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文献类型

  • 6 篇 期刊文献

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学科分类号

  • 6 篇 工学
    • 6 篇 食品科学与工程（可...

主题

  • 6 篇 snap法
  • 4 篇 ttc法
  • 3 篇 抗生素残留
  • 2 篇 牛奶
  • 1 篇 奶牛鲜乳
  • 1 篇 薄层色谱法
  • 1 篇 牛乳
  • 1 篇 残留
  • 1 篇 检测
  • 1 篇 黄曲霉毒素b1
  • 1 篇 黄曲霉素
  • 1 篇 乳品抗生素残留
  • 1 篇 黄曲霉毒素m1
  • 1 篇 抗生素
  • 1 篇 meta分析
  • 1 篇 薄层层析法
  • 1 篇 乳制品
  • 1 篇 危害

机构

  • 2 篇 新疆巴州动物疾病...
  • 1 篇 黑龙江农垦龙王食...
  • 1 篇 天津市乳品食品监...
  • 1 篇 国家乳制品质量监...
  • 1 篇 万向德农股份有限...
  • 1 篇 黑龙江出入境检验...
  • 1 篇 西南大学
  • 1 篇 新疆自治区奶业办...
  • 1 篇 扬州大学

作者

  • 1 篇 朱勇
  • 1 篇 余世田
  • 1 篇 孙国新
  • 1 篇 齐新林
  • 1 篇 王玉珏
  • 1 篇 王文辉
  • 1 篇 郑维君
  • 1 篇 王悦
  • 1 篇 买热木尼沙.吾甫尔...
  • 1 篇 刘慧艳
  • 1 篇 常炜
  • 1 篇 华实
  • 1 篇 印虹
  • 1 篇 买合木提.克衣木
  • 1 篇 赵宁
  • 1 篇 邵福祥
  • 1 篇 马文宏
  • 1 篇 梁杰
  • 1 篇 许辉

语言

  • 6 篇 中文
检索条件"主题词=SNAP法"
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snap法在乳产品安全检测中的应用
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中国奶牛 2019年 第3期 53-55页
作者： 买合木提.克衣木 余世田 许辉 新疆巴州动物疾病控制与诊断中心 库尔勒841000 西南大学动物科技学院 重庆400715
随着人们生活水平的提高,奶制品在人们日常饮食生活中正在占据越来越重要的地位,奶制品的安全无疑是重中之重。本文通过检索近年来snap法在乳产品安全检测中的应用,从乳制品中抗生素和黄曲霉素的来源,snap快速检测法在实际检测中的运用... 详细信息
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我国地区乳品抗生素残留的meta分析
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中国乳品工业 2017年 第4期45卷 44-47页
作者： 印虹 赵宁 扬州大学旅游烹饪学院营养学系 江苏扬州225000
探讨了2000~2014年之间我国地区乳品中抗生素残留问题以及乳品中抗生素检测中snap和TTC两种检测方法的优劣问题。利用meta分析的方法对国内发表文献中的乳品中抗生素残留情况进行分析,找出我国地区乳品抗生素残留情况的特点和规律,旨为... 详细信息
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牛奶中抗生素残留快速检测方法分析
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中国乳品工业 2011年 第7期39卷 53-55页
作者： 王文辉 刘慧艳 王玉珏 王悦 邵福祥 朱勇 孙国新 黑龙江出入境检验检疫局 哈尔滨150001 黑龙江农垦龙王食品有限公司 黑龙江绥化152000 万向德农股份有限公司 哈尔滨150001
利用TTC法和snap快速检测法对牛奶中β-内酰胺类、四环素类、大环内酯类、氨基糖苷类、氯霉素、磺胺类、氟喹诺酮类等7个类别9种代表性抗生素检测结果进行比较分析,根据检测结果认为两种检测方法均存在一定缺陷,在原料乳质量控制检测工... 详细信息
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牛奶中抗生素残留量两种检测方法的比较
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食品研究与开发 2010年 第6期31卷 158-159页
作者： 郑维君 常炜 马文宏 天津市乳品食品监测中心 天津300381
采用国标TTC方法、snap快速检测法对100份生奶的抗生素残留量进行检测。结果显示:snap方法与国标TTC方法测定的结果没有显著性差异,提示上述snap快速法、可应用于牛奶中抗生素残留的检测,可以考虑作为国标方法的补充。
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新疆巴州地区牛乳中抗生素残留的调查与分析
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草食家畜 2014年 第2期 63-65页
作者： 买热木尼沙.吾甫尔 齐新林 华实 新疆巴州动物疾病控制与诊断中心 新疆库尔勒841000 新疆自治区奶业办公室 新疆乌鲁木齐830063
利用嗜热链球菌抑制法(TTC法)和β-内酰胺类抗生素检测试剂盒(snap法)法对新疆巴州地区13个生鲜奶收购站的生鲜奶及库尔勒市区各散称奶共73份样品中抗生素类兽药残留进行检测比较,并对不同两种检测方法的灵敏度进行比较,市区散称鲜奶共4... 详细信息
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奶牛鲜乳中黄曲霉毒素M1的危害及两种检测方法
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现代畜牧科技 2017年 第4期36卷 154-154页
作者： 梁杰 国家乳制品质量监督检验中心 黑龙江哈尔滨150028
奶牛生鲜乳中含有过高的黄曲霉毒素M1主要是由于其采食大量发生霉变的饲料、饲草,导致体内含有大量的黄曲霉毒素B1,通过体内代谢生成黄曲霉毒素M1,并存在于肝脏、肾脏、乳腺以及乳汁中,且经过24h就能够检测到牛奶中存在黄曲霉毒素M1。... 详细信息
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