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文献类型

  • 1 篇 期刊文献

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  • 1 篇 电子文献
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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 理学
    • 1 篇 化学
  • 1 篇 工学
    • 1 篇 化学工程与技术

主题

  • 1 篇 乳脂
  • 1 篇 trans-11-其轭业油...
  • 1 篇 cis-9
  • 1 篇 毛细管气相色谱法

机构

  • 1 篇 南京农业大学

作者

  • 1 篇 韩航如
  • 1 篇 沈向真
  • 1 篇 赵茹茜
  • 1 篇 陈杰
  • 1 篇 王小静

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=trans-11-其轭业油酸"
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排序:
毛细管气相色谱法测定乳脂中的cis-9,trans-11-共油酸
收藏 引用
色谱 2006年 第6期24卷 645-647页
作者: 王小静 沈向真 韩航如 赵茹茜 陈杰 南京农大学农部动物生理生化重点开放实验室 江苏南京210095 南京农大学作物遗传与种质创新国家重点实验室 江苏南京210095
建立了测定乳脂中cis-9,trans-11-共油酸(CLA)的毛细管气相色谱方法。样品经正己烷-异丙醇提取、甲醇-甲醇钠甲酯化后,进行气相色谱分析;采用程序升温,以保留时间定性,外标法定量。采用该方法测得共油酸的回收率为100.26%,相对... 详细信息
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