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Research on the Teaching Reform and Practice of the Food Analysis Course under the new situation

Journal of Contemporary Educational Research 2023年第10期7卷 40-45页

作者： Zhong-Sheng Tang Jin Chen Siming Zhu Yanglin Hua Di Zeng College of Food Science and Engineering Guangdong Ocean UniversityYangjiang 529500Guangdong ProvinceChina School of Food Science and Engineering South China University of TechnologyGuangzhou 510641Guangdong ProvinceChina

With the development of society,the overall development of various industries in our country is unprecedentedly ***,various damaging industries with the sole goal of profit have emerged,significantly reducing people’s experience in basic needs such as food,clothing,housing,and *** analysis course is an essential primary subject established by colleges and universities to cultivate food quality and safety *** order to further ensure the food safety of society,this article mainly analyzes the teaching reform path of food analysis courses under the new *** hope the views in this article can provide guidelines for relevant workers.

关键词： under the new situation Food analysis course Teaching reform Practical research

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