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转型发展过程中独立学院工科系人才培养国际化的探讨——以华南农业大学珠江学院信息工程系为例

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西部素质教育 2015年第17期1卷 27-28页

作者：史春笑华南农业大学珠江学院广东广州510900

以华南农业大学珠江学院信息工程系为例,从六个方面阐述了在转型发展过程中人才培养国际化的改革思路。应用型人才培养和人才培养国际化之间并非互相矛盾的对立面,相反,两者只有产生共振,相互促进共同发展,才能处理好应用型人才培养和... 详细信息

以华南农业大学珠江学院信息工程系为例,从六个方面阐述了在转型发展过程中人才培养国际化的改革思路。应用型人才培养和人才培养国际化之间并非互相矛盾的对立面,相反,两者只有产生共振,相互促进共同发展,才能处理好应用型人才培养和人才培养国际化之间的关系。

关键词：转型发展应用型人才培养国际化

基于认知负荷理论的计算机组成原理实验教学设计与应用

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实验室研究与探索 2025年第1期44卷 177-181页

作者：杨磊司国东王春桃黄沛杰肖克辉杜治国华南农业大学数学与信息学院广州510642 华南农业大学信息网络中心广州510642

计算机组成原理实验教学能提高学生系统设计及应用创新能力,但因其实验原理抽象、知识点多,实验平台复杂等特点也让学生在实验过程中产生较高的认知负荷。为解决高认知负荷对实验教学造成的负面影响,基于认知负荷理论对实验进行教学设计... 详细信息

计算机组成原理实验教学能提高学生系统设计及应用创新能力,但因其实验原理抽象、知识点多,实验平台复杂等特点也让学生在实验过程中产生较高的认知负荷。为解决高认知负荷对实验教学造成的负面影响,基于认知负荷理论对实验进行教学设计,分析学生学习需要因材施教控制学生内部认知负荷,优化实验教材设计及呈现方式降低学生外部认知负荷,激发学生学习兴趣以提高学生相关认知负荷,提升实验教学效果。教学实践表明,新型教学设计有效降低学生实验过程中的认知负荷总量,计算机系统设计及创新能力得到较高的提升。此方法也可为其他实验课程教学改革提供参考。

关键词：计算机组成原理认知负荷理论实验教学成效研究

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基于纳米酶的电化学传感技术在食品安全检测中的应用进展

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食品与发酵工业 2025年

作者：张家豪黄绰林刘英菊华南农业大学材料与能源学院

食品安全恶性事件频发会对公众饮食健康造成不良影响，这对食品安全检测手段的要求不断提高。纳米酶因其能够基于特定的纳米结构催化天然酶的底物而展现出色的催化活性，使其在电化学传感检测中发挥重要作用。因此，该文首先介绍了纳米... 详细信息

食品安全恶性事件频发会对公众饮食健康造成不良影响，这对食品安全检测手段的要求不断提高。纳米酶因其能够基于特定的纳米结构催化天然酶的底物而展现出色的催化活性，使其在电化学传感检测中发挥重要作用。因此，该文首先介绍了纳米酶的4种催化活性(类过氧化物酶、类氧化物酶、类过氧化氢酶、类超氧化物歧化酶)，详细阐述了纳米酶催化反应的机理，其次总结了基于纳米酶的电化学生物传感器在食品安全(食品添加剂、农药、重金属离子、食源性致病菌、霉菌毒素)检测中的研究，并指出该领域现存的问题，以及展望该领域未来的发展前景。

关键词：纳米酶电化学生物传感器食品安全检测模拟酶

降糖活性乳酸菌的筛选及对Ⅱ型糖尿病小鼠的改善作用

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食品科学 2025年

作者：杨晓华洪嘉淇王临好潘丽怡郭何子贤王洁廖振林华南农业大学食品学院

本研究通过甘蔗渣自然发酵筛选出一株具有高效降糖效果的益生菌。通过体外抑制关键消化酶和体内高脂饮食联合链脲佐菌素诱导的Ⅱ型糖尿病小鼠模型来评估菌株及其发酵上清液的降糖效果。结果表明，从发酵甘蔗渣中共筛选得到6株植物乳植... 详细信息

