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黄芪多糖对斑点叉尾[鱼回]的药效学及安全性临床评价

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淡水渔业 2024年第1期54卷 57-65页

作者：程安达艾晓辉于江杨移斌中国水产科学研究院长江水产研究所武汉430223 北京生泰尔科技股份有限公司北京102600 赤峰市农牧业综合检验检测中心内蒙古赤峰024000

为促进黄芪多糖在斑点叉尾[鱼回](Ictalurus punctatus)养殖中的应用,本研究参照农业农村部新渔药临床试验中心关于免疫调节剂临床效果及安全性评价SOP开展了黄芪多糖对斑点叉尾[鱼回]的药效学及安全性临床评价。Ⅱ期临床试验结果显示,... 详细信息

为促进黄芪多糖在斑点叉尾[鱼回](Ictalurus punctatus)养殖中的应用,本研究参照农业农村部新渔药临床试验中心关于免疫调节剂临床效果及安全性评价SOP开展了黄芪多糖对斑点叉尾[鱼回]的药效学及安全性临床评价。Ⅱ期临床试验结果显示,饲料中添加黄芪多糖可明显提高斑点叉尾[鱼回]血清中总超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、溶菌酶、酸性磷酸酶、碱性磷酸酶活性及白细胞吞噬活性,并在Ⅲ期临床中发现黄芪多糖不仅可增强斑点叉尾[鱼回]免疫,提高其抗细菌感染的能力,还可促进斑点叉尾[鱼回]生长,效果最优添加量为20 mg/kg鱼体重。安全性临床评价发现每日投喂20 mg/kg鱼体重的黄芪多糖对斑点叉尾[鱼回]无害。上述结果表明,黄芪多糖可作为免疫增强剂应用于斑点叉尾[鱼回]的养殖中,建议饲料中每日添加量为20 mg/kg鱼体重。

关键词：黄芪多糖斑点叉尾[鱼回](Ictalurus punctatus) 药效学安全性临床评价

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生物饲料科技研究与应用新进展

生物饲料科技研究与应用新进展

可消化必需氨基酸平衡模式下不同蛋白源替代鱼粉对花鲈生长性能、生理功能及肉品质的影响

中国畜牧兽医学会动物营养学分会第七届中国饲料营养学术研讨会

作者：蔡辉益张姝邓雪娟中国农业科学院饲料研究所

生物饲料是目前全世界研究开发热点,是生产绿色、有机等高端畜产品的主要手段。对开发我国饲料资源、保障饲料安全和畜产品安全,促进污染减排、解决环保问题等诸多方面都显示了极大前景,具有重大战略意义。本文综述了生物饲料领域中饲... 详细信息

生物饲料是目前全世界研究开发热点,是生产绿色、有机等高端畜产品的主要手段。对开发我国饲料资源、保障饲料安全和畜产品安全,促进污染减排、解决环保问题等诸多方面都显示了极大前景,具有重大战略意义。本文综述了生物饲料领域中饲用酶制剂、微生物饲料添加剂、植物提取物、益生元、发酵饲料等重点产品生产技术的研究进展和未来发展趋势,并结合我国生物饲料发展现状和存在问题,为生物饲料未来发展指明了方向。在饲用酶制剂研发方面:提出了饲用酶制剂综合使用效果排名,阐述了淬灭酶、葡萄糖氧化酶等新型饲用酶制剂生产与应用技术。列举了充分发挥复合酶制剂效果的应用技术。同时指出下一步需要研究重点:饲用酶的添加方式;不同原料和目标动物的专用型复合酶制剂研制;不同生长阶段同一动物的酶制剂配方差异性;复合酶制剂间的拮抗关系以及复合酶制剂对不同动物微生态环境的影响等;在微生物饲料添加剂研发方面:明确了未来发展趋势:筛选更多具有直接促生长作用的优良微生物;从动物营养代谢与微生物代谢关系方面研究益生素作用机理和方式;加强益生素剂型的研究,提高活菌浓度及其对不良环境的耐受力。在益生元应用技术研发方面:着重介绍了新型生物多糖作用机制及其在动物生产上应用的正面效果。大量研究再次证实寡糖可以促进肠道内有益菌群的形成,改善肠道结构,阻止有害菌定植方面,显著改善猪鸡、牛羊和水产等动物生产性能。总结指出,多糖、寡糖等益生元可作为一种理想的抗生素替代品,但仍需对其提取分离纯化技术、多糖结构与功能的关系及多糖的剂量与效应关系等进行更深入的研究。在天然植物提取物应用技术研发方面:国内外研究总结表明:植物提取物具有提高动物生产性能和改善肉品质的功效。随着欧盟及一些国家限用或禁用抗生素法规的出台,天然植物提取物饲料添加剂逐步成为饲料中抗生素的首选替代品,并成为未来研究的重点之一。在发酵饲料应用技术研发方面:所有相关研究结果表明:发酵饲料具有改善饲料的适口性,提高饲料利用效率和强化畜禽肠道健康等功效,市场空间巨大。但在有关生物饲料产品的适口性、营养成分、抗营养因子、天然毒素以及对动物健康状况和畜产品品质的影响等方面都需要建立合适的方法进行安全性评价。最后总结提出了生物饲料生产与应用技术未来研究重点:包括生物饲料资源评估与发掘,生物饲料基因工程技术平台、生物饲料蛋白质工程技术平台、生物饲料发酵工程技术平台的建立,生物饲料技术的系统集成以及生物饲料产品饲用价值与安全性评价。

