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同向双螺杆挤出植物肉过程特性研究

中国油脂 2024年

作者：袁方洋田文马王东祥杨新俊杜继芸于伟江苏省食品先进制造装备技术重点实验室江南大学机械工程学院无锡市通用机械厂有限公司

高湿挤压组织化技术为植物蛋白肉的生产提供了新质生产力，基于同向双螺杆挤出机可以制备高质量拉丝蛋白以替代生产能耗更大的动物肉。测量了植物肉物料的流变，建立模型并采用ANSYS Fluent对挤压机内流场进行全过程数值模拟，与试验数... 详细信息

高湿挤压组织化技术为植物蛋白肉的生产提供了新质生产力，基于同向双螺杆挤出机可以制备高质量拉丝蛋白以替代生产能耗更大的动物肉。测量了植物肉物料的流变，建立模型并采用ANSYS Fluent对挤压机内流场进行全过程数值模拟，与试验数据对比验证了数值模拟的可靠性，并分析了压强、速度、温度、剪切率和剪切应力等关键参数的分布规律。结果表明：挤出机出口流量、螺杆扭矩和机头压强都随着双螺杆转速的增加而增大，但高转速下过高的剪切应力会降低成型质量。通过螺杆元件的排布和机筒壁面温度的控制，螺杆段流道的压强逐渐波动上升，物料温度随着壁面温度先增大后降低。温度对黏度的影响很大，靠近机筒的物料升温和降温都要更快，导致一定程度的壁面滑移。物料达到相分离临界温度的停留时间是螺杆转速的幂律函数，由此可确定双螺杆的适宜转速，以保证充分熟化和拉丝质量的工艺要求。此外，还需考虑物料在挤出流道内的混合以保证内外侧植物肉成型的一致性。

关键词：同向双螺杆植物肉挤出过程数值模拟传热传质

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基于自动控制技术下农业机械能效优化

农机使用与维修 2024年第7期 122-124,127页

作者：马文军黑龙江省农业机械工程科学研究院佳木斯分院黑龙江佳木斯154004

随着现代农业的发展,农业机械在提升生产效率和减少劳动强度方面发挥了重要作用。然而,传统农业机械的能效优化仍面临较多问题与挑战。该文通过引入智能控制系统,实现对农业机械各项参数的实时监控与调节,阐述了利用可编程逻辑控制器(P... 详细信息

随着现代农业的发展,农业机械在提升生产效率和减少劳动强度方面发挥了重要作用。然而,传统农业机械的能效优化仍面临较多问题与挑战。该文通过引入智能控制系统,实现对农业机械各项参数的实时监控与调节,阐述了利用可编程逻辑控制器(PLC)和预测模糊控制(PFC)技术,在温度、土壤湿度和光照强度等方面优化农业生产过程,以提高生产效率,降低能耗,确保作物的质量和产量。研究结果可为实现农业生产智能化、可持续性发展提供技术支持。

关键词：自动控制技术农业机械能效优化 PLC PFC 可持续发展

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小叶章青贮调制与加工技术研究

畜牧产业 2024年第5期 66-71页

作者：王梓贞黑龙江省林业科学院佳木斯分院黑龙江佳木斯

小叶章作为我国北方重要的经济型牧草,长期以来在我国畜牧业中占据着重要地位。近年来小叶章的饲用价值和商品价值已经引起全社会的普遍关注,但受制于小叶章季节性牧草的生理属性,小叶章青饲料的饲喂时间、饲用范围较为狭隘,这极大地限... 详细信息

小叶章作为我国北方重要的经济型牧草,长期以来在我国畜牧业中占据着重要地位。近年来小叶章的饲用价值和商品价值已经引起全社会的普遍关注,但受制于小叶章季节性牧草的生理属性,小叶章青饲料的饲喂时间、饲用范围较为狭隘,这极大地限制了小叶章饲草在北方牧区的广泛应用。小叶章青贮调制与加工技术的出现,不仅使小叶章这类优质野生牧草资源得以充分地开发,而且高效、经济的加工方式提高了小叶章牧草的饲用价值,使得小叶章饲草能长期贮存、减少营养物质流失的同时保持较好的适口性,并为体量巨大的小叶章牧草深度开发提供了可靠的技术保证。本文从9个方面全面阐述了小叶章青贮调制与加工技术的工艺流程,以期为小叶章牧草资源的合理利用提供新途径。

关键词：小叶章青贮调制与加工工艺流程饲用价值

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玉米种子脱粒机的使用与维护

现代化农业 2024年第3期 94-96页

作者：赵国福黑龙江省农业机械工程科学研究院佳木斯分院黑龙江佳木斯154004

玉米种子脱粒机是玉米种子收获后进行机械加工的重要设备,种子脱粒也是玉米种子加工的重要环节。玉米种子脱粒机是农业机械的重要组成部分,是农业生产的必备农机,其正确使用和维护至关重要。本文主要介绍玉米脱粒机的结构原理及使用与... 详细信息

玉米种子脱粒机是玉米种子收获后进行机械加工的重要设备,种子脱粒也是玉米种子加工的重要环节。玉米种子脱粒机是农业机械的重要组成部分,是农业生产的必备农机,其正确使用和维护至关重要。本文主要介绍玉米脱粒机的结构原理及使用与维护方法,为玉米种子脱粒机的正确合理使用提供相应的参考。

