检索结果-南通市图书馆

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

血管内皮功能评估与干预方法综述

中国高新科技 2022年第6期 157-160页

作者：张捷周宏远上海中侨职业技术大学护理与健康学院上海201500 上海中嘉衡泰医疗科技有限公司上海201203

血管内皮功能障碍是动脉粥样硬化(动脉斑块或阻塞)、心脏病发作及中风的早期预警信号,血管内皮功能的评估已成为心血管疾病(CVD)研究的有效工具。血管内皮功能的研究可用于患者的干预治疗,并作为评估新治疗策略的替代标志物。文章回顾... 详细信息

血管内皮功能障碍是动脉粥样硬化(动脉斑块或阻塞)、心脏病发作及中风的早期预警信号,血管内皮功能的评估已成为心血管疾病(CVD)研究的有效工具。血管内皮功能的研究可用于患者的干预治疗,并作为评估新治疗策略的替代标志物。文章回顾了国内外不断增长的相关文献,以评估血管内皮功能的临床价值,供相关学者和临床医生参考借鉴。

关键词：血管内皮功能 CVD FMD PAT 内皮功能指数(EFI)

Experimental Study on PAT System for Long-Distance Laser Communications Between Fixed-Wing Aircrafts

维普期刊数据库

同方期刊数据库评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

Photonic Sensors 2019年第2期9卷 170-178页

作者： Yao LEI Xiaoming LI Lizhong ZHANG School of Mechanical Engineering and Automation Fuzhou UniversityFuzhou 350116China National and Local Joint Engineering Research Center of Space Optoelectronics Technology Changchun University of Science and Technology Changchun 130000 China

Free-space laser communication is characterized by high communication speed, strong anti-jamming ability, high confidentiality, and flexible configuration. In this paper, a pointing, acquisition, and tracking (PAT) system based on a two-stage (i.e., coarse and fine) composite tracking mechanism is proposed to solve the optical axis alignment problem, which is common in free-space laser communications. The acquisition probability of the PAT system is ensured by designing two tracking modules, a coarse tracking module which combines passive damping with active suppression and a fine tracking module based on an electromagnetic galvanometer. Both modules are combined by using a dynamic scanning mechanism based on the gyroscope signal. Finally, a free-space laser communication test with a long range and a high speed is conducted by two fixed-wing Y12 aircrafts equipped with the proposed PAT system. Experimental results show that the coarse tracking precision of the airborne PAT system is 10 μrad (1σ), and the fine tracking precision is 10μrad (1σ) during flights which are much improved as compared with the indoor tests. This indicates that the system can achieve a high precision for PAT during high-speed and long-range laser communications in the free-space. This also verifies the tracking capability and the environmental adaptability of the proposed laser communication PAT system.

关键词： PAT system laser communications airborne platform coarse tracking error fine tracking error

基于叶轮压水室特性匹配的离心泵作透平的性能预测

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

流体机械 2017年第8期45卷 6-9,18页

作者：黄思何婧舒亚篮区国惟华南理工大学广东广州510640 广东省佛山水泵厂有限公司广东佛山528000

离心泵反转作透平(PAT)作为一种方便快捷的能量回收装置,具有显著的工农业应用价值,PAT应用的前提是掌握离心泵正反转模式下性能参数的换算关系。本文从有限叶片数的欧拉方程和转轮进出口速度三角形出发,推导了PAT转轮特性方程。借鉴离... 详细信息

离心泵反转作透平(PAT)作为一种方便快捷的能量回收装置,具有显著的工农业应用价值,PAT应用的前提是掌握离心泵正反转模式下性能参数的换算关系。本文从有限叶片数的欧拉方程和转轮进出口速度三角形出发,推导了PAT转轮特性方程。借鉴离心泵叶轮和压水室的特性匹配原理,由PAT转轮与压水室特性方程联立求解获得了PAT的最优工况点流量、扬程等参数的预测计算公式。该性能预测方法仅需已知转轮和压水室的几何参数而不受比转速等条件的限制,具有通用性和实用性。预测方法得到了PAT的实测结果的验证,性能预测和试验结果的相对误差都在工程允许的范围内,表明本文所提出的性能预测方法是切实可行的,可为PAT的选型及应用提供理论依据。

关键词： PAT 性能预测特性匹配换算系数

维普期刊数据库

同方期刊数据库评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

智能变电站保护系统的可靠性评估

智能变电站保护系统的可靠性评估

作者：郭升西南交通大学

学位级别：硕士

在国家电网公司提出的建立“坚强智能电网”的倡议下,基于电力行业标准IEC61850的智能变电站得到了迅速发展和广泛应用。大量的智能电子设备投入使用使得智能变电站保护设备的信号采集方式、通信方式等发生了巨大的变化,在这样的发展背... 详细信息