关键词：生物饲料应用技术生产性能未来趋势

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可消化必需氨基酸平衡模式下不同蛋白源替代鱼粉对花鲈生长性能、...

作者：胡亮中国农业科学院

学位级别：硕士

本文以花鲈(Lateolabrax Japonicus)为研究对象,通过对花鲈进行逐级淡水化,在中国农业科学院饲料研究所国家水产饲料安全评价基地室内循环水养殖系统中(直径80cm,,容积0.3m3)进行为期56d及112d的生长实验。研究可消化必需氨基酸平衡模式... 详细信息

本文以花鲈(Lateolabrax Japonicus)为研究对象,通过对花鲈进行逐级淡水化,在中国农业科学院饲料研究所国家水产饲料安全评价基地室内循环水养殖系统中(直径80cm,,容积0.3m3)进行为期56d及112d的生长实验。研究可消化必需氨基酸平衡模式下,分别利用混合动物蛋白(鸡肉粉∶牛肉骨粉∶喷雾血球干燥粉∶水解羽毛粉= 40∶35∶2 0∶5 )和发酵豆粕部分或全部替代花鲈饲料中的鱼粉,对花鲈生长性能、肉品质及氮磷代谢的影响,并分析了混合动物蛋白及发酵豆粕在花鲈饲料中的适用比例。共进行了4个生长试验,主要研究结果如下: 1.以混合动物蛋白(Animal protein blend, APB)分别直接替代和在补充晶体赖氨酸(Lys-H2SO4, 65%)、蛋氨酸(DL-Met)、苏氨酸(L-Thr)后替代花鲈(13.2±0.05 g)饲料中0%、50%、75%、100%的低温干燥鱼粉,研究其对花鲈生长及体组成的影响。经过8周的饲养后发现:花鲈的生长性能随替代比例的增大而降低;摄食含APB饲料的花鲈,其SR、FR、FBW、SGR、WGR、PER及饲料报酬均显著低于对照组(P饲料中低温干燥鱼粉的比例应小于50%;2)添加必需晶体氨基酸能显著提高APB在花鲈饲料中的应用潜力;3)花鲈能有效地利用晶体氨基酸。 2.在补充Lys,Met及Thr后,以APB分别在高蛋白水平和低蛋白水平下替代初始体重为13.3 g±0.1g花鲈饲料中0%、50%、75%、100%的低温干燥鱼粉。经过8周的饲养后,同一蛋白水平下,对照组的SR、FR、FBW、SGR、WGR、PPV、EPV及饲料报酬均显著高于替代处理组(P饲料的花鲈,其SR、SGR、PPV、EPV及饲料报酬较高蛋白水平均显著降低(P0.05)。实验结果表明:1)在可消化氨基酸平衡模式下,蛋白水平显著影响花鲈生长性能,提高蛋白水平对花鲈的生长有促进作用;2)混合动物蛋白替代花鲈饲料中优质低温干燥鱼粉的比例应低于50%。 3.在补充Lys,Met及Thr后,以APB替代花鲈(76.3g±0.2g)饲料中0%、20%、40%、60%及80%的秘鲁鱼粉(Peru fish meal, PFM,***-1),或以国产鱼粉(local fish meal, LFM)完全替代PFM。经过8周的饲养后:PFM,LFM,APB20及APB40处理组的花鲈,其SR,FBW,SGR,WGR,FCR,PPV均无显著差异(P>0.05),而APB60及APB80处理组,花鲈的FBW,SGR,WGR,PPV,EPV均显著低于PFM处理组(P0.05)。随替代比例的升高,花鲈熟鱼片的硬度、咀嚼力、弹性、粘附性、回弹力均有上升的趋势,其中,APB80处理组显著高于其它各处理组(P饲料中PFM的用量从40%降低至24%而不影响其生长和肉品质;2);增加APB的用量,使饲料中PFM的水平从40%降低至8%不但显著影响花鲈的生长,同时也显著影响花鲈熟鱼片的质地;3)鱼粉质量影响花鲈的摄食率及肉品质,国产鱼粉价值显著低于秘鲁鱼粉,50%的国产鱼粉使用量相当于40%的秘鲁鱼粉的生产性能。 4.在补充Lys,Met及Thr后,以FSM分别替代初始体重为13.22g±0.05g花鲈饵料中0%、25%、50%和75%的美国白鱼粉。8周后,0%、25%替代组花鲈的FBW、SR、WGR、SGR、FR、PER均显著高于50%和75%替代组,而0%和25%的SR、SGR、FI、PER及、FCR之间均无显著差异;75%处理组由于成活率低及生长迟滞而被淘汰。16周后,50%替代组表现出补偿摄食和补偿生长现象,其FR、SGR、WGR及PRR较0%及25%替代组均显著提高(P饲料报酬仍显著降低(P<0.05);50%替代组花鲈的肉质硬度、咀嚼力显著低于0%及25%替代组(P<0.05),而后两者之间无显著差异。结果表

