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食品科学 2014年第15期35卷 226-231页

作者：祝倩郭宇星潘道东曾小群孙杨赢周慧敏南京师范大学金陵女子学院江苏南京210097 宁波大学海洋学院浙江宁波315211

Caco-2细胞模型为小肠内皮细胞转运模型,本实验构建Caco-2细胞模型并研究抗高血压肽val-pro-pro(VPP)和Ile-pro-pro(IPP)的小肠吸收机制。从细胞形态、电阻值和荧光素钠透过率等方面验证了Caco-2细胞模型;通过转运时间、肽浓度、吸收抑... 详细信息

Caco-2细胞模型为小肠内皮细胞转运模型,本实验构建Caco-2细胞模型并研究抗高血压肽val-pro-pro(VPP)和Ile-pro-pro(IPP)的小肠吸收机制。从细胞形态、电阻值和荧光素钠透过率等方面验证了Caco-2细胞模型;通过转运时间、肽浓度、吸收抑制剂和促进剂比较了VPP和IPP的小肠转运途径及外排机制。结果表明:构建的Caco-2细胞模型可用于VPP和IPP的模拟小肠吸收机制研究;VPP和IPP的小肠转运途径是旁路转运,VPP和IPP都存在外排泵的作用,IPP外排作用没有VPP大,所以生物利用度高于VPP。

关键词：抗高血压肽 val-pro-pro Ile-pro-pro Caco-2细胞转运

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Lactotripeptides Inhibiting ACE1 Elevate the Plasma Bradykinin Concentration Acutely in a Placebo-Controlled, Double-Blind, Cross-Over, 4-Week Trial in Healthy Volunteers

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Pharmacology & Pharmacy 2018年第7期9卷 229-241页

作者： Juerg Nussberger Albin Dubach Anu Turpeinen Heikki Vapaatalo Department of Medicine Angiology and Hypertension Division Lausanne University Hospital Lausanne Switzerland Emmi Schweiz AG Luzern Switzerland valio Ltd. R&D Helsinki Finland Medical Faculty Pharmacology University of Helsinki Helsinki Finland

This placebo-controlled, double-blind, cross-over intervention with twelve normotensive healthy volunteers tested the effects of milk products containing either 5 or 50 mg of ACE1-inhibitory lactotripeptides (isolecine-proline-proline, Ile-pro-pro, and valine-proline-proline, val-pro-pro) and placebo milk drink (with similar taste) on plasma bradykinin levels. The subjects consumed one of the three test products in a random order, double-blinded, and four-week trial. On the first day (day 1) and on the last day (day 29) i.e. after four weeks’ treatment with one of the products, the acute effect with the same single dose was assayed. Other markers of the renin-angiotensin-aldosterone system (RAAS) were measured from plasma four times on the same days when we also assessed daytime urinary excretion of biomarkers of endothelial function. Neither acute nor prolonged administration of the ACE-1 inhibiting peptide drinks significantly lowered blood pressure of the normotensive subjects. The most important finding was the dose-dependent, and linear increase in plasma bradykinin concentrations after acute dosing on the first day;it was nearly statistically significant also on the day 29 (p 0.06). Other indicators of RAAS or endothelial function did not differ from those of placebo after the acute or prolonged treatments. Our results suggest that even weak inhibitors of ACE-1, such as the lactotripeptides Ile-pro-pro and val-pro-pro, are able to diminish the breakdown of bradykinin and therefore increase plasma bradykinin levels. This may partly explain the blood pressure lowering and vasodilatory effects of lactotripeptides, shown by us earlier in mildly hypertensive subjects.

关键词： Lactotripeptides Ile-pro-pro val-pro-pro Bradykinin Blood Pressure Human

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