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规模化猪场臭气减排技术研究进展

中国畜牧兽医 2024年第2期51卷 591-600页

作者：孙耀威刘金松刘玉兰代兵牛玉张瑞强惠嘉绿色动物保健品重点农业企业研究院浙江惠嘉生物科技股份有限公司安吉313300 浙江农林大学动物科技学院/动物医学院浙江省畜禽绿色生态健康养殖应用技术研究重点实验室动物健康互联网检测技术浙江省工程实验室临安311300

在规模化养猪业快速发展的同时产生了大量臭气,影响周围居民生活环境,危害人畜健康。目前,规模化猪场臭气治理技术主要集中在饲养管理技术、营养技术与集中收集处理技术。作者查阅了大量文献,联系实际生产,分析了臭气的主要成分、生成... 详细信息

在规模化养猪业快速发展的同时产生了大量臭气,影响周围居民生活环境,危害人畜健康。目前,规模化猪场臭气治理技术主要集中在饲养管理技术、营养技术与集中收集处理技术。作者查阅了大量文献,联系实际生产,分析了臭气的主要成分、生成途径及臭气产生的主要影响因素,着重描述了氨气、硫化氢和粪臭素的危害;介绍了低蛋白质饲粮、低硫饲粮、低可发酵碳水化合物饲粮和不同类型的饲料添加剂对猪场臭气产生的影响,并将其对猪肠道臭气产生的控制机制进行了简要归纳;提出了改进饲养管理方法和智能收集处理系统对猪舍内臭气扩散过程的控制;概述了猪舍末端气体、固体和液体污染物的臭气集中管控处理技术,并对源头减排、过程控制、末端治理综合除臭技术的应用及臭气减排智能化管控技术进行了展望,旨在为规模化猪场臭气减排提供参考。

关键词：猪场臭气减排源头减量过程控制末端处理

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2023年猪场临床疫病检测与分析(下)

猪业科学 2024年第6期41卷 64-68页

作者：刘纪玉白东宁王聪李相钊山东环山农业有限公司山东青岛266000 陕西省西安市动物疫病预防控制中心陕西西安716100 中牧实业股份有限公司北京100070 齐鲁动物保健品有限公司山东济南250100

22023年临床检测结果分析2.1 2023年临床主要疾病抗体检测结果分析2023年共送检34474份抗体,836个猪场,涉及了17种疾病,其中1种疾病抗体为阴性,为猪流感(SIV)抗体。有1种疾病抗体平均阳性率超过90%,猪口蹄疫O型抗体(FMDV-O)平均阳性率为... 详细信息

22023年临床检测结果分析2.1 2023年临床主要疾病抗体检测结果分析2023年共送检34474份抗体,836个猪场,涉及了17种疾病,其中1种疾病抗体为阴性,为猪流感(SIV)抗体。有1种疾病抗体平均阳性率超过90%,猪口蹄疫O型抗体(FMDV-O)平均阳性率为90.3%,排名第一;而抗体平均阳性率80%~90%的有4种疾病抗体,猪细小病毒(PPV)抗体平均阳性率为87.4%,排名第二。

关键词：猪口蹄疫猪流感抗体检测结果疫病 MDV 猪场检测与分析

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胃肠道毒性评价体外共培养模型研究进展

中国新药杂志 2024年第12期33卷 1250-1255页

作者：李英奇冯天意魏丽萍常艳益诺思生物技术南通有限公司南通226100 安徽中医药大学合肥230000 长三角药物高等研究院南通226000 上海益诺思生物技术股份有限公司上海201203

近年来体外替代实验在胃肠道毒性研究中愈发重要,传统的新药非临床研究主要以动物实验为主,但随着生物技术的发展和动物福利的要求,胃肠道模型已从体内实验逐渐转向体外,从单一的细胞类型过渡到更加接近体内环境的类器官共培养模型,甚... 详细信息