关键词：花鲈混合动物蛋白发酵豆粕鱼粉替代生长肉品质氮磷排泄

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饲用酶制剂在水产动物中应用的最新研究进展

中国渔业质量与标准 2021年第1期11卷 61-67页

作者：关莹薛敏王伟大连海洋大学辽宁省北方鱼类应用生物学与增养殖重点实验室辽宁大连116023 中国农业科学院饲料研究所国家水产饲料安全评价基地农业农村部饲料生物技术重点实验室北京100081

酶制剂作为一类安全、高效的绿色饲料添加剂,在畜禽类饲料中已得到广泛应用。酶制剂不仅可以在一定程度上缓解国内饲料资源的不足,还可以促进绿色养殖环境的发展。由于酶制剂受热敏性条件制约的原因,其在水产饲料中的应用率较低,但随着... 详细信息

酶制剂作为一类安全、高效的绿色饲料添加剂,在畜禽类饲料中已得到广泛应用。酶制剂不仅可以在一定程度上缓解国内饲料资源的不足,还可以促进绿色养殖环境的发展。由于酶制剂受热敏性条件制约的原因,其在水产饲料中的应用率较低,但随着一些设备的应用,如多道真空后喷涂等,使液体酶制剂在水产饲料中的广泛应用成为可能。本研究就酶制剂在水产动物上的应用、作用机理和存在的问题进行了综述,并展望了饲用酶制剂在水产饲料中的应用前景,以期为饲用酶制剂的应用提供参考依据。

关键词：饲用酶制剂水产动物作用机理水产饲料

添加固相负离子粉对吉富罗非鱼生长性能及免疫功能的影响

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饲料工业 2008年第20期29卷 27-29页

作者：贠彪张胜利薛敏吴秀峰刘海燕赵维香张爱忠黑龙江八一农垦大学动物科技学院黑龙江省大庆市163319 北京奶牛中心中国农业科学院饲料研究所国家水产饲料安全评价基地北京英惠尔生物技术有限公司

试验以(15.90±0.1)g的吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus)为试验对象,在等氮(33%)等能(17.2MJ/kg)的基础上,在其日粮中分别添加0、0.5%、1%、2%和3%的固相负离子粉,在循环水养殖系统中进行8周的生长试验。每种饲料设计3个重复,每桶放... 详细信息

试验以(15.90±0.1)g的吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus)为试验对象,在等氮(33%)等能(17.2MJ/kg)的基础上,在其日粮中分别添加0、0.5%、1%、2%和3%的固相负离子粉,在循环水养殖系统中进行8周的生长试验。每种饲料设计3个重复,每桶放鱼30尾。结果显示:用添加不同剂量的固相负离子粉饲喂吉富罗非鱼,各组间罗非鱼的生长性能、饲料利用率没有显著差异(P0.05)。

