检索结果-南通市图书馆

功能填料表面修饰对聚合物基复合材料电磁屏蔽性能影响研究进展

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

高分子材料科学与工程 2024年第1期40卷 151-158页

作者：王庆宇温变英北京工商大学化学与材料工程学院北京100048

对于自身不具备电磁屏蔽性能的聚合物材料而言,加入功能填料是赋予其屏蔽性能的主要方法。然而,简单的填充并不能达到上述目的,填料表面的功能化修饰对聚合物基复合材料电磁屏蔽性能具有重要影响。文中总结了填料表面功能化修饰的主要方... 详细信息

对于自身不具备电磁屏蔽性能的聚合物材料而言,加入功能填料是赋予其屏蔽性能的主要方法。然而,简单的填充并不能达到上述目的,填料表面的功能化修饰对聚合物基复合材料电磁屏蔽性能具有重要影响。文中总结了填料表面功能化修饰的主要方法,包括化学镀、表面炭化、包覆聚合物、表面接枝和表面生长金属有机骨架(MOF)等,讨论了各种表面修饰对聚合物基复合材料性能产生的改性效果及最终对电磁屏蔽效能的影响,并对相关研究的未来发展提出了建议。

关键词：功能填料表面修饰聚合物基复合材料电磁屏蔽

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

电催化析氢反应中的氢溢流效应

化学进展 2024年第2期36卷 244-255页

作者：刘研刘雅琦邢立文吴珂纪建军纪永军北京工商大学轻工科学技术学院北京100048 北京工商大学化学与材料工程学院北京100048 广盛原中医药有限公司大同037000

电解水制氢技术碳排放量低、能量利用率高、所得氢气纯度高,在多数制氢技术中具有显著优势,业已成为学术界和工业界的研究热点。其中,电催化析氢反应(HER)处于核心地位,常涉及多步氢转移过程和多个活性位点共同参与的情况。然而,这些活... 详细信息

电解水制氢技术碳排放量低、能量利用率高、所得氢气纯度高,在多数制氢技术中具有显著优势,业已成为学术界和工业界的研究热点。其中,电催化析氢反应(HER)处于核心地位,常涉及多步氢转移过程和多个活性位点共同参与的情况。然而,这些活性位点之间的催化关联和潜在的氢溢流效应常被忽视。本文回顾了过渡金属氧化物、磷化物和硫化物等的电催化体系的析氢性能和反应机制;结合传统热催化理论,将参与氢溢流的活性位点抽象总结为初级和次级活性位点,并明晰了它们的催化关联和功能差异;本文将不仅为高效廉价析氢电催化剂的创制提供一种设计理念,也为进一步研究涉氢电催化反应中的氢转移行为提供参考。

关键词：氢溢流析氢反应初级活性位点次级活性位点

经Piers-Rubinsztajn反应制备含硅杂化多孔材料

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

高分子学报 2024年第1期55卷 91-98页

作者：李书宏项锴徐彩虹北京工商大学化学系北京100048 中国科学院化学研究所北京100191 山东科学院先进材料研究所济南250014

利用B(C6F5)3催化的Piers-Rubinsztajn反应,探讨了螺旋桨结构四苯基乙烯(TPE)分子与多面体低聚倍半硅氧烷(POSS)合成反应路线,制备了POSS基有机-无机杂化多孔材料.该反应的突出特点是生成的Si-O-C键合产物中POSS核保持完整.采用氮气吸附... 详细信息

利用B(C6F5)3催化的Piers-Rubinsztajn反应,探讨了螺旋桨结构四苯基乙烯(TPE)分子与多面体低聚倍半硅氧烷(POSS)合成反应路线,制备了POSS基有机-无机杂化多孔材料.该反应的突出特点是生成的Si-O-C键合产物中POSS核保持完整.采用氮气吸附-脱附分析及热重分析对POSS基杂化多孔材料P4的孔性能和热性能进行了初步研究.其比表面积为SBET=582 m^(2)/g,非定域密度泛函理论(NL-DFT)计算得到其孔体积是0.43 cm^(3)/g,热重分析显示P4初始分解温度为463℃.上述结果表明,该杂化材料是一类介孔和微孔并存、并具有很好热稳定性的材料.该工作为构建有机-无机杂化多孔材料提供了新的思路.

