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检索条件"机构=上海体育学院科学研究院"
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蒸谷处理对糙米和白米食用品质、糊化性质和体外消化性质的影响
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浙江大学学报(农业与生命科学版) 2024年 第3期50卷 443-454页
作者: 赵康程 谭斌 李森 吴娜娜 国家粮食和物资储备局科学研究院 北京100037 上海理工大学健康科学与工程学院 上海200093
研究对糙米、白米、蒸谷米糙米、蒸谷米白米的食用品质、糊化性质和体外消化性质进行分析。结果表明:蒸谷米糙米和蒸谷米白米的白度分别低于糙米和白米。蒸谷米糙米和蒸谷米白米的食味值(包括米饭食味值、生米食味值)分别低于糙米和白... 详细信息
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以高等教育服务新质生产力发展:政策线索与现实路径
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国家教育行政学院学报 2024年 第9期321卷 24-33页
作者: 方建锋 王克宇 房欲飞 上海师范大学 上海200233 上海市教育科学研究院 上海200032
高等教育作为教育强国建设的龙头,在畅通教育、科技和人才一体化的良性循环中,能够推动劳动者素质提高、劳动资料技术含量提升和劳动对象范围扩大,以直接升级生产力要素和间接构建新型生产关系的方式服务于新质生产力发展。党的十九大以... 详细信息
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最大摄氧量测量设备研究现状与展望
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中国运动医学杂志 2024年 第1期43卷 47-55页
作者: 饶志坚 尚文元 李祥臣 赵杰修 国家体育总局体育科学研究 北京100061 上海师范大学体育学院 上海200234
最大摄氧量概念提出以来,从最大摄氧量设备气体收集技术来看,最大摄氧量设备的发展主要经历了3个阶段:气袋收集技术阶段、混合室技术阶段和实时连续/每口呼吸技术阶段。本文基于国内外文献,从最大摄氧量测量设备所采用的气体收集技术的... 详细信息
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分析保护剂对大米中农药残留检测(GC-MS/MS)基质效应补偿作用的评价及应用研究
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中国粮油学报 2024年 第3期39卷 182-191页
作者: 喻玲 张蕊 朱琳 张冰 张妤 郭宝元 王松雪 上海理工大学健康科学与工程学院 上海200093 国家粮食和物资储备局科学研究院 北京100037
研究分别考察了D-山梨糖醇、L-古洛糖酸-γ-内酯、莽草酸和3-乙氧基-1,2-丙二醇4种分析保护剂在气质联用检测大米中农药残留时对基质效应的补偿作用,并采用正交实验对复合分析保护剂进行优化。结果表明:选用保护剂基质标曲定量为最佳定... 详细信息
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高重复频率飞秒激光高效加工硬X射线复合折射透镜
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中国激光 2024年 第16期51卷 287-295页
作者: 何煦 孟立民 马云灿 林鹤 李军 叶雁 中国工程物理研究院流体物理研究 四川绵阳621900 中国科学院上海高等研究院 上海201204
复合折射透镜(CRL)具有结构紧凑、焦距可调、准直方便等优点,是硬X射线自由电子激光(XFEL)光束聚焦的关键元件。目前,低能段X射线光束聚焦最常使用的金属铍(Be)材料CRL,由于抗热载性能差、力学强度低、散射严重等原因,不满足高能段X射... 详细信息
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未来城市的基本原理与中国经验
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南京社会科学 2024年 第10期 30-37页
作者: 刘士林 上海交通大学媒体与传播学院 上海交通大学城市科学研究院
在今天讨论未来城市,就是讨论人类的未来。未来城市是以“真-未来产业-新型经济城市”——“善-未来社会-新型政治城市”——“美-未来文化-新型人文城市”为基本原理和实践机制的城市发展理念和模式。未来城市的理念、模式、形态、功... 详细信息
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二氧化碳捕集-转化一体化技术研究进展
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科学通报 2024年 第8期69卷 1012-1024页
作者: 胡登 王星博 陈新庆 孙楠楠 魏伟 中国科学院上海高等研究院二氧化碳光子科学建制化研究中心 上海201210 中国科学院上海高等研究院 中国科学院低碳转化科学与工程重点实验室上海201210
CO_(2)捕集利用与封存(CO_(2)capture,utilization,and storage,CCUS)是一项新兴的、可实现传统化石能源大规模低碳利用的重要技术.然而,传统的CCUS技术成本过高,极大阻碍了其推广和应用.CO_(2)捕集-转化一体化技术是一种在CCUS自身框... 详细信息
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直线加速器控制网测量跟踪仪测角误差标定
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强激光与粒子束 2024年 第7期36卷 54-61页
作者: 张翼飞 董晓浩 陈家华 孙小沛 刘芳芳 中国科学院上海高等研究院 上海201204
根据关键设备在直线加速器隧道内的布局,控制网布设在隧道地面和墙面。跟踪仪是直线加速器控制网测量的主要仪器,跟踪仪的测角误差是影响设备精度的关键因素。根据隧道墙面和地面网点的布局以及跟踪仪测量方案,对跟踪仪所有测量状态下... 详细信息
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控股股东股权质押、高管激励与股价波动
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系统工程理论与实践 2024年 第3期44卷 813-835页
作者: 奚玉芹 张凯歌 胡金月 金晨曦 金永红 杨晓光 上海对外经贸大学工商管理学院 上海201620 上海师范大学商学院 上海200234 华东理工大学商学院 上海200237 中国科学院数学与系统科学研究院 北京100190
为避免股权被平仓的风险,控股股东质押股权后应该有动机降低股价波动风险,现有文献对此虽有探讨,但结论并不一致,而且对具体机制的探讨也不清楚.本文从理论上分析企业控股股东股权质押与企业股价波动负相关关系及其具体机制与路径,并选... 详细信息
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秸秆燃烧气溶胶的气象反馈及其棕碳吸光效应
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中国环境科学 2024年 第3期44卷 1212-1224页
作者: 王璐瑶 张磊 安兴琴 王格慧 中国气象科学研究院灾害天气国家重点实验室 北京100081 中国气象科学研究院气象影响与风险研究中心 北京100081 中国气象局大气化学重点开放实验室 北京100081 华东师范大学地理科学学院 上海200062
本文利用WRF-Chem模式模拟研究了2013年6月华北地区秸秆燃烧排放气溶胶的气象效应,并对秸秆燃烧产生的吸收性有机气溶胶(即棕碳或BrC)的光吸收效应进行分析.设置4组敏感性试验,通过与AERONET观测结果对比分析了BrC对光吸收的影响.结果表... 详细信息
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