关键词：吉富罗非鱼固相负离子粉生长性能免疫功能

不同的脂肪源对大口黑鲈生长、摄食及其组织学的影响

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不同的脂肪源对大口黑鲈生长、摄食及其组织学的影响

转Bt－基因抗虫棉棉子安全性评价──鲤鱼慢性毒性试验

2008年中国水产学会学术年会

作者：丁建华贠彪薛敏吴秀峰郑银铧王秋艳张伟山西省水产技术推广站中国农业科学院饲料研究所国家水产饲料安全评价基地黑龙江八一农垦大学动物科技学院北京英惠尔生物技术有限公司

本实验研究了5种不同脂肪源（鱼油、豆油,牛油,鸡油和棕榈油）对大口黑鲈（Micropterus salmoides,初始体重6.55±0.02g）生长、摄食以及组织学的影响。各组饲料等氮（41%）等能（19 MJ/kg）,每组饲料设定4个重复,每个重复50尾鱼,在循... 详细信息

本实验研究了5种不同脂肪源（鱼油、豆油,牛油,鸡油和棕榈油）对大口黑鲈（Micropterus salmoides,初始体重6.55±0.02g）生长、摄食以及组织学的影响。各组饲料等氮（41%）等能（19 MJ/kg）,每组饲料设定4个重复,每个重复50尾鱼,在循环水养殖系统中试验。结果显示:经8周的饲养试验表明,饲喂牛油组日粮,大口黑鲈的相对增重率和特定生长率显著低于其它各组（P＜0.05）,饲料系数显著高于其它组（P＜0.05）;饲喂鸡油组日粮,大口黑鲈的相对增重率和特定生长率显著高于其它各组（P＜0.05）,饲料系数显著高于鱼油和豆油组,但与棕榈油组无显著差异（P＞0.05）;饲喂豆油组日粮,大口黑鲈的相对增重率和特定生长率显著高于鱼油和棕榈油组（P＜0.05）,饲料系数显著低于棕榈油组（P＜0.05）,但与鱼油组无显著差异（P＞0.05）;饲喂鱼油和棕榈油日粮,大口黑鲈的相对增重率和特定生长率无显著差异（P＞0.05）,但鱼油的饲料系数显著低于棕榈油组（P＜0.05）。不同油脂对大口黑鲈的摄食率无显著影响（P＞0.05）。

关键词：大口黑鲈生长性能摄食率组织学

来源： cnki会议评论

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棉花学报 1996年第5期8卷 241-245页

作者：陈松黄骏麒周宝良倪万潮肖松华李谷游文章吴建开赵小春江苏省农业科学院经济作物研究所中国水产科学院长江水产研究所

为评价转Ｂｔ－基因抗虫棉脱酚后棉仁粉用作鱼饲料的有效性和安全性，本文进行了１２用的鲤鱼慢性毒性试验。对鲤鱼的增重率、特定生长率、饵料系数、成活率等营养学指标的观察以及对鲤鱼的血像、生化、遗传、病理组织等毒理学指标的分... 详细信息

为评价转Ｂｔ－基因抗虫棉脱酚后棉仁粉用作鱼饲料的有效性和安全性，本文进行了１２用的鲤鱼慢性毒性试验。对鲤鱼的增重率、特定生长率、饵料系数、成活率等营养学指标的观察以及对鲤鱼的血像、生化、遗传、病理组织等毒理学指标的分析结果表明，就上述所观察的指标，含抗虫棉棉仁粉和含泗棉３号棉棉仁粉之间均无显著性差异。证明转Ｂｔ－基因抗虫棉棉仁粉经脱棉酚处理后，对水生动物无毒性作用，与常规棉棉仁粉一样可用作水生动物饲料的蛋白质资源。

关键词：棉花转Bt-基因抗虫棉慢性毒性抗虫性

斜带石斑鱼消化道乳酸菌在模拟胃肠道环境中的存活

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中国水产科学 2010年第1期17卷 128-135页

作者：孙云章杨红玲马如龙宋凯集美大学水产学院省高校水产科学技术与食品安全重点实验室集美大学水产学院厦门市饲料检测与安全评价重点实验室南京农业大学消化道微生物实验室

