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  • 1 篇 工学
    • 1 篇 轻工技术与工程
    • 1 篇 食品科学与工程（可...
    • 1 篇 生物工程

主题

  • 1 篇 pvc微滤膜
  • 1 篇 流动形态
  • 1 篇 跨膜压差
  • 1 篇 错流流量
  • 1 篇 黄酒

机构

  • 1 篇 宁波大学

作者

  • 1 篇 张颖
  • 1 篇 张雪艳
  • 1 篇 吕恺
  • 1 篇 卓鸣
  • 1 篇 陆茵
  • 1 篇 史西志

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=PVC微滤膜"
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黄酒常温微滤工艺影响因素及除菌效果研究
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宁波大学学报（理工版） 2021年 第1期34卷 110-115页
作者： 张雪艳 陆茵 张颖 卓鸣 吕恺 史西志 宁波大学食品与药学学院 浙江宁波315832
采用pvc中空纤维微滤膜对黄酒进行过滤,分析不同流动形态、跨膜压差以及错流流量对黄酒过滤通量的影响以及其动力学变化规律.最终确定黄酒最佳过滤条件为在垂直错流流动形态下进行过滤,跨膜压差为40 k Pa,错流流量控制在125 L·h^-1左右... 详细信息
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