本研究通过甘蔗渣自然发酵筛选出一株具有高效降糖效果的益生菌。通过体外抑制关键消化酶和体内高脂饮食联合链脲佐菌素诱导的Ⅱ型糖尿病小鼠模型来评估菌株及其发酵上清液的降糖效果。结果表明，从发酵甘蔗渣中共筛选得到6株植物乳植杆菌（Lactiplantibacillus plantarum），其中植物乳植杆菌P6发酵上清液对α-葡萄糖苷酶的抑制率达到96.49%；动物体内实验表明，植物乳植杆菌P6及其发酵上清液能有效改善小鼠多饮、多食、多尿，以及体重减轻、脏器肿大等症状，并显著改善糖耐量和胰岛素分泌异常；此外，能有效降低血清中甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白、炎症因子（IL-6、IL-10、肿瘤坏死因子-α和脂多糖）的含量，并促进高密度脂蛋白、胰高血糖素样肽-1的分泌。因此，植物乳植杆菌P6及其发酵上清液具有显著的降糖效果和改善糖尿病相关症状的潜力。

关键词：植物乳植杆菌发酵上清液 α-葡萄糖苷酶降糖能力 Ⅱ型糖尿病

基于三维点云的群株生菜分割模型与鲜质量预测方法

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农业工程学报 2025年

作者：杨意马术涛黄灿增朱文鼎张观康刘厚诚辜松华南农业大学电子工程学院(人工智能学院) 华南农业大学园艺学院华南农业大学工程学院

密集场景下群株生菜的有效分割与参数获取是植物工厂生长监测中的关键环节。针对群株生菜中个体生菜鲜质量提取问题，该研究提出一种利用实例分割模型提取个体生菜点云，再以深度学习点云算法预测个体鲜质量的方法。该方法以群株生菜为... 详细信息

密集场景下群株生菜的有效分割与参数获取是植物工厂生长监测中的关键环节。针对群株生菜中个体生菜鲜质量提取问题，该研究提出一种利用实例分割模型提取个体生菜点云，再以深度学习点云算法预测个体鲜质量的方法。该方法以群株生菜为研究对象，利用深度相机采集群株生菜俯视点云，将预处理后的点云数据输入实例分割模型Mask3D中训练，实现背景与生菜个体的实例分割。之后使用鲜质量预测网络预测个体生菜鲜质量。试验结果表明，该模型实现了个体生菜点云的分割提取，无多检和漏检的情况。当交并比（intersection over union,IoU）阈值为0.75时，群株生菜点云实例分割的精确度为92.4%，高于其他实例分割模型；鲜质量预测网络实现了直接通过深度学习处理点云数据，预测个体生菜鲜质量的目的，预测结果的决定系数R2值为0.90，均方根误差值为12.42 g，优于从点云中提取特征量，再回归预测鲜质量的传统方法。表明该研究预测生菜鲜质量的精度较高，研究结果为利用俯视单面点云提取群株生菜中个体生菜表型参数提供了一种新思路。

关键词：作物实例分割点云处理回归预测深度学习

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3种植物生长调节剂对结缕草耐荫性的影响

草业学报 2025年第3期34卷 224-232页

作者：林心怡王旎陈拓宋一岚陆耀东董朝霞华南农业大学林学与风景园林学院华南农业大学农学院广东碧然美景观艺术有限公司

光照是草坪草进行光合作用的重要能源，是植物进行生长和养分合成的基础。然而，在城市中高楼大厦等建筑物的遮挡往往会对草坪造成影响，限制正常的生长发育。为优化遮荫环境下的草坪养护与管理，以“广绿”结缕草（‘Guanglv’）为试... 详细信息

