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rapid determination of protein in millet by fourier transform near-infrared(FTNIR)DIFFUSE REFLECTANCE SPECTROSCOPY

Chinese Chemical Letters 1990年第3期1卷 247-250页

作者： Le Ming SHI Zhi Hong XU Zhong Xiao PAN Zhi Liang LI Laboratory of Computer Chemistry,Institute of Chemical Metallurgy,Chinese Academy of Sciences,Beijing 100080 Yan Lu YAN Mao JIN Central Laboratory,Beijing Agricultural University,Beijing 100094

In this paper,the fourier transform near-infrared(FTNIR)diffuse reflectance spectroscopy is applied for the rapid determination of protein in *** partial least-squares(PLS)regression is successfully used as an effective multivariate calibration *** calibration set is composed of 20 standard millet samples that the protein contents were determined by the traditional Kjeldahl *** optimal model dimension is found to be 5 by cross-validation.22 millet samples were determined by the proposed FTNIR-PLS *** correlation coefficient between the concentration values obtained by the FTNIR-PLS method and the traditional Kjeldahl method is *** standard error of prediction(SEP)is 0.28% and the mean recovery is 100.2%.The proposed method has been successfully applied for the routine analysis of protein in about 10,000 grain samples.

关键词： PLS NIR FTNIR)DIFFUSE REFLECTANCE SPECTROSCOPY rapid determination of protein in millet by fourier transform near-infrared

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