检索结果-南通市图书馆

Chinese Herbal Medicines 2023年第1期15卷 33-36页

作者： Hongjing Pan Miamoiao Le Chunnian He Chung S.Yang Tiejun Ling State Key Laboratory of Tea Plant Biology and Utilization Anhui Agricultural UniversityHefei 230036China Institute of medicinal Plant development Chinese Academy of Medicinal SciencesPeking Union Medicinal CollegeBeijing 100193China Ernest Maria School of Pharmacy Rutgers UniversityPiscatawayNJ 08854-8020USA International Joint Laboratory on Tea Chemistry and Health Effects of Ministry of Education Anhui Agricultural UniversityHefei 230036China

Tea is a famous beverage that is produced from leaves of Camellia *** the six major tea categories in China,dark tea is the only one that involves microbial fermentation in the manufacturing process,which contributes unique flavors and functions for the *** the recent decade,the reports about the biofunctions of dark teas have increased *** it may be the proper time to consider dark tea as one potential homology of medicine and *** this viewpoint,our current understanding of the chemical constituents,biological activities and possible health beneficial effects of dark teas were *** future directions and challenges to the development perspectives of dark teas were also discussed.

关键词： biological activities dark tea metabolites medicinal development perspectives

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