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新农科背景下农业资源与环境法规课程“ 金课” 建设探索

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安徽农业科学 2025年第2期53卷 277-279页

作者：朱新萍梁琼石生伟刘云王敬贤华玲玲北京农学院生物与资源环境学院北京102206

结合新农科建设对专业人才培养质量的要求,以农业资源与环境法规课程教学中遇到的问题为导向,从教学内容建设、教学方式与教学模式、课程考核评价方式、教学团队建设等方面入手,探索新农科背景下建设农业资源与环境法规课程“金课”的... 详细信息

结合新农科建设对专业人才培养质量的要求,以农业资源与环境法规课程教学中遇到的问题为导向,从教学内容建设、教学方式与教学模式、课程考核评价方式、教学团队建设等方面入手,探索新农科背景下建设农业资源与环境法规课程“金课”的改革思路,以期为农业资源与环境专业卓越农林人才培养和新农科教育提供强有力的支撑。

关键词：新农科农业资源与环境法规金课课程改革

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挥发性离子对反相液相色谱-串联质谱法检测冷链鱼虾样品中16种生物胺

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食品科学 2025年

作者：吴建欣王宗义于淼毕桂宾张巍清董子琦马小童北京农学院食品科学与工程学院农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室广州禾信仪器股份有限公司

为实现多种生物胺的同步高效检测，针对冷链鱼虾产品，建立了液相色谱-串联质谱法无衍生检测二甲胺、三甲胺、氧化三甲胺、章鱼胺、多巴胺、酪胺、5-羟色胺、苄胺、腐胺、尸胺、组胺、胍丁胺、2-苯乙胺、色胺、亚精胺和精胺共16种生物... 详细信息

为实现多种生物胺的同步高效检测，针对冷链鱼虾产品，建立了液相色谱-串联质谱法无衍生检测二甲胺、三甲胺、氧化三甲胺、章鱼胺、多巴胺、酪胺、5-羟色胺、苄胺、腐胺、尸胺、组胺、胍丁胺、2-苯乙胺、色胺、亚精胺和精胺共16种生物胺的新方法。样品经1%（V/V）甲酸-80%（V/V）乙腈水溶液均质提取，正己烷除脂，使用Water XSELECTTMHSS T3柱，分别含有5 mmol/L九氟戊酸的水溶液和乙腈溶液为流动相，梯度洗脱，进行挥发性离子对反相色谱分离，正电喷雾源，多反应监测（MRM）模式质谱检测，二甲胺-d6和1，7-二氨基庚烷为内标，进行定量。结果表明，各生物胺均获得满意分离，在最低10 ng/mL至最高1000 ng/mL的范围内线性良好，R2＞0.995，检出限为0.15～1.5 mg/kg，定量限为0.50～5.0 mg/kg，加标回收率为81.15%～109.9%，相对标准偏差均小于10%。实际应用显示，市售冷链鱼虾产品中除色胺、5-羟色胺、多巴胺和章鱼胺外，其他12种生物胺均有不同浓度检出。该方法样品前处理简单，灵敏度高，有良好准确性和精密度，为液相色谱-串联质谱法无衍生高效检测生物胺和以生物胺为标志物冷链鱼虾产品质量的综合评价，提供了有价值的技术参考。

关键词：生物胺冷链鱼虾挥发性离子对液相色谱-串联质谱法

UPLC-MS/MS高通量测定鸡粪中81种抗菌药物残留方法的建立

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农业环境科学学报 2025年第1期44卷 260-268页

作者：刘田赵芮敏李木子李泽慧孙瑞杨智和孙晓亮赵思俊宋翠平霍乃蕊山西农业大学动物医学学院山西晋中030031 中国动物卫生与流行病学中心山东青岛266032 北京农学院动物医学学院北京102206 天津农学院动物医学学院天津300384

通过比较、优化样品前处理方法,建立了一种超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)高通量、快速测定鸡粪中磺胺类、大环内酯类、喹诺酮类、四环素类等4类81种抗菌药物残留检测方法。样品经EDTA-Mcllvaine与10%乙腈/乙酸(5∶15,V/V)混合... 详细信息

通过比较、优化样品前处理方法,建立了一种超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)高通量、快速测定鸡粪中磺胺类、大环内酯类、喹诺酮类、四环素类等4类81种抗菌药物残留检测方法。样品经EDTA-Mcllvaine与10%乙腈/乙酸(5∶15,V/V)混合溶液提取,HLB固相萃取柱净化过柱后,在UPLC-MS/MS多反应监测模式下进行定性及定量分析。加标回收试验结果显示,鸡粪中81种药物在1.0~100.0μg·kg^(-1)范围内线性关系良好(R^(2)>0.99),检出限为1.0~2.5μg·kg^(-1),待测药物的回收率为60.24%~118.70%。该方法简单可靠,提取效果好,适用于鸡粪中多类抗菌药物残留的大批样品筛查和确证。

关键词：鸡粪超高效液相色谱-串联质谱法抗菌药物残留

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Ⅱ类CRISPR/Cas系统及其在细菌合成生物学中的应用