光照是草坪草进行光合作用的重要能源，是植物进行生长和养分合成的基础。然而，在城市中高楼大厦等建筑物的遮挡往往会对草坪造成影响，限制正常的生长发育。为优化遮荫环境下的草坪养护与管理，以“广绿”结缕草（‘Guanglv’）为试验材料，在人工遮荫条件（遮荫率80%）下，叶面喷施混合除草剂茚嗪氟草胺(50 mL·hm-2)+三氟啶磺隆(22.5 mL·hm-2)、多效唑(PBZ,120 mL·hm-2)和抗倒酯(TE,50 mL·hm-2)，探讨其对“广绿”结缕草的外部形态和生理特性的影响，包括平均日生长速度、叶片宽度、叶片绿色程度、盖度、抗氧化酶活性和丙二醛含量。结果表明：“广绿”结缕草在长期遮荫条件下会出现徒长、叶片形态趋向于狭长、叶绿素相对含量下降、盖度大幅下降、丙二醛含量增加、抗氧化酶活性下降的态势。3种生长调节剂中，以喷施50 mL·hm-2茚嗪氟草胺+22.5 mL·hm-2三氟啶磺隆和50 mL·hm-2抗倒酯的效果较好，不仅可以改善弱光条件下结缕草的不良形态，还有效增强了草皮的环境适应性与抗逆性。

关键词：结缕草植物生长调节剂耐荫性

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不同食物基质对纳米塑料的胃肠道行为与胶体稳定性的影响

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环境化学 2025年

作者：詹蕾卉王星艳罗诗睫罗丹曾雅琪李颖彬易宇婷郭智丹陈澄宇华南农业大学资源环境学院

随着塑料产量的持续增加和回收率的低下，大量塑料进入环境，并通过机械磨损、光照和生物降解等途径分解为小于100 nm的纳米塑料（NPs）.它们通过口服摄入、呼吸吸入和皮肤接触等途径进入人体，造成生殖、神经和关节等多方面的毒性，严... 详细信息

随着塑料产量的持续增加和回收率的低下，大量塑料进入环境，并通过机械磨损、光照和生物降解等途径分解为小于100 nm的纳米塑料（NPs）.它们通过口服摄入、呼吸吸入和皮肤接触等途径进入人体，造成生殖、神经和关节等多方面的毒性，严重威胁人体健康.目前，NPs的研究主要集中在水环境和胃液中的迁移转化，且大多数忽视了食物基质的作用.为进一步阐明NPs在人体内的作用机制并评估其安全风险，本研究拟建立人体胃肠道（GIT）体外消化模型，使用时间动态光散射法（DLS）探讨NPs在不同食物基质下的胃肠道行为和胶体稳定性.结果表明，食物基质会吸附在NPs表面，增大其初始粒径.在加入蛋白、淀粉、油类等食物基质后，NPs的水动力学直径（Dh）从54.47 nm增加到405.17、89.03、618.22 nm.该变化受到消化过程中的pH、溶液电解质和消化酶的影响.在胃期阶段，zeta（ζ）电位接近0；而在肠期阶段，ζ电位表现为负电荷，范围从-21.29 mV到-28.02 mV.总体而言，NPs在胃期阶段表现为粒径增大和胶体不稳定，而在肠期阶段则表现为粒径减小和胶体稳定.食物基质在这一过程中发挥了重要作用.蛋白质会被蛋白酶降解，在NPs表面形成蛋白冠，这使其在口腔阶段表现出独特的粒径增加，并在胃期呈现出更强的胶体不稳定性(ζ电位为-1.308 mV.淀粉作为中性分子，不影响体系中的静电相互作用，但能够通过增加粒径和降低ζ电位来更有效地降低胶体稳定性.从口腔到胃期，Dh由229.7 nm增加至30036.67 nm.油类物质在胰酶作用下被消化为脂肪酸，并吸附在NPs表面，与胆盐形成胶束，在肠期表现出更强的胶体稳定性，ζ电位为-28.017 mV，高于其它食物基质模型.本研究结果可为NPs在食物基质与消化道作用下的胃肠道行为提供新思路，对人体健康风险的评估具有重要意义.

关键词：聚苯乙烯纳米塑料人体健康食物基质凝聚动力学模拟体外消化模型

生物炭与磷添加促进赤红壤的硅形态转化和大豆植株硅吸收转运

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生态环境学报 2025年

作者：林泳怡周燕飞邓金环田纪辉蔡昆争华南农业大学资源环境学院华南农业大学农业农村部华南热带农业环境重点实验室

生物炭富含碳和硅，偏碱性，是酸性土壤改良的理想调理剂。土壤中硅、磷两种元素存在交互作用，在作物生长中均具有重要作用。然而，生物炭与磷对土壤硅形态转化以及作物植株硅的吸收转运机制有待进一步研究。通过盆栽试验，设置对照、... 详细信息