近年来体外替代实验在胃肠道毒性研究中愈发重要,传统的新药非临床研究主要以动物实验为主,但随着生物技术的发展和动物福利的要求,胃肠道模型已从体内实验逐渐转向体外,从单一的细胞类型过渡到更加接近体内环境的类器官共培养模型,甚至可以进行多器官融合培养和微流控培养等。这些培养体系通过模拟与体内一致的生理和病理环境,既可以用于胃肠道疾病建模,也可作为药物毒性筛选平台促进体外毒性评价研究进展。本文主要综述了常规体外胃肠道模型、胃肠道类器官模型和微流控芯片的研究进展,以期促进体外研究发展。

关键词：胃肠道毒性类器官体外培养共培养微流控芯片

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2023年猪场临床疫病检测与分析(上)

猪业科学 2024年第5期41卷 67-68页

12023年临床检测样品背景分析按照猪场数量统计,2023年数据涉及了2515个猪场,包含齐鲁第三方检测机构与规模化猪场定向收集检测报告的猪场数量汇总,其中检测抗原的猪场1679个,占比66.8%,检测抗体的猪场836个,占比33.2%。猪场来自于全国2... 详细信息

12023年临床检测样品背景分析按照猪场数量统计,2023年数据涉及了2515个猪场,包含齐鲁第三方检测机构与规模化猪场定向收集检测报告的猪场数量汇总,其中检测抗原的猪场1679个,占比66.8%,检测抗体的猪场836个,占比33.2%。猪场来自于全国28个省市自治区,其中山东占比最高,达42.2%;江苏占比6.2%,排名第二.

关键词：规模化猪场数量统计检测报告第三方检测机构疫病检测与分析检测抗体

日粮补充异亮氨酸对肉鸡生长性能、肉品质和肠道形态的影响

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饲料工业 2024年第7期45卷 30-37页

作者：刘恒晨任小杰高田玉杨维仁巩立书董晓丽李扬山东农业大学动物科技学院山东泰安271018 山东泰山生力源集团股份有限公司山东泰安271000 希杰(上海)商贸有限公司上海200336 蒙阴县畜牧发展促进中心山东临沂276200

试验旨在研究在日粮中补充异亮氨酸(Ile)对肉鸡生长性能、肉品质和肠道形态的影响。选取1日龄健康且状态良好爱拔益加(AA)肉仔鸡10500只,随机分为3组,每组7个重复,每个重复500只鸡。对照组(CON组)饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮基... 详细信息

试验旨在研究在日粮中补充异亮氨酸(Ile)对肉鸡生长性能、肉品质和肠道形态的影响。选取1日龄健康且状态良好爱拔益加(AA)肉仔鸡10500只,随机分为3组,每组7个重复,每个重复500只鸡。对照组(CON组)饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮基础上分别添加400 mg/kg Ile(ILE400组)和800 mg/kg Ile(ILE800组)的试验日粮。试验期42 d。结果表明:与对照组相比,ILE400组和ILE800组能够显著降低肉鸡的料重比(F/G)和死淘率(P<0.05),ILE400组肉鸡平均日增重(ADG)显著升高(P<0.05);ILE400组胸肌和腿肌亮度(L*)值和红度(a*)值显著升高(P<0.05),ILE400组胸肌黄度(b*)值显著高于ILE800组(P<0.05);ILE400组和ILE800组能够显著提高肉鸡腿肌中粗蛋白含量(P<0.05)。此外,与对照组和ILE800组相比,ILE400组能够显著提高胸肌雷帕霉素靶蛋白(mTOR)mRNA相对表达量和小肠绒毛高度(P<0.05)。ILE400组真核翻译起始因子4E结合蛋白1(4EBP1)mRNA相对表达量显著高于ILE800组(P<0.05)。由此可见,日粮中补充400 mg/kg Ile(前、中、后期日粮中总Ile水平为1.01%、0.90%和0.87%)能够提高肉鸡的生长性能,降低死淘率,改善肉鸡的肉色,通过激活mTOR通路相关基因的表达,提高肌肉中蛋白质的含量,并且有利于改善肠绒毛发育。

关键词：异亮氨酸肉鸡生长性能肉品质肠道形态

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液相色谱法测定不同地区的万寿菊花中槲皮万寿菊苷的含量

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中国食品添加剂 2024年第5期35卷 295-301页

作者：聂玲玲翟彦伟高伟宋伟光晨光生物科技集团股份有限公司邯郸057250 河北植物提取创新中心有限公司邯郸057250 河北省植物源动物保健品技术创新中心邯郸057250

