咨询与建议
  • 全部检索
  • 电子图书
  • 电子期刊
  • 纸本馆藏
  • 南通市公共图书馆
高级检索

限定检索结果

文献类型

  • 2 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 2 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 2 篇 工学
    • 2 篇 食品科学与工程（可...
  • 1 篇 医学
    • 1 篇 公共卫生与预防医...

主题

  • 2 篇 rrna同源性分析
  • 2 篇 16s
  • 1 篇 鲭鱼
  • 1 篇 生理生化鉴定
  • 1 篇 组胺降解菌
  • 1 篇 组胺
  • 1 篇 发酵条件
  • 1 篇 乳酸菌
  • 1 篇 分离
  • 1 篇 鉴定

机构

  • 2 篇 宁波大学
  • 1 篇 浙江医药高等专科...

作者

  • 2 篇 曹锦轩
  • 1 篇 李和生
  • 1 篇 汤海青
  • 1 篇 欧昌荣
  • 1 篇 谢诚
  • 1 篇 黄玲
  • 1 篇 廖媛媛
  • 1 篇 魏艳
  • 1 篇 潘道东
  • 1 篇 管娟
  • 1 篇 曾小群

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=rRNA同源性分析"
共 2 条 记 录，以下是1-10 订阅
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到"检索档案"
详细 简洁
排序：
鲭鱼中组胺降解菌的筛选鉴定和发酵条件初探
收藏
分享
引用
中国食品学报 2014年 第8期14卷 158-164页
作者： 欧昌荣 管娟 汤海青 曹锦轩 黄玲 谢诚 廖媛媛 宁波大学海洋学院 浙江宁波315211 浙江医药高等专科学校 浙江宁波315100
组胺是影响水产品食用安全和贸易的重要风险因子之一,目前关于组胺相关菌的研究大多集中在组胺产生菌方面。本文从冰鲜鲭鱼中分离筛选到1株高活力组胺降解菌T6,通过形态特征,生理生化检测和16S rrna基因序列的系统发育学分析,确定该菌... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
新疆地区不同酸奶中优势乳酸菌的分离与鉴定
收藏
分享
引用
中国食品学报 2012年 第12期12卷 161-166页
作者： 魏艳 曾小群 潘道东 曹锦轩 李和生 宁波大学生命科学与生物工程学院 浙江宁波315211
在乳制品工业中乳酸菌被认为是重要的益生菌之一。本文对来自新疆的酸驼奶、酸牛奶、酸马奶、酸羊奶以及俄罗斯酸奶中的优势乳酸菌进行分离,结合16S rrna序列同源性分析和生理生化试验,鉴定出几种优势乳酸杆菌,即发酵乳杆菌、干酪乳杆... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到“检索档案”
共1页 <<  < 1 >  >>
回到顶部
执行限定条件