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Stable carbon and nitrogen isotope evidence of human and pig diets at the Qinglongquan site,China

Science China Earth Sciences 2011年第4期54卷 519-527页

作者： GUO Yi HU YaoWu ZHU JunYing ZHOU Mi WANG ChangSui Michael P. RICHARDS Department of Human Evolution Max-Planck Institute for Evolutionary Anthropology Leipzig D-04103 Germany Lab of Human Evolution Institute of Vertebrate Paleontology and Paleoanthropology Chinese Academy of Sciences Beijing 100044 China Department of Scientific History andArchaeometry Graduate University of Chinese Academy of Sciences Beijing 100049 China Department of Cultural Heritage and Museology School of Humanities Zhejiang University Hangzhou 310028 China Hubei Provincial Institute of Cultural Relics and Archaeology Wuhan 430077 China

Previous studies on the Rice-Millet （foxtail millet and common millet） Blended Zone in Chinese Neolithic have not clearly addressed such questions as the importance of primitive rice-millet mixed agriculture to human lifestyle and livestock managements within this region, the relationship among the development of the agriculture, paleoenvironment, and cultural interactions, and so on. Here stable carbon and nitrogen isotope analysis of human and pig bones from the Qinglongquan site was conducted, covering two cultural phases, namely the Qujialing Culture （3000 BC to 2600 BC） and the Shijiahe Culture （2600 BC to 2200 BC）. Based on this analysis, we further discussed the diets of ancient humans and pigs in the site, investigated the importance of rice-millet mixed agriculture to human and pig diets, and explored the relationship among the primitive rice agriculture and millet agriculture, cultural interactions, and paleoenvironment. The δ^13C values of human bone collagen （-16.7‰ to -12.4‰, averaging -14.6‰±1.3‰, n=24） revealed that both C3 and Ca foods were consumed, probably from the contribution of rice （C3 plant） and millets （C4 plants） due to the coexistence of these crops at this site. In addition, the human mean δ^13C value suggested that millet agriculture was only minor in human diets. The human δ^15N values （6.6‰ to 10.8‰, averaging 9.0‰±1.2‰, n=24） showed that animal resources played a significant role in human diets, and varied greatly. The mean δ^13C value of the pigs （-14.3‰±2.5‰, n=13） was quite similar to that of the humans, but the mean δ^15N value of the pigs was slightly less （1.3‰） The similar δ^13C and δ^15N values between humans and pigs suggested that the pigs consumed a lot of humans＇ food remains. No correlations of the δ^13C and δ^15N values between humans and pigs showed that both human and pig diets were based mainly on plant foods, which might be related to highly developed rice-millet mixed agriculture at that time. In comparison with the

关键词： paleodiet the Rice-Millet Blended Zone stable isotope cultural interaction paleoenvironment

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电感耦合等离子体质谱法分析古人类骨骼中微量元素

电感耦合等离子体质谱法分析古人类骨骼中微量元素

引用

中国质谱学会第七届会员代表大会暨学术报告会

作者：黄曜张照健黄郁芳复旦大学材料系

人类骨骼中的微量元素与其生前的食谱密切相关。骨骼是多种微量元素的储藏器官,不同的微量元素能指示人体不同的健康状态,行为方式,食物结构,生活环境等方面的信息。根据资料研究,锶含量及锶钙比率可作为判断食谱是植食或肉食的指示剂;... 详细信息

人类骨骼中的微量元素与其生前的食谱密切相关。骨骼是多种微量元素的储藏器官,不同的微量元素能指示人体不同的健康状态,行为方式,食物结构,生活环境等方面的信息。根据资料研究,锶含量及锶钙比率可作为判断食谱是植食或肉食的指示剂;钡是一种比锶更灵敏的食谱指示剂,它既可判断是植食或肉食,钡锶比值还可判断海生食物和陆生食物的比例差别;锌可作为判断蛋白质摄取量的指示剂。选定合适的微量元素作指示剂,测定它在骨中的含量,根据所得信息重建古食谱,这是骨化学研究中的新兴课题。相对于同位素分析,微量元素分析具有指示灵活,技术简便的优点,其重要性越来越受到人们的重视。在中国,利用微量元素分析研究古食谱仍处于起步阶段。北京石油化工学院的研究人员曾用原子吸收光谱法对河南安阳出土的

关键词： inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS) trace element bone chemistry paleodiet

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