关键词：有机-无机杂化多孔材料多面体低聚倍半硅氧烷 Piers-Rubinsztajn反应

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

全麦食品真伪判别与定量检测方法的研究进展

食品科学 2024年

作者：赵世超王梦瑶温洋洋李洪岩王静北京工商大学食品与健康学院北京工商大学化学与材料工程学院

全麦食品富含多种营养组分，长期摄入可有效预防慢性代谢性疾病，已成为谷物产业健康转型的趋势。然而现阶段全麦食品标准体系缺失，导致市场上产品质量参差不齐，因此，构建快速、准确的全麦食品真伪判别与定量检测方法对于规范市场秩... 详细信息

全麦食品富含多种营养组分，长期摄入可有效预防慢性代谢性疾病，已成为谷物产业健康转型的趋势。然而现阶段全麦食品标准体系缺失，导致市场上产品质量参差不齐，因此，构建快速、准确的全麦食品真伪判别与定量检测方法对于规范市场秩序具有重要意义。该文首先简介了全麦食品的定义、标准与检测现状，然后解析以全麦标记物烷基间苯二酚作为全麦食品质量评价的依据，并综述了烷基间苯二酚的定量检测方法，最后展望了纳米材料和仿生应用于全麦食品检测的前景与优势，以期为全麦食品分析检测提供科学参考。

关键词：全麦食品烷基间苯二酚真伪判别检测方法纳米技术

SAFE-GC-MS/O法比较18种浓香型天然香辛料香气活性成分差异分析

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

精细化工 2024年第6期41卷 1328-1344,1392页

作者：蒲丹丹孟瑞馨曹博雅郑瑞仪孙宝国张玉玉北京工商大学老年营养与健康教育部重点实验室北京100048 北京工商大学中原食品实验室北京100048 北京工商大学中国商业联合会味科学重点实验室北京100048

采用溶剂萃取法,结合溶剂辅助蒸发(SAFE)装置,分离富集了18种浓香型天然香辛料的挥发性香气活性成分,使用气相色谱-质谱/嗅闻联用(GC-MS/O)对香气活性成分进行了定性定量分析,依据主成分分析法分析其含量差异。结果表明,在检测出的192... 详细信息

采用溶剂萃取法,结合溶剂辅助蒸发(SAFE)装置,分离富集了18种浓香型天然香辛料的挥发性香气活性成分,使用气相色谱-质谱/嗅闻联用(GC-MS/O)对香气活性成分进行了定性定量分析,依据主成分分析法分析其含量差异。结果表明,在检测出的192种香气活性成分中,烯烃类化合物种类最多,为46种,其次为醇类39种、酯类29种、酮类22种、醛类20种、酚类13种、烷烃9种、酸类8种、醚类5种、含硫化合物1种。18种浓香型天然香辛料可依据主成分分析法分为4类:(1)以茴香脑为主的龙蒿、八角茴香、莳萝和小茴香;(2)以反式-肉桂醛、桉叶油醇为主的阴香;(3)以4-烯丙基苯乙酸酯和丁香酚为主的丁香、以桉叶油醇为主的小豆蔻、以乙酸桂酯为主的大清桂、以合成右旋龙脑、百里香酚和香芹酚为主的百里香、以反式-肉桂醛和丙位依兰油烯为主的桂皮、以左旋香芹酮为主的葛缕子、以黄樟素为主的肉豆蔻和以3-甲基苯甲酸乙酯为主的芹菜籽;(4)以芳樟醇和香叶醇为主的芫荽籽、以芳樟醇和4-烯丙基苯甲醚为主的甜罗勒、以乙酸芳樟酯为主的牛至、以肉豆蔻醚为主的多香果和以甲基丁香酚为主的香豆蔻。

关键词：浓香型香辛料溶剂辅助蒸发气相色谱-质谱联用气相色谱-质谱/嗅闻联用香气活性成分食品化学品

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

2-苯乙醇合成研究进展

生物工程学报 2024年第6期40卷 1694-1710页

作者：李园子高靖怡王凤寰廖永红北京工商大学轻工科学与工程学院北京100048

2-苯乙醇(2-phenylethanol,2-PE)是一种具有玫瑰花香的芳香族醇,是全球用量第二大的香料物质,被广泛应用于化妆品、食品和医药等行业。本文介绍了2-苯乙醇的化学合成方法及其在植物和微生物中的合成路径,总结了提高微生物合成2-苯乙醇... 详细信息

2-苯乙醇(2-phenylethanol,2-PE)是一种具有玫瑰花香的芳香族醇,是全球用量第二大的香料物质,被广泛应用于化妆品、食品和医药等行业。本文介绍了2-苯乙醇的化学合成方法及其在植物和微生物中的合成路径,总结了提高微生物合成2-苯乙醇的策略,综述了微生物从头合成2-苯乙醇的研究进展,并对2-苯乙醇合成研究前景进行展望,以期为工业化生产2-苯乙醇提供一定理论基础。

关键词： 2-苯乙醇化学合成生物合成代谢工程微生物植物

SiO@GO 杂化膜的制备及其渗透汽化脱盐性能研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

化工新型材料 2024年

作者：展侠杨雨均聂明雪高仲勇北京工商大学

以渗透汽化膜法脱盐为研究背景，针对目前氧化石墨烯膜(GOM)易溶胀、稳定性差和渗透通量衰减等缺点，采用疏水、亲水、原位合成方法制备了3种纳米二氧化硅(SiO2)对GOM进行插层修饰，进而制备SiO2@氧化石墨烯(SiO2@GO)膜。通过傅里叶红... 详细信息