建立新的万寿菊花等产品中槲皮万寿菊苷HPLC检测方法,并对不同地区的万寿菊花中槲皮万寿菊素和槲皮万寿菊苷的含量进行了检测和差异对比。确定色谱柱为:SHUSEUDO MGⅡC18 (250 mm×4.6mm,2.5μm),柱温:30℃,进样量:10μL,液相条件为:乙... 详细信息

建立新的万寿菊花等产品中槲皮万寿菊苷HPLC检测方法,并对不同地区的万寿菊花中槲皮万寿菊素和槲皮万寿菊苷的含量进行了检测和差异对比。确定色谱柱为:SHUSEUDO MGⅡC18 (250 mm×4.6mm,2.5μm),柱温:30℃,进样量:10μL,液相条件为:乙腈和0.1%磷酸梯度洗脱,运行时间:33 min,流速1 mL/min,波长358 nm,以60%甲醇作为萃取液,结果表明,槲皮万寿菊苷保留时间在10.740 min,测定线性范围为0.004~0.522 mg/mL,R^(2)=0.999,当添加量为0.261~0.522 mg/kg,回收率为95.40%~96.89%。样品检测误差要求为原料≤5%,过程样品≤3%。通过对比不同地区的万寿菊花中QG及QG糖苷的含量,明确了不同地区的万寿菊花中QG及QG糖苷含量差异较大,云南地区万寿菊花中QG糖苷含量高于新疆、河北地区,而QG含量则相反。该方法能够满足检测需求,灵敏度高,重现性好,适用于万寿菊花等产品中槲皮万寿菊苷的测定。

关键词：万寿菊花槲皮万寿菊苷高效液相色谱法不同地区含量差异

胆汁酸调节鱼类糖脂代谢、免疫及肠道菌群的研究进展

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水生生物学报 2024年第9期48卷 1592-1602页

作者：周茜张俊炜王升鹏李超伟陈松林中国水产科学研究院黄海水产研究所海水养殖生物育种与可持续产出全国重点实验室青岛266071 河北大学生命科学学院保定071000 山东龙昌动物保健品股份有限公司德州253000 中山大学生命科学学院水生经济动物研究所暨广东省水生经济动物良种繁育重点实验室广州510275

胆汁酸(BAs)是一类两亲性甾醇化合物,按来源可分为初级胆汁酸和次级胆汁酸,初级胆汁酸由肝脏中的胆固醇合成后进入肠道,在肠道中,初级胆汁酸在回肠末端和结肠上段肠道菌群的作用下转化为次级胆汁酸,大部分肠道中的胆汁酸在回肠部位通过... 详细信息

胆汁酸(BAs)是一类两亲性甾醇化合物,按来源可分为初级胆汁酸和次级胆汁酸,初级胆汁酸由肝脏中的胆固醇合成后进入肠道,在肠道中,初级胆汁酸在回肠末端和结肠上段肠道菌群的作用下转化为次级胆汁酸,大部分肠道中的胆汁酸在回肠部位通过肝肠循环进入肝脏,剩余胆汁酸随着粪便等排出体外。研究表明,胆汁酸在维持鱼类糖脂稳态、提高免疫功能、重塑肠道菌群等方面具有显著效果。不同鱼类中的胆汁酸成分具有物种特异性,不同胆汁酸的有益效果也因鱼而异,但是目前对鱼类中胆汁酸的组成、分类及功能知之甚少。文章总结了胆汁酸的组成分类、主要受体、生物学功能及其在鱼类上的研究进展和存在的问题,以期为鱼类中胆汁酸的进一步研究及其在水产养殖中的高效利用提供参考。

关键词：胆汁酸糖脂代谢免疫调控肠道菌群鱼类养殖

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具有抗氧化活性青稞酒糟蛋白酶解液对H_(2)O_(2)诱导HepG2细胞的保护作用

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现代食品科技 2024年第3期40卷 28-38页

作者：陈丽花陈少华荣玉芝冯声宝张叶挺钟研威江津津上海应用技术大学香料香精化妆品学部上海201418 青海互助天佑德青稞酒股份有限公司青海海东810500 上海崇明致富酿造有限公司上海202158 广州城市职业学院食品科学与美食养生学院广东广州510405