关键词：玉米种子脱粒机种子脱粒使用与维护

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5XFZ复式清选机的使用与维护

现代化农业 2024年第5期 94-96页

作者：赵国福黑龙江省农业机械工程科学研究院佳木斯分院黑龙江佳木斯154004

5XFZ复式清选机是重力选与风选和筛选的组合式清选机,广泛应用于各种粮食作物和种子的清选加工,也是目前我国粮食和种子清选的主要设备之一,该机不仅具有清粮、选种、分级等一机多用的特点,同时具有实用可靠、调整方便、生产率高、清选... 详细信息

5XFZ复式清选机是重力选与风选和筛选的组合式清选机,广泛应用于各种粮食作物和种子的清选加工,也是目前我国粮食和种子清选的主要设备之一,该机不仅具有清粮、选种、分级等一机多用的特点,同时具有实用可靠、调整方便、生产率高、清选效果好、移动方便等优点。正确掌握5XFZ复式清选机的使用与维护方法,发挥复式清选机的最佳性能,延长设备的使用寿命,使其达到最好的清选加工效果。本文主要以5XFZ-25型复式清选机为例,介绍复式清选机的使用与维护方法,为5XFZ复式清选机的正确使用提供参考。

关键词：复式清选机清选加工使用与维护

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一种新型种子清选加工工艺

农机使用与维修 2024年第8期 122-124页

作者：任嘉宇黑龙江省农业机械工程科学研究院佳木斯分院黑龙江佳木斯154000

一般的种子清选加工工艺采用初清机或复式清选机后串联风筛式清选机,然后串联重力式分选机的机械配套形式对种子进行清选加工。这种种子清选加工工艺在保证种子净度和生产效率之间存在矛盾。主要原因是因为在重力式分选机分选后的一部... 详细信息

一般的种子清选加工工艺采用初清机或复式清选机后串联风筛式清选机,然后串联重力式分选机的机械配套形式对种子进行清选加工。这种种子清选加工工艺在保证种子净度和生产效率之间存在矛盾。主要原因是因为在重力式分选机分选后的一部分种子与杂质的混合物需经回流工序,即需重复喂入重力分选机几次后才能达到净度要求。为有效解决这一矛盾,设计一种新型种子清选加工工艺,即将生产率小于原重力式分选机的色选机与原重力式分选机回流料口相连省去回流工序,实现既保证种子的净度,又不降低生产率的双重目标,还可有效提高种子加工企业的生产效能和经济效益。

关键词：种子清选加工工艺回流种子净度

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低碳农业的研究

现代化农业 2024年第6期 11-13页

作者：任嘉宇黑龙江省农业机械工程科学研究院佳木斯分院黑龙江佳木斯154004

粮食安全、人类生产生活以及社会方方面面的可持续发展受到温室效应的严重威胁,作为环境变化深度参与者的农业,实现低碳发展的必要性和重要性日益突出。文章通过分析我国低碳农业的发展现状、制约因素,探索低碳农业发展的策略方法,为推... 详细信息

粮食安全、人类生产生活以及社会方方面面的可持续发展受到温室效应的严重威胁,作为环境变化深度参与者的农业,实现低碳发展的必要性和重要性日益突出。文章通过分析我国低碳农业的发展现状、制约因素,探索低碳农业发展的策略方法,为推动低碳农业的发展提供启示。

关键词：低碳农业特征制约因素发展策略

不同类型整地机械在节水灌溉下的作业效果比较研究

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农机使用与维修 2024年第5期 18-20页

作者：任嘉宇黑龙江省农业机械工程科学研究院佳木斯分院黑龙江佳木斯154004

该研究通过对不同类型整地机械的实地作业进行观测和数据收集,结合土壤湿度、作物生长情况等指标,基于滴灌技术,分析了不耕整地(CK)、旋耕机(RP)和深松机(DM)3种类型整地机械方式对作物耗水量和水分利用效率的影响。研究结果表明,在滴... 详细信息

该研究通过对不同类型整地机械的实地作业进行观测和数据收集,结合土壤湿度、作物生长情况等指标,基于滴灌技术,分析了不耕整地(CK)、旋耕机(RP)和深松机(DM)3种类型整地机械方式对作物耗水量和水分利用效率的影响。研究结果表明,在滴灌条件下,深松机(DM)整地方式在节水灌溉条件下能显著降低作物的耗水量(P机械的选择提供了重要参考,有助于提高农田水资源利用效率和作物产量。本研究为农田节水灌溉技术的应用提供参考依据,对于提高农田水资源利用效率和保障粮食生产具有重要意义。

关键词：整地机械节水灌溉作业效果比较滴灌水分利用效率

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中国农机质量监管制度研究与探讨

农机使用与维修 2024年第5期 64-66页

作者：马文军黑龙江省农业机械工程科学研究院佳木斯分院黑龙江佳木斯154004

随着农业现代化的推进和农业机械化水平的提高,中国农机质量监管制度日益成为农业发展的关键问题。该论文旨在对中国农机质量监管制度进行深入研究,探讨其现状、问题和改进方向。通过对相关文献和数据的分析,结合政策法规及实际情况,对... 详细信息

随着农业现代化的推进和农业机械化水平的提高,中国农机质量监管制度日益成为农业发展的关键问题。该论文旨在对中国农机质量监管制度进行深入研究,探讨其现状、问题和改进方向。通过对相关文献和数据的分析,结合政策法规及实际情况,对中国农机质量监管制度进行综合评估,并提出相应的政策建议,以进一步推动农机质量监管工作的健康发展。

关键词：质量监管制度农机产品质量监管挑战监管组织体系