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畜牧兽医学报 2025年

作者：李晓晗李桂萍霍彩云张启龙孙英健孙惠玲北京农学院动物科学技术学院北京市农林科学院畜牧兽医研究所北京市动物疫病预防控制中心

CRISPR/Cas系统是一种广泛存在于细菌和古细菌中的适应性免疫系统，通过RNA介导的核酸内切酶靶向识别并切割特定的核酸片段，以抵御外来核酸入侵。根据效应蛋白复合物的组成不同，CRISPR/Cas系统可分为两大类：Ⅰ类CRISPR/Cas系统利用多... 详细信息

CRISPR/Cas系统是一种广泛存在于细菌和古细菌中的适应性免疫系统，通过RNA介导的核酸内切酶靶向识别并切割特定的核酸片段，以抵御外来核酸入侵。根据效应蛋白复合物的组成不同，CRISPR/Cas系统可分为两大类：Ⅰ类CRISPR/Cas系统利用多个Cas蛋白组成的效应复合物与crRNA共同作用来发挥靶链切割功能，而Ⅱ类CRISPR/Cas系统则由单个多结构域蛋白组成效应子模块。其中，单一组分效应蛋白介导的Ⅱ类CRISPR基因编辑技术相对简便，近年来已被广泛应用于细菌基因表达调控、遗传修饰、代谢途径优化以及病原微生物检测等合成生物学相关领域。根据Cas效应蛋白核酸酶结构域的差异，Ⅱ类系统又可进一步分为Ⅱ型、V型和VI型三个亚型，不同亚型的系统在细菌合成生物学中的应用也存在差异。本文综述了Ⅱ类CRISPR-Cas系统的免疫学机制、分类与特点，及其在工业细菌中的应用现状与最新进展，旨在为未来细菌合成生物学研究中选择、优化和探索更多的CRISPR/Cas系统提供参考。

关键词： CRISPR/Cas系统细菌基因编辑合成生物学效应蛋白

医院废水中耐药菌与耐药基因分布、传播及消毒技术的研究进展

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环境化学 2025年

作者：刘佳乐刘晓晔付玉林史晓敏北京农学院动物科学技术学院深圳市疾病预防控制中心中心实验室

世界卫生组织提出，细菌耐药性及其在环境中的传播已经成为21世纪公共卫生与环境安全的重要挑战.医院作为抗菌药物使用的主要场所，也是耐药菌（antibiotic resistant bacteria,ARB）和耐药基因（antibiotic resistance genes,ARGs）产... 详细信息

世界卫生组织提出，细菌耐药性及其在环境中的传播已经成为21世纪公共卫生与环境安全的重要挑战.医院作为抗菌药物使用的主要场所，也是耐药菌（antibiotic resistant bacteria,ARB）和耐药基因（antibiotic resistance genes,ARGs）产生与传播的重要源头.医院废水作为临床ARB和ARGs向环境扩散的关键媒介，对人类健康构成了严重威胁.虽然有关医院废水中ARB和ARGs的研究已相对较多，但目前医院废水中ARB和ARGs的分布、传播以及消毒技术对其的影响等认知尚不够全面.本文综述了医院废水中耐药菌和耐药基因的分布特征及其潜在的传播途径和公共卫生风险，概述了膜生物反应器、化学消毒（氯/臭氧消毒）、紫外线消毒、芬顿技术/光芬顿技术、光催化技术、电化学氧化技术等消毒技术对医院废水中ARB和ARGs的影响，以期为医院废水中ARB和ARGs污染的防控提供参考.

关键词：医院废水耐药菌耐药基因传播消毒技术

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我国畜禽培育品种标准制定现状研究

中国标准化 2025年第4期 89-92,122页

作者：严风李泽钰张强强北京农学院经济管理学院

本文探讨了我国畜禽品种标准制定的现状,并强调了畜禽新品种标准的制定在促进畜禽种业发展中的重要作用。我国自1981年发布首个畜禽新品种标准以来,近43年间畜禽品种标准的数量显著增加,文章分析了这一增长趋势,并突出了标准化生产在确... 详细信息

本文探讨了我国畜禽品种标准制定的现状,并强调了畜禽新品种标准的制定在促进畜禽种业发展中的重要作用。我国自1981年发布首个畜禽新品种标准以来,近43年间畜禽品种标准的数量显著增加,文章分析了这一增长趋势,并突出了标准化生产在确保产品质量和安全方面的核心作用。研究显示,羊、猪、牛的品种标准数量位居前列,这反映了它们在肉类消费市场中的主导地位。为此,建议加强畜种标准的制定与管理、强化法律监督、完善标准制定体系,以提升畜牧业的整体竞争力。

关键词：畜禽新品种标准标准制定

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多配体蛋白聚糖2和4在HP-PRRSV感染猪肺MVECs中作用的研究

