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主题

  • 1 篇 dough rheology.
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机构

  • 1 篇 department of bi...

作者

  • 1 篇 k.c.shashidhar
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  • 1 篇 venkatesh sosle
  • 1 篇 m.ngadi
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  • 1 篇 英文
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Rheological Properties of Bajra Flour dough
Rheological Properties of Bajra Flour Dough
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国际农业工程大会
作者： K.C.Shashidhar K.G.Arun Yvan Gariepy Venkatesh Sosle G.S.V.Raghavan M.Ngadi Department of Bioresource Engineering Macdonald campus of McGill University Montreal Canada Department of Bioresource Engineering Macdonald campus of McGill University Montreal Canada Department of Bioresource Engineering Macdonald campus of McGill University Montreal Canada Department of Bioresource Engineering Macdonald campus of McGill University Montreal Canada Department of Bioresource Engineering Macdonald campus of McGill University Montreal Canada Department of Bioresource Engineering Macdonald campus of McGill University Montreal Canada
＜正＞ Bajra (Pearl millet Pennesetum glaucum （L.） has been grown in India and Africa since prehistoric times. It is well adapted to arid conditions and can be grown in areas where other common cereal crops such as ... 详细信息
来源： cnki会议 评论
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