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Mulching with plastic film improved the root quality of summersown sweet potato(Ipomoea batatas(L).Lam.)in northern China

引用

Journal of Integrative Agriculture 2019年第5期18卷 982-991页

作者： HOU Fu-yun DONG Shun-xu XIE Bei-tao ZHANG Hai-yan LI Ai-xian WANG Qing-mei Crop Research Institute Shandong Academy of Agricultural Sciences/Scientific Observation and Experimental Station of Tuber and Root Crops in Huang-Huai-Hai RegionMinistry of Agriculture and Rural Affairs

The root quality of sweet potato cultivated during the summer season is poor in northern China;thus,this study was conducted to determine whether root quality could be improved through mulching with plastic film(MPF).The effect of MPF on root starch and its composition,the activity of starch synthesis enzymes,and other quality-related parameters were investigated in two purple flesh sweet potato cultivars,Jishu 18 and Ayamurasaki(Aya).The results indicated that root dry matter,anthocyanin content,adenosine triphosphate(ATP),and starch content were higher in both cultivars under the MPF treatment than those under the control *** root adenosine diphosphate glucose pyrophosphorylase/uridine diphosphate glucose pyrophosphorylase(ADPGPPase/UDPGPPase)activity and adenosine triphosphatease(ATPase)activity were increased using ***,under the MPF treatment,the amylose content,soluble sugar content,and granule-bound synthase(GBSS)activity increased in Jishu 18 but decreased in Aya,and the amylopectin content,protein content,and soluble starch synthase(SSS)activity decreased in Jishu 18 but increased in ***,MPF seems benifit to improve the quality of sweet potato,but the effects of this treatment condition may be dependent on the cultivar.

关键词： mulching with plastic film summer-sown sweet potato root quality starch

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