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Uptake and accumulation of di-n-butyl phthalate in six leafy vegetables under hydroponic conditions

食物生产加工与营养(英文) 2019年第1期1卷 44-50页

作者： Yong Li Huang-qian Yan Xiang-yang Yu Jiangsu Key Laboratory for Food Quality and Safety-State Key Laboratory Cultivation Base Ministry of Science and Technology50 Zhongling StreetNanjing 210014China Institute of Food Safety and Nutrition Jiangsu Academy of Agricultural Sciences50 Zhongling StreetNanjing 210014China

The uptake and accumulation of di-n-butyl phthalate(DBP)in six leafy vegetables was investigated under hydroponic *** test vegetables were six varieties of Brassica campestris ssp.,including Kangresijiqing(KRSJQ),Xiadiqing(XDQ),Ziyoucai(ZYC),Aijiaohuang(AJH),Shanghaiqing(SHQ)and Gaogengbai(GGB).The root concentration factor(RCF),translocation factor(TF)and transpiration stream concentration factor(TSCF)were calculated in order to compare the difference of uptake and accumulation behaviours of DBP in vegetable *** results showed that DBP was easily concentrated in vegetable roots,but was poorly translocated from the roots to the *** the six vegetables,the ability of concentrating DBP from the solution to shoots was the highest in GGB,followed by ZYC,KRSJQ,AJH,SHQ and *** concentrations of DBP(5.0 mg/L)seem to inhibit normal physiological activity in the vegetables,which resulted in a higher RCF and a lower TF and TSCF than in low-concentration *** results will help to evaluate the safety of agricultural products and to provide evidence for screening DBP pollution-safe vegetable cultivars.

关键词： Di-n-butyl phthalate root uptake root concentration factor Translocation factor Transpiration stream concentration factor

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