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Comparison of the Contributions of Hop Pellets,Supercritical Fluid Hop Extracts,and Extracted Hop Material to the Hop Aroma and Terpenoid Content of Kettle-Hopped Lager Beers

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中外酒业 2020年第5期 58-69页

作者： Daniel C.Sharp YanPing Qian Jeff Clawson Thomas H.Shellhammer Oregon State University Department of Food Science and Technology 100 Wiegand HallCorvallisORU.S.A. Oregon State University Crop and Soil Sciences455 Crop and Soil SciencesCorvallisORU.S.A.

Brewers who create hop-forward styles such as American-style India Pale Ales typically add hops toward the end of or after wort boiling to avoid aroma volatilization and thereby impart strong hopderived ***,previous studies have demonstrated that despite the volatilization effects of boiling wort,hops that are added early in the kettle boil can contribute to hop *** hopderived precursors,specifically glycosides,may survive the boiling process and become hydrolyzed to release volatile aglycones capable of contributing to *** investigate the contribution of these different hop fractions to the aroma of kettle-hopped beers,12 single-hopped pilot-scale(3 hL)beers were brewed using pellet,supercritical CO2 extract,and spent hop fractions of Citra,Simcoe,Centennial,or Cascade ***,extract,and spent additions consisted of a single hop add让ion 5 min into a 60 min *** analysis of beers was perfonned using stir-bar sorptive extraction and quantified using gas chromatographymass *** were analyzed for the common terpenoid compoundsα-pinene,β-pinene,3-myrcene,limonene,linalool,E,β-caryophyllene,α-humulene,andα-*** addition,beers were evaluated using descriptive sensory *** descriptive sensory data identified significant differences among the cultivar and hop product *** spent hop treatments produced beers that had a noticeable hop aroma,which suggests that the water-soluble components left behind in the spent hops may contribute to hop aroma in *** intensity and nature of the hop aroma in the spent treatments were hop variety ***,the contributions of water-soluble components found in spent hops to increased aroma intensity in beer were small,especially compared with the pellet and extract treatments.

关键词： Stir-bar sorptive extraction Spent hops Gas chromatography-mass spectrometry Glycosides Descriptive analysis CO2 extract

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恒电位电解法制备光致发光掺钬多孔硅

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中国稀土学报 1998年第2期16卷 126-130页

作者：龚孟濂曾春莲黄伟国谢国伟郑婉华廉德亮中山大学化学与化工学院香港浸会大学化学系

研究了一种新的多孔硅掺稀土的电化学方法———恒电位电解，以及稀土硝酸盐支持电解质有机溶剂的新电解体系。这一方法和体系的特点是通过采用适当外加电压来控制电解产物，提高掺入的稀土浓度，提高发光强度，同时避免生成导致发... 详细信息

研究了一种新的多孔硅掺稀土的电化学方法———恒电位电解，以及稀土硝酸盐支持电解质有机溶剂的新电解体系。这一方法和体系的特点是通过采用适当外加电压来控制电解产物，提高掺入的稀土浓度，提高发光强度，同时避免生成导致发光不稳定的产物，提高发光稳定性。优化了阳极氧化制备多孔硅的条件和阴极还原制备掺钬多孔硅的条件（钬化合物浓度、溶剂、离子强度、电解电压、时间），获得光致发光强度高于多孔硅的掺钬多孔硅。对多孔硅和掺钬多孔硅的光致发光机制进行了讨论。

关键词：掺钬多孔硅恒电位电解制备光致发光 hops

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射孔世界纪录

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测井技术信息 2003年第2期16卷 64-64页

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百分百感觉CONVERSE 0100 MID

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中国服装（北京） 2008年第20期 48-48页

作者：许大维

早前公牛队的辛里奇和魔术队的尼尔森都曾穿着过CONVERSE 099 MID上场，预示CONVESE的百年华诞即将到采。2008年，CONVERSE在铺天盖地的宣传其ONE CENTURY的历史时，标榜着“SOUL OF THE GAME”的hops与SHOW TIME等款式也在球鞋的细节... 详细信息

早前公牛队的辛里奇和魔术队的尼尔森都曾穿着过CONVERSE 099 MID上场，预示CONVESE的百年华诞即将到采。2008年，CONVERSE在铺天盖地的宣传其ONE CENTURY的历史时，标榜着“SOUL OF THE GAME”的hops与SHOW TIME等款式也在球鞋的细节部分都突出了100年的记号。但是我们没有想到，真命天子原采在奥运期间才被推出，这就是依旧运用阿拉伯数字命名的球鞋款式“0100”。

关键词： MID 阿拉伯数字 SHOW hops 尼尔森球鞋款式穿着

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