以渗透汽化膜法脱盐为研究背景，针对目前氧化石墨烯膜(GOM)易溶胀、稳定性差和渗透通量衰减等缺点，采用疏水、亲水、原位合成方法制备了3种纳米二氧化硅(SiO2)对GOM进行插层修饰，进而制备SiO2@氧化石墨烯(SiO2@GO)膜。通过傅里叶红外变换光谱仪(FT-IR)、扫描电子显微镜(SEM)、X射线衍射仪(XRD)、接触角测量仪等方法表征其化学组分、形貌、晶体结构和亲水性。渗透汽化脱盐实验表明，疏水性SiO2@GO杂化膜脱盐性能优于亲水性SiO2@GO和原位制备SiO2@GO膜，且当SiO2与GO质量比为0.2时，疏水性SiO2@GO杂化膜水通量可达103.4kg/(m2·h)，盐截留率为99.8%(70℃，3.5% NaCl溶液)，在连续12h测试中分离性能保持稳定，表明疏水性SiO2@GO杂化膜在渗透汽化脱盐领域有着广阔的应用前景。

关键词：二氧化硅氧化石墨烯杂化膜渗透汽化脱盐

3种微生物对豆豉发酵过程中挥发性物质的影响

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

食品科学 2024年第11期45卷 100-109页

作者：冯亮钟日升王书奇陈海涛北京工商大学轻工科学技术学院北京市食品风味化学重点实验室北京100048

以米曲霉菌、乳酸菌、异常威克汉姆酵母菌为发酵菌,探究3种微生物对豆豉发酵过程中挥发性物质的影响。结果表明,无接种空白组、单独接种米曲霉组、单独接种乳酸菌组、米曲霉乳酸菌混合接种组以及异常威克汉姆酵母组的总挥发性化合物含... 详细信息

以米曲霉菌、乳酸菌、异常威克汉姆酵母菌为发酵菌,探究3种微生物对豆豉发酵过程中挥发性物质的影响。结果表明,无接种空白组、单独接种米曲霉组、单独接种乳酸菌组、米曲霉乳酸菌混合接种组以及异常威克汉姆酵母组的总挥发性化合物含量分别为5 145.88、13 972.15、9 006.07、4 359.72 μg/kg以及5 169.42 μg/kg。米曲霉可增加醇类、有机酸类、酮类以及酯类物质的含量;乳酸菌可增加醇类、有机酸类的含量;米曲霉乳酸菌混合发酵可增加醇类、有机酸类的含量,但效果不如各纯种菌单独发酵;异常威克汉姆酵母可增加醇类、有机酸类的含量。与无接种空白组相比,各接种发酵组吡嗪类、酚类物质的含量均降低。综合对比,米曲霉最适合豆豉发酵,其他菌种可以辅助调节豆豉发酵过程中挥发性化合物的生成。研究结果可为我国传统风味豆豉的工业化生产提供一定的理论参考。

关键词：豆豉挥发性物质微生物发酵

干制双孢蘑菇香气化合物分析及其对咸味感知的增强作用

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国食品学报 2024年第4期24卷 315-326页

作者：王文倩高雅王子强章慧莺陈海涛王书奇北京工商大学轻工科学技术学院北京市食品风味化学重点实验室北京100048

气味诱导的味觉增强作用被认为是提升低盐食品咸味感知的一种有效途径。本研究通过溶剂辅助蒸发萃取、气相色谱-质谱、气相色谱-嗅闻、香气提取物稀释分析、气味活度值计算等方法对干制双孢蘑菇中的香气化合物进行鉴定,使用气相色谱-嗅... 详细信息

气味诱导的味觉增强作用被认为是提升低盐食品咸味感知的一种有效途径。本研究通过溶剂辅助蒸发萃取、气相色谱-质谱、气相色谱-嗅闻、香气提取物稀释分析、气味活度值计算等方法对干制双孢蘑菇中的香气化合物进行鉴定,使用气相色谱-嗅闻关联滋味分析对其中与咸味感知相关的化合物进行筛选,进一步通过成对比较检验、气味诱导咸感增强值计算等感官评价方法探究香气化合物对咸味感知的增强作用。结果表明,从干制双孢蘑菇中共检出47种香气化合物,其中气味活度值大于1的物质有18种,被认为是干制双孢蘑菇的关键香气化合物。结合气相色谱-嗅闻关联滋味分析结果,初步筛选得到干制双孢蘑菇关键香气成分中与咸味感知相关的化合物有6种。感官评价结果表明:一定浓度的对甲基苯酚、2-甲基四氢呋喃-3-酮、1-戊醇及1-辛烯-3-醇可以显著增强0.3%NaCl溶液的咸味感知。本研究可为基于香气-味觉相互作用提升低盐食品咸味感知提供参考。

关键词：干制双孢蘑菇关键香气化合物气味诱导咸感增强气相色谱-嗅闻关联滋味分析气味活度值