从斜带石斑鱼(Epinephelus coioides)幼鱼消化道分离到3株乳酸菌,通过抑菌试验筛选出抑菌效果较好的2株菌(MM1和MM4),经生理生化鉴定结合16SrRNA基因测序分析,MM1菌株鉴定为乳酸乳球菌(Lactococcus lactis),MM4菌株鉴定为屎肠球菌(Enter... 详细信息

从斜带石斑鱼(Epinephelus coioides)幼鱼消化道分离到3株乳酸菌,通过抑菌试验筛选出抑菌效果较好的2株菌(MM1和MM4),经生理生化鉴定结合16SrRNA基因测序分析,MM1菌株鉴定为乳酸乳球菌(Lactococcus lactis),MM4菌株鉴定为屎肠球菌(Enterococcus faecium)。进一步研究了MM1和MM4的体外生长特性,及其对不同pH值的人工胃液、含有不同浓度胆盐的人工肠液及高温的耐受能力。结果表明,MM1和MM4均在培养6h左右进入对数生长期。对人工胃液的耐受能力相似,pH4.0和3.0的人工胃液对2株菌存活的影响较小,而pH2.0的人工胃液对2株菌的影响较大,经2h处理后两者的存活数即下降到105CFU/mL,经4h处理后的存活数低于5.0×103CFU/mL。MM1和MM4对含不同浓度胆盐的人工肠液均具有较好的耐受能力,含中低浓度胆盐(0.1%～0.3%)的人工肠液对2株菌的存活影响很小,处理3h后2株菌的存活数均维持在107CFU/mL以上;高浓度胆盐(0.5%～0.7%)处理3h后2株菌的存活数明显下降,但活菌数仍维持在105CFU/mL以上。MM1和MM4具有一定的耐高温能力,60℃处理30min二者存活数在107CFU/mL以上;80℃处理30min二者存活数在106CFU/mL以上。结论认为,2株乳酸菌具有生长速度快、抑菌能力强、对胃肠道环境和高温耐受能力较强的特点,具有作为益生菌的应用潜力。

关键词：乳酸菌人工胃液人工肠液高温胆盐细菌存活

枯草芽孢杆菌对黑仔期菲律宾鳗鲡生长、体成分和消化酶活性的影响

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中国食品学报 2016年第12期16卷 177-184页

作者：姚清华王宝珍郭清雄林香信刘文静陆鹏林虬福建省精密仪器农业测试重点实验室福州350003 农业部农产品质量安全风险评估实验室(福州) 福州350003 福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所福州350003 福建省晋江市农业局水产技术服务中心福建泉州362200 福建正源饲料有限公司福建莆田351111

目的:探讨枯草芽孢杆菌对黑仔期菲律宾鳗鲡生长性能、体成分和消化酶的影响,研究枯草芽孢杆菌在其饲料中的最适添加量。方法:在饲料中添加不同量枯草芽孢杆菌(2.0×1010cfu/g),配制5组分别含0%,0.3%,1%,3%,5%枯草芽孢杆菌的等氮配合饲料... 详细信息

目的:探讨枯草芽孢杆菌对黑仔期菲律宾鳗鲡生长性能、体成分和消化酶的影响,研究枯草芽孢杆菌在其饲料中的最适添加量。方法:在饲料中添加不同量枯草芽孢杆菌(2.0×1010cfu/g),配制5组分别含0%,0.3%,1%,3%,5%枯草芽孢杆菌的等氮配合饲料,饲喂初始体重为(16.01±1.15)g的5组黑仔期菲律宾花鳗鲡80 d。每组3个重复,每个重复60尾,共900尾。结果表明:枯草芽孢杆菌对黑仔期菲律宾鳗鲡摄食量、饲料转化率有显著影响(P0.05)。枯草芽孢杆菌添加对黑仔期菲律宾鳗鲡4个体成分指标无显著影响(P>0.05),而在水分、粗蛋白质、粗脂肪、氨基酸总量呈现出不同的波动规律。枯草芽孢杆菌对黑仔期菲律宾鳗鲡肠道、肝脏蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶活性有显著影响(P评价指标,建立回归方程,预测枯草芽孢杆菌添加量为2.50%,活菌数达5×108cfu/g时,黑仔期菲律宾鳗鲡具有最大理论增重率(90.95%)。结论 :黑仔期菲律宾鳗鲡饲料中枯草芽孢杆菌最佳添加量2.50%(5×108cfu/g),能促进鱼体生长,提高饲料转化率,而对鱼体组成没有影响。

关键词：枯草芽孢杆菌黑仔期菲律宾鳗鲡体成分酶