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  • 2 篇 南京肉联厂卫检科
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  • 2 篇 江苏省南京肉联厂
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作者

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语言

  • 135 篇 中文
检索条件"机构=南京肉联厂"
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江苏省商品猪肿瘤普查资料分析和病理观察
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中国兽医杂志 1982年 第12期 32-34页
作者: 江苏省商品猪肿瘤调研协作组 ,曹怜之 南京肉联厂卫检科
1979年4月至1981年7月,在各协作单位的共同努力下,共收集肿瘤标本95例,并进行了普查资料分析和病理组织学观察,现报道如下。一、屠猪来源:所有病例均系江苏省16个肉联
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冷凝器洗管器
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冷藏技术 1982年 第2期 30-31页
作者: 李必贤 南京肉联厂动力车间
我厂使用的是立式管壳式冷凝器八台,总的冷却面积1400米2,冷却排管共有1688根,由于采用长江水作为冷却水,水质较差,尤其是夏季,江水夹带污泥很多,造成排管壁上污垢较厚,直接影响到冷凝器的传热效果,因此,要经常进行清洗。在1978年以前... 详细信息
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抓住机遇求发展 依托主业上规模
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肉类工业 1997年 第7期 11-14页
作者: 吴啸寒 南京肉联厂宣传处 210015
连锁经营是近年来在我国兴起的一种新的经营方式。我们无环集团经过探索,发展起来比较规范的连锁经营公司。在摸索过程中经历了三个发展阶段,天环连锁经营公司有其本身的特色,在社会上也产生了很好的影响,但也存在不少问题和制约发展的... 详细信息
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猪肉市场如何应对“洋”猪肉的挑战
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改革与开放 2000年 第8期 19-20页
作者: 张正平 梁同霞 天环集团南京肉联厂
美国旧金山猪肉已于今年4月进入上海。一石激起千层浪。洋猪肉大兵压境,猪肉市场如何应对'洋'猪挑战?已成为国内肉食品行业亟待研究的课题。今年3月20日,中国农业部、对外贸易合作部。
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变再就业为再创业
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肉类工业 1998年 第9期 4-6页
作者: 吴啸寒 南京肉联厂宣教处 210015
南京肉联厂是有着近3千名在职职工的国有大型肉类冷藏加工企业。企业的下岗分流工作是伴随着1992年南京生猪猪肉市场的全面放开而展开。当时南京猪肉市场很快被蜂拥而至的小刀手和外地厂家瓜分。企业产品市场占有率大幅度下跌,生产下降... 详细信息
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紧密围绕市场 开展营销培训
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肉类工业 1999年 第4期 5-6页
作者: 孟昭德 南京肉联厂宣教处 210015
南京肉联厂是1958年正式建立的国家大型肉类冷藏加工企业.长期以来,由于计划经济体制的原因,企业偏重于生产加工,其职工教育也是配合生产加工而开展.改革开放,特别是1992年猪肉市场全面放开以来,在多渠道的激烈竞争中,原先只管“计划生... 详细信息
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四周龄离乳仔猪饲粮配方研究
四周龄离乳仔猪饲粮配方研究
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第三届全国猪营养学术研讨会
作者: 徐光智 南京肉联厂养殖基地
选择28日龄早期离乳仔猪12窝,每窝中挑选8头,共96头分成三组,每组32头供试猪只品种为(杜*长白)三元杂交仔猪。A组为对照组;B组再饲粮中添加10%乳清粉;C组在饲粮中添加10%利乐代乳粉,进行为期42天的饲喂实验。其结果以C组添加10%代乳... 详细信息
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运用电化教育 进行职工技能培训——谈《屠宰加工操作技术》教学片的摄制
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肉类工业 1992年 第5期 47-47页
作者: 郑坚 蒋南 南京肉联厂教育中心
电化教育作为一种现代化的教育方法,目前已在各类培训中日益推广。对于提高教育质量、增加教育效益、扩大教育规模,推进教育改革都产生了良好的作用。由于它能够形象直观地展现示范性教学内容,表现具体操作动作,更适用于生产操作技能培... 详细信息
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关于“合理利用黄脂猪胴体”的研究
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中国兽医杂志 1985年 第5期 36-39页
作者: 詹存来 于道年 王云 吴凤英 谢群 南京肉联厂 扬州内联厂
1977年以来,我们在猪的日常屠宰加工中常见黄脂胴体统计占2.21%,都经加工处理的。文献记载,黄脂肉对人食无害,但缺乏理论根据。为了确定其“卫生评定”是否符合要求;在主要营养结构上是否同于白脂胴体;黄脂与不饱和脂肪有否联系进行研究。
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蚊虫人工感染猪浆膜丝虫研究简报
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扬州大学学报(农业与生命科学版) 1980年 第1期20卷 54-55页
作者: 林孟初 郑乐良 黎明达 南京肉联厂 南京市防疫站
猪浆膜丝虫在山东、安微、江苏等地均有流行。江苏已发现二十个县市有此病猪,感染率有的高达76.4%。为了探索此虫的生活史,寻找其主要传播媒介,以便拟订防治方案。根据我国人丝虫病的传播媒介为蚊虫的启示,我们在实验室使用蚊虫吸吃病... 详细信息
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