布范围分析、判别能力分析及相关性分析，筛选出硅藻总分类单元数、硅藻比例和硅藻GI指数3个核心生物参数构建釜溪河P-IBI，通过比值法计算P-IBI分值并基于4分制法明确健康评价标准。结果表明：由于从上游至下游人类活动影响增强导致河流生态系统健康受损程度逐渐加剧，釜溪河生态系统健康整体为亚健康状态；其中，釜溪河支流上游河段为非常健康，中下游河段为亚健康—不健康，釜溪河下游干流为不健康—―病态；河流健康程度秋季>春季>夏季。Pearson相关性分析显示P-IBI与总磷、高锰酸盐指数呈负相关（P0.05），表明P-IBI对釜溪河水质污染和栖息地人为破坏具有一定指示作用。因此，应进一步削减流域污染源、优化水动力条件和河流生态系统结构，以改善釜溪河健康状况。

关键词：浮游植物生物完整性指数河流健康评价栖息地质量釜溪河

嘉陵江河岸湿地土壤中参与多环芳烃降解的关键微生物

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长江流域资源与环境 2024年第1期33卷 189-200页

作者：颜辰瑶杨蕊毓叶春宏吴一超彭超路璐西华师范大学生命科学学院四川南充637009 西华师范大学环境科学与工程学院四川南充637009

为了探究河岸湿地土壤中多环芳烃(PAHs)在好氧和厌氧环境下的微生物降解过程,采用微宇宙培养结合高通量测序及化学分析方法,揭示了嘉陵江河岸湿地土壤对萘、荧蒽和芘3种PAHs的好氧和厌氧降解速率及其关键降解微生物类群,以及厌氧条件下... 详细信息

为了探究河岸湿地土壤中多环芳烃(PAHs)在好氧和厌氧环境下的微生物降解过程,采用微宇宙培养结合高通量测序及化学分析方法,揭示了嘉陵江河岸湿地土壤对萘、荧蒽和芘3种PAHs的好氧和厌氧降解速率及其关键降解微生物类群,以及厌氧条件下添加不同电子受体对PAHs微生物降解过程的影响。结果表明,在培养35 d后,有氧条件下,萘、荧蒽和芘的去除率分别为70.6%、61.5%和41.41%;在厌氧条件下,萘、荧蒽和芘的去除率分别为76.01%、72.59%和42.57%。添加NO3-显著促进了荧蒽和芘的厌氧降解效率,而添加SO42-显著抑制了3种PAHs的厌氧降解效率;水铁矿Fe(Ⅲ)仅显著促进了芘的降解效率,针铁矿Fe(Ⅲ)仅促进了荧蒽的降解效率。添加PAHs均显著促进了phnAc和bssA等功能基因的丰度。测序结果表明,好氧环境下的PAHs主导降解菌群为MND1、Arenimonas、Mycobacterium和Burkholderiales,而厌氧环境下则为Geobacteraceae、Hydrogenophaga和Bacteroidetes_vadinHA17。添加不同的电子受体改变了潜在的PAHs降解菌群,如添加NO3-显著促进了Lysobacter、Arenimonas等菌的增加。该研究表明河岸湿地土壤中PAHs降解过程由不同的好氧和厌氧降解菌群共同驱动,NO3-和Fe(Ⅲ)依赖型厌氧PAHs降解微生物可能对河岸湿地土壤中的PAHs移除有重要贡献。

关键词：多环芳烃微生物降解电子受体多环芳烃厌氧降解微生物群落

SPE-UPLC-MS/MS同时测定食品中24种酸性工业染料

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食品工业科技 2024年第1期45卷 284-294页

作者：闵宇航刘斯琪余晓琴李澍才张丽平四川省食品检验研究院四川成都611731 国家市场监管重点实验室(白酒监管技术) 四川成都611731 成都纺织高等专科学校轻工与材料学院四川成都611731

建立了固相萃取-超高效液相色谱串联质谱法同时测定食品中24种酸性工业染料的分析方法。样品经氨水乙醇溶液(氨水:无水乙醇:水=2:7:1,v/v/v)提取,提取液氮吹浓缩至1 mL,加入10 mL 5%甲醇水溶液,弱阴离子交换固相萃取柱(Agela Cleanert P... 详细信息

建立了固相萃取-超高效液相色谱串联质谱法同时测定食品中24种酸性工业染料的分析方法。样品经氨水乙醇溶液(氨水:无水乙醇:水=2:7:1,v/v/v)提取,提取液氮吹浓缩至1 mL,加入10 mL 5%甲醇水溶液,弱阴离子交换固相萃取柱(Agela Cleanert PWAX)富集净化,氮吹复溶后,Agilent ZORBAX Eclipse RRHD C_(18)(3.0 mm×150 mm,1.8μm)色谱柱分离,流动相采用乙腈和10 mmol/L乙酸铵溶液进行梯度洗脱,电喷雾离子源负离子进行电离,多反应监测模式(MRM)下测定,外标法定量。结果表明,24种酸性工业染料在20~300 ng/mL范围内,相关系数r均大于0.999;方法检出限为10μg/kg,定量限为25μg/kg;在25、100、250μg/kg三个不同加标水平下的回收率为91.0%~112.7%,相对标准偏差(n=6)为0.42%~4.39%。采用该方法对市售的豆制品、调味品、水产品、肉制品各40批次进行测定,2批次卤肉样品中检出酸性橙Ⅱ,含量分别为138±2.8μg/kg和179±3.7μg/kg;2批次香肠样品中检出红2G,含量分别为320±8.6μg/kg和230±6.2μg/kg。该方法灵敏、快速、准确,适用于食品中24种酸性工业染料的定性定量测定。

关键词：酸性工业染料固相萃取(SPE) 超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS) 豆制品调味品水产品肉制品

“双碳”目标引领下的碳普惠机制建设路径研究

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环境教育 2024年第9期 34-37页

作者：向柳王恒李言洁陈明扬贺光艳四川省环境政策研究与规划院四川省环境政策研究与规划院和天府永兴实验室

本文分析了国内碳普惠机制的发展态势、主要模式和基本特征,剖析了存在的主要问题,针对性地提出了路径和对策,为碳普惠可持续创新发展提供参考。

关键词：可持续创新建设路径目标引领碳普惠提供参考发展态势路径和对策基本特征