生物炭富含碳和硅，偏碱性，是酸性土壤改良的理想调理剂。土壤中硅、磷两种元素存在交互作用，在作物生长中均具有重要作用。然而，生物炭与磷对土壤硅形态转化以及作物植株硅的吸收转运机制有待进一步研究。通过盆栽试验，设置对照、单施磷、单施生物炭、磷和生物炭4个处理，探究生物炭和磷处理对赤红壤的改良效果，重点研究其对土壤硅形态及转化、有效性及大豆植株硅转运的影响。结果表明，生物炭施用显著降低土壤交换性酸，提升土壤pH（1.43-2.16个单位），提高土壤交换性盐基离子K+、Ca2+、Mg2+含量和土壤有效磷、总碳和总氮含量，而磷单独施用或者与硅的交互作用不明显。生物炭施用大幅度提高土壤有机结合态硅、铁锰氧化态硅、无定形硅及有效态硅的含量，减少无定形硅所占比例，增加土壤硅的有效性，其中有效硅含量提高7.78-11.6。生物炭处理还显著促进大豆植株对硅素养分的吸收，增加大豆茎、叶、籽粒的硅含量分别为58.8%,50.4%和149%，但显著下调大豆根部硅转运蛋白基因Gm NIP2-2的表达，而磷处理无论是单独还是与生物炭协同处理则均对植株的硅吸收没有明显影响。生物炭施用能提高大豆植株的高度（8.95%-23.0%），但降低植株的干质量和产量。综上所述，生物炭对缓解土壤酸化、促进土壤硅的形态转化和植株硅吸收起重要的作用，对大豆的增产效应尚不稳定，显示其改良酸性土壤的较大潜力，而磷没有明显影响。

关键词：酸性土壤生物炭磷大豆硅的有效性硅形态

基于CRISPR/Cas系统的免扩增核酸检测技术研究进展

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华南理工大学学报(自然科学版) 2025年第1期53卷 136-146页

作者：沈兴李妍张旭盖作启刘艳黄颖茵雷红涛陈佳虹华南农业大学食品学院广东广州510642 佛山大学农业与生物工程学院广东佛山528225

成簇规则间隔短回文重复序列(CRISPR)是来源于古细菌的一种免疫系统,可在特定向导RNA的引领下对外来核酸进行识别与切割。由于具有高特异性靶标识别能力以及靶激活的核酸酶活性,近年来该系统被广泛应用于核酸检测领域。为实现高灵敏检测... 详细信息

成簇规则间隔短回文重复序列(CRISPR)是来源于古细菌的一种免疫系统,可在特定向导RNA的引领下对外来核酸进行识别与切割。由于具有高特异性靶标识别能力以及靶激活的核酸酶活性,近年来该系统被广泛应用于核酸检测领域。为实现高灵敏检测,成簇规则间隔短回文重复序列及相关基因编码的系统(CRISPR/Cas)通常需与预扩增技术相结合,但这同时带来了扩增子气溶胶污染、依赖专有设备、检测时间延长等问题。因此,许多研究人员致力于开发免扩增CRISPR核酸检测技术以解决上述限制。CRISPR/Cas靶向激活的高周转率非特异性切割活性为这种技术的开发提供了可能性,利用各种提高系统反式切割效率或者增强信号的策略,许多免扩增CRISPR核酸检测技术被成功开发出来。该文综述了近年开发的基于CRISPR的免扩增核酸检测技术,依据策略不同将这些技术分为Cas效应器的联用或构筑生化回路、电化学传感、微体积CRISPR/Cas系统、优化信号报告物等4个方面,并从策略的角度分析了这些技术实现免扩增核酸检测的原理,即通过累积多个蛋白复合物传导的信号、增强信号传感能力、提高反应体系浓度、放大报告底物信号等原理实现灵敏度提升。基于已有的技术原理,该文对几种策略的优缺点进行讨论。此外,该文进一步展望免扩增CRISPR核酸检测技术的发展趋势并提出未来可能的研究方向,为开发更快速、灵敏、简便的分子检测技术以促进其更深入的应用提供参考。

关键词： CRISPR/Cas 核酸检测免扩增信号放大