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中国兽医科学 2025年

作者：李汉奇傅业全胡格张倩董虹孙健张涛北京农学院动物医学院兽医学(中医药)北京市重点实验室北京农业职业学院动物科技学院

为了解多配体蛋白聚糖（SDC）在猪肺微血管内皮细胞（MVECs）的表达及其在高致病性猪繁殖与呼吸综合征病毒（HP-PRRSV）感染中的作用，笔者采用免疫组织化学方法检测PRRSV感染仔猪肺组织和体外培养猪肺MVECs中SDC-2和SDC-4的表达，MVECs... 详细信息

为了解多配体蛋白聚糖（SDC）在猪肺微血管内皮细胞（MVECs）的表达及其在高致病性猪繁殖与呼吸综合征病毒（HP-PRRSV）感染中的作用，笔者采用免疫组织化学方法检测PRRSV感染仔猪肺组织和体外培养猪肺MVECs中SDC-2和SDC-4的表达，MVECs经SDC-2和SDC-4抗体预封闭处理后，再以HP-PRRSV HN株感染，采用Western-blot法检测细胞内PRRSV N蛋白的表达水平，通过细胞划痕实验评估MVECs迁移能力，测定跨内皮单层电阻（TEER）和辣根过氧化物酶标记链霉亲和素（HRP-SA）的渗漏性，以分析MVECs单层的通透性，采用Transwell法检测中性粒细胞跨MVECs单层的迁移能力。结果显示，在PRRSV感染仔猪肺组织和HP-PRRSV HN株感染的体外培养猪肺MVECs中，SDC-2和SDC-4的表达均明显增加；通过特异性抗体阻断SDC-2和SDC-4后，HP-PRRSV HN株在MVECs内复制水平显著降低。同时，病毒感染诱导的MVECs迁移率下降被显著抑制，TEER显著下降，MVECs单层对HRP-SA的渗漏显著增加，中性粒细胞跨MVECs单层迁移率显著下降。结果表明，猪肺MVECs组成型表达SDC-2和SDC-4，HP-PRRSV感染可显著上调其表达水平，它们在HP-PRRSV感染致MVECs迁移性、屏障功能和中性粒细胞外渗的变化中发挥重要作用。

关键词：猪繁殖与呼吸综合征病毒微血管内皮细胞中性粒细胞多配体蛋白聚糖内皮屏障

基于改进的Unet模型的杨梅树冠的识别研究

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现代农机 2025年第1期 4-8页

作者：任晟沅王敬尧朱晓冬北京农学院智能科学与工程学院北京昌平102206

针对Uent语义分割方法在航拍影像中提取树冠时出现的精度不高、识别效果不佳等问题,文章提出了一种基于CBAM注意力机制、DySample上采样模块和HWD下采样模块的改进方法。使用VGG 16作为主干特征提取网络,在进行下采样时,使用CBAM注意力... 详细信息

针对Uent语义分割方法在航拍影像中提取树冠时出现的精度不高、识别效果不佳等问题,文章提出了一种基于CBAM注意力机制、DySample上采样模块和HWD下采样模块的改进方法。使用VGG 16作为主干特征提取网络,在进行下采样时,使用CBAM注意力机制对主干特征提取网络最后两个特征层提取的图像进行特征加强。同时,使用DySample上采样器对主干特征提取网络最后两个特征层提取的图像进行上采样,使用HWD下采样器对二者融合后的特征层进行下采样,提取更加精细和丰富的特征。实验结果表明,改进的Unet模型在杨梅树冠数据集识别上的准确率、平均像素精度、平均交并比分别为94.35%、92.03%、85.49%,优于原始模型及对比模型。

关键词： Unet 深度学习树冠 CBAM 语义分割 DySample HWD

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空肠弯曲菌鞭毛Ⅲ型分泌系统及其效应蛋白的研究进展

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微生物学通报 2025年第02期 501-509页

作者：武金亮崔一芳郭芳芳胡格徐福洲北京市农林科学院畜牧兽医研究所畜禽疫病防控技术北京市重点实验室北京农学院动物科学技术学院

空肠弯曲菌(Campylobacter jejuni)是最常见的食源性病原细菌之一，在世界范围内广泛流行，感染人和动物表现不同的临床症状和病理变化，特别是家禽感染后不表现任何临床症状，成为人感染的主要来源，解析该菌在宿主体内的感染和定殖机... 详细信息

空肠弯曲菌(Campylobacter jejuni)是最常见的食源性病原细菌之一，在世界范围内广泛流行，感染人和动物表现不同的临床症状和病理变化，特别是家禽感染后不表现任何临床症状，成为人感染的主要来源，解析该菌在宿主体内的感染和定殖机制对其防控具有关键作用。空肠弯曲菌通过鞭毛Ⅲ型分泌系统分泌效应蛋白，注入宿主细胞内，与细胞内蛋白结合，调控宿主细胞信号通路，改变宿主细胞防御机制，在空肠弯曲菌感染和定殖宿主过程中发挥重要作用。本文就空肠弯曲菌鞭毛Ⅲ型分泌系统分泌效应蛋白的种类及作用机制，以及在解析该菌致病和定殖方面的作用进行综述，对深入理解空肠弯曲菌的致病机制具有重要意义。

关键词：空肠弯曲菌鞭毛Ⅲ型分泌系统细菌效应蛋白弯曲菌入侵抗原