为实现青稞酒糟的高值化利用,该研究在提取青稞酒糟蛋白基础上,以DPPH自由基清除率和还原力为指标优化了青稞酒糟蛋白酶解液的制备工艺,并对该酶解液的体外抗氧化活性和细胞保护作用进行了探究。结果表明:青稞水酒糟和青稞白酒糟均含有... 详细信息

为实现青稞酒糟的高值化利用,该研究在提取青稞酒糟蛋白基础上,以DPPH自由基清除率和还原力为指标优化了青稞酒糟蛋白酶解液的制备工艺,并对该酶解液的体外抗氧化活性和细胞保护作用进行了探究。结果表明:青稞水酒糟和青稞白酒糟均含有丰富的蛋白质,含量分别为31.46 g/100 g和18.47 g/100 g;超声纤维素酶法辅助碱提酸沉法对青稞水酒糟的蛋白提取率高达76.10%(m/m),白酒糟的为29.88%;碱性蛋白酶最适合用于青稞水酒糟蛋白的酶解,其最佳酶解条件为:料液比1:60(m/V),超声时间15 min,酶添加量3.7%(m/m)及酶解时间3.5 h,此条件下制得的青稞水酒糟蛋白酶解液的DPPH自由基清除率高达95.02%;不同浓度的青稞水酒糟蛋白酶解液对HepG2细胞活力没有负面影响;随着青稞水酒糟蛋白酶解液浓度的升高,对经H_(2)O_(2)诱导的细胞内ROS逐渐降低,酶解液浓度为5.0 mg/mL(m/V)时可使受损细胞内的ROS比损伤组低约50%。该研究成果可为青稞水酒糟蛋白酶解液的制备及其在保健食品、化妆品中的高值化利用提供参考。

关键词：青稞酒糟蛋白酶解液抗氧化活性细胞活性

叶黄素衍生物替代叶黄素对肉鸡着色、组织色素含量、抗氧化、肝功能的影响

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饲料研究 2024年第11期47卷 44-50页

作者：刘伊笑付连港石玉祥刘华赵剑刘秀斌宋伟光曾建国河北工程大学生命科学与食品工程学院河北邯郸056038 湖南农业大学动物科学技术学院湖南长沙410128 晨光生物科技集团股份有限公司河北邯郸057250 湖南农业大学动物医学院湖南长沙410128 河北省植物源动物保健品技术创新中心河北邯郸057250

试验研究饲粮添加叶黄素和叶黄素衍生物对黄羽肉鸡皮肤着色、组织色素含量及抗氧化能力的调控作用。将432只37日龄的三黄肉鸡随机分为4组,每组6个重复,每个重复18只鸡。对照组饲喂小麦-豆粕型基础饲粮,各试验组分别在基础饲粮中添加叶黄... 详细信息

试验研究饲粮添加叶黄素和叶黄素衍生物对黄羽肉鸡皮肤着色、组织色素含量及抗氧化能力的调控作用。将432只37日龄的三黄肉鸡随机分为4组,每组6个重复,每个重复18只鸡。对照组饲喂小麦-豆粕型基础饲粮,各试验组分别在基础饲粮中添加叶黄素40 mg/kg(叶黄素组)、24 mg/kg叶黄素与16 mg/kg叶黄素衍生物(叶黄素+叶黄素衍生物组)、40 mg/kg叶黄素衍生物(叶黄素衍生物组)。试验期28 d。结果表明:与对照组相比,各试验组肉鸡的喙、鸡胫和翅下皮肤的黄度值显著升高(P0.05);各试验组肉鸡血清胆固醇(TC)含量显著升高(P<0.05);肉鸡翅下皮肤G蛋白偶联受体143(GPR143)基因表达量显著下降(P<0.05)。研究表明,叶黄素和叶黄素衍生物可以改善肉鸡皮肤的色度值,提高机体的抗氧化能力,对肉鸡肝脏无不良影响,叶黄素衍生物(16 mg/kg)部分替代叶黄素不影响叶黄素的着色效果和抗氧化效果。

关键词：叶黄素衍生物肉鸡抗氧化皮肤颜色

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