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Time-resolved ESI-MS Investigation on reduction and alkylation in Unfolding Process of Lysozyme
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Chemical Research in Chinese Universities 2001年 第4期17卷 387-393页
作者： SONG Hao-wei XU Chong-feng FU Yun-lin YANG Peng-yuan WANG Hong-hai Department of Chemistry State Key Laboratory of Genetic Engineering Fudan UniversityShanghai 200433P.R.China
The kinetic procedure of the unfolding of lysozyme induced by the reduction of disulfide was monitored by the time-resolved ESI-MS with a sheath liquid assistant electrospray interface. It was found that the reduction... 详细信息
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