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机构

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作者

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语言

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检索条件"机构=中国农业大学农业规划科学研究所"
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益生菌对发酵乳品质影响的研究进展
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食品工业科技 2024年 第8期45卷 388-396页
作者: 戴一佳 赵亮 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京10083 中国农业大学益生菌研究中心 中国农业大学营养与健康系北京100190
发酵乳营养丰富、风味独特,市场发展迅速,是益生菌在食品领域的重要产品应用形式。与嗜热链球菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种等发酵菌株相比,益生菌在主发酵过程中参与度较低,但通过协同发酵对发酵乳的质构、风味、后酸化程度等产生一定作... 详细信息
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2000—2020年中国青饲料播种面积及其供需驱动因素的时空格局
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地理学报 2024年 第7期79卷 1804-1823页
作者: 杨彤 赵雯莉 董金玮 李愈哲 李之超 王洁 齐雯丽 毕健 张戈丽 中国农业大学土地科学与技术学院 北京100093 中国农业大学生物学院 北京100093 中国科学院地理科学与资源研究所 北京100101 中国农业大学草业科学与技术学院 北京100093 兰州大学资源环境学院 兰州730000
高产、优质的青饲料对于国家畜牧业发展和食物供给至关重要。然而,当前对于青饲料播种面积时空变化格局及其阶段性特征、区域差异以及影响因素等尚未清楚。本文基于省级面板数据分析了2000—2020年青饲料种植的时空格局变化,结合MODIS-... 详细信息
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手持式近红外光谱仪测定梨三种品质指标通用模型建模方法研究
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光谱学与光谱分析 2024年 第2期44卷 406-412页
作者: 毛欣然 夏静静 徐惟馨 韦芸 陈玥瑶 陈月飞 闵顺耕 熊艳梅 中国农业大学理学院 北京100193
梨是生活中非常常见的水果,梨的糖度、酸度(pH)、硬度是评价梨品质的重要指标。近红外光谱技术因快速、无损和高效等优点,广泛应用于检测水果品质指标。手持式近红外光谱仪可以应用于现场无损检测梨品质,梨的大小不同会对梨的光谱和建... 详细信息
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畜禽粪便好氧堆肥雌激素降解调控研究进展
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中国环境科学 2024年 第7期44卷 3879-3891页
作者: 李貌 周嘉良 丁国春 赵枭 刘宏斌 段娜 中国农业大学水利与土木工程学院 北京100083 中国农业大学资源与环境学院 北京100193 中国农业科学农业资源与农业区划研究所 北京100081
收集并分析了近年来与畜禽粪便及其堆肥相关的成果,总结了雌激素的理化特性及其在畜禽粪便中的赋存情况,阐述了堆肥工艺参数、不同添加剂以及共存污染物对畜禽粪便堆肥过程中雌激素降解的影响及作用机制.在畜禽粪便中威胁较大的雌激素... 详细信息
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绿洲农田氮磷利用与生产水平、经济和环境效益的协同效应分析
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农业工程学报 2024年 第7期40卷 152-160页
作者: 李一鸣 任一哲 吴湘琳 蒲胜海 马兴旺 楚天舒 李晓红 中国农业大学资源与环境学院 北京100193 新疆农业科学院土壤肥料与农业节水研究所/农业农村部西北绿洲农业环境重点实验室 乌鲁木齐830091 中国农业大学工学院 北京100083 中国农业大学经济管理学院 北京100083
提高养分利用效率是西北绿洲农业发展的重要议题之一。该研究以新疆生产建设兵团农业生产系统为研究对象,明晰农田土壤表观氮磷养分流动特征,计算2000—2020年农田氮磷养分盈亏量与利用效率;采用斯皮尔曼相关性分析法探究其养分利用与... 详细信息
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低磷信号调控独脚金内酯合成与水稻株型的核心机制
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科学通报 2024年 第2期69卷 143-145页
作者: 刘斌 倪中福 中国农业大学农学院 北京100193
不开作物株型改良和化肥的大量施用[1,2].近年来,主要营养元素调控植物株型的分子机制逐渐成为研究热点.磷是植物生长发育必需的大量元素之一,土壤中易被植物直接吸收的无机磷盐含量较低,而生产磷肥需的磷矿资源不可再生,磷矿的大量... 详细信息
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新型无损检测技术在番茄品质检测中的研究与应用进展
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食品科学 2024年 第1期45卷 289-300页
作者: 韩子馨 张丽丽 张博 邹方磊 尚楠 中国农业大学工学院 北京100083
番茄是我国种植面积最广的蔬菜之一,受到广大消费者的青睐。近年来,随着人们对健康饮食需求的逐步提升,番茄的品质愈发受到关注。番茄形状较为规则,但不同品种间的大小、果型、颜色差异较大,蕴含的营养成分种类繁多、化学结构复杂,导致... 详细信息
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植物根系特征与根区土壤水分高通量监测管道机器人研制
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农业工程学报 2024年 第6期40卷 192-202页
作者: 颜小飞 王韵博 宋晓波 向梓薇 杜太生 程强 北京林业大学工学院 北京100083 中国农业大学信息与电气工程学院 北京100083 中国农业大学中国农业水问题研究中心 北京100083
研究水分胁迫下的根系特征对于节水农业的发展具有重大意义。针对现有根系观测与土壤水分监测方法难以满足野外条件下根系和根区水分的同步、原位、高通量监测的不足,该研究研制了一种基于STM32芯片的管道机器人系统。系统由管道机器人... 详细信息
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植物乳杆菌1-9代谢水苏糖机制研究
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食品科学技术学报 2024年 第2期42卷 84-92页
作者: 刘天仪 张文静 廖强 毛咏荷 刘军 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京100083
从发酵羊乳中筛选分离得到1株乳酸菌,经分子生物学鉴定为植物乳杆菌1-9,且该菌株对水苏糖具有优异的代谢效果。为研究植物乳杆菌1-9代谢水苏糖机制,以水苏糖为唯一碳源绘制生长曲线并通过高效液相色谱法分析代谢产物短链脂肪酸含量变化... 详细信息
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高氯酸盐对秀丽隐杆线虫生长发育的影响
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中国食品学报 2024年 第6期24卷 155-164页
作者: 李苏婉 郝梦真 姜玉池 熊文文 车会莲 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京100083
食物链可以通过环境中的高氯酸盐(一种新型持久性无机污染物)富集人体。进入食物链的高氯酸盐数量不容忽视,尽管目前缺乏具体事实支持。本研究以高氯酸盐为研究对象,以秀丽隐杆线虫为模型生物,检测秀丽隐杆线虫的氧化应激(ROS、SOD、CAT... 详细信息
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