在国家电网公司提出的建立“坚强智能电网”的倡议下,基于电力行业标准IEC61850的智能变电站得到了迅速发展和广泛应用。大量的智能电子设备投入使用使得智能变电站保护设备的信号采集方式、通信方式等发生了巨大的变化,在这样的发展背景下,研究智能变电站保护系统的可靠性将对智能变电站的安全稳定运行具有重要的现实意义。传统的可靠性评估方法和评估模型无法充分反映保护系统在不同时期的运行状态,因此智能变电站保护系统的时变可靠性评估正逐渐受到人们的关注。本文从智能变电站保护系统的可靠性评估和保护系统的状态评估两个方面展开研究,为日后工程实际中智能变电站保护系统的运维工作提供理论依据。本文研究了考虑计划检修的智能变电站各保护系统的可靠性变化情况。根据检修对保护设备运行状态的改善作用以及设备自身随时间变化的老化现象,建立基于威布尔分布的保护系统相关设备故障率模型。针对不同采样跳闸模式下各保护系统的典型结构,结合各保护系统内相关保护设备在功能上的逻辑关系,构造可靠性框图。利用可靠性框图法获得各保护系统的故障率时变模型。根据各可靠性评价指标与故障率之间的数学关系,获得不同采样跳闸模式下智能变电站各保护系统的可靠性评估模型。通过计算相关可靠性指标,对不同采样跳闸模式下智能变电站各保护系统的可靠性进行评估。本文根据考虑计划检修和设备老化情况下,智能变电站各保护系统故障率在不同阶段具有不同的特征,针对各保护系统在稳定运行期与损耗期两个阶段采取不同的计划检修周期,研究了智能变电站保护设备在不同检修类型下的检修成本与可靠运行时间,确定不同采样跳闸模式下智能变电站保护系统的年均运行成本。根据年均运行成本最低的原则,确定不同采样跳闸模式下智能变电站各保护系统在稳定运行期与损耗期两个阶段的最佳计划检修周期。本文通过分析智能变电站配置描述SCD文件,得到保护系统中各保护装置的告警信号,构造保护功能失效故障树,反映保护系统中各保护功能失效的原因。将来自保护系统相关设备的告警信号与失效故障树的底层事件相关联。运用PAT对各保护系统的保护功能的进程及其工作条件、IED之间的交互模型等进行形式化建模。采用PAT对各告警信号作用下保护系统的当前状态进行仿真实验,通过检验保护系统在各告警信号下的各保护功能完成度,对保护系统进行状态评估。

关键词：智能变电站保护系统计划检修告警信号 PAT 可靠性评估

基于扩展CSP多线程形式化建模与死锁检测研究

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

基于扩展CSP多线程形式化建模与死锁检测研究

作者：高飞太原理工大学

学位级别：硕士

随着POSIX多线程(POSIX Threads,Pthreads)广泛应用于各类复杂并发系统,由线程竞争资源或推进顺序不合适所引发的死锁问题变得越来越常见。死锁会造成多线程程序崩溃或非正常终止,对于安全性要求较高的行业会带来灾难性的后果,因此如何... 详细信息

随着POSIX多线程(POSIX Threads,Pthreads)广泛应用于各类复杂并发系统,由线程竞争资源或推进顺序不合适所引发的死锁问题变得越来越常见。死锁会造成多线程程序崩溃或非正常终止,对于安全性要求较高的行业会带来灾难性的后果,因此如何有效检测出POSIX多线程程序中潜在的死锁至关重要。近年来,主流的死锁检测方法主要有形式化模型静态死锁检测分析和动态死锁检测两种。相比动态死锁检测方法而言,基于形式化模型分析的静态死锁检测方法由于具备完善的数学理论并且可以在软件系统编译之前检测到程序中潜在的死锁,因此备受广大学者推崇。但是该方法仍存在以下几方面问题需要研究:(1)形式化语言和多线程程序语义描述存在很大偏差,不能直接实现多线程程序语义到形式化模型的映射;(2)使用形式化语言对多线程程序建模时,很容易造成模型过于庞大,以至于在模型检测阶段会产生状态空间爆炸;(3)难以对多线程程序指针建立等价语义的形式化模型。针对以上问题,本文基于扩展CSP(extended CSP,CSP#)提出了一种对POSIX多线程程序自动建模与死锁检测的新方法,主要从以下几方面开展研究:一、提出一种POSIX多线程程序映射为CSP#模型的方法。根据多线程程序与CSP#建模语言之间的联系,引入C++CSP框架语言作为“桥梁”,分别建立了多线程程序与C++CSP框架语言、C++CSP框架语言与CSP#模型之间的映射关系,实现了多线程程序到CSP#模型的等价语义映射。二、基于独立性变迁和迹理论提出了一种CSP#模型精简算法(Simplified CSP#Model Algorithm,SCMA),通过对CSP#模型的连续独立变迁进行合并,减少了模型变迁序列的数量,有效缓解了模型检测状态空间爆炸的问题。三、基于指针别名分析技术,提出了一种堆栈地址解引用等价替换算法(Stack Dereference Equivalent Replacement Algorithm,SDERA),通过SDERA算法对多线程程序进行预处理,解决了多线程程序与CSP#模型变量描述不一致的问题。同时,设计并实现了支持POSIX多线程程序的自动建模工具——thr2CSP#Tool,并使用PAT(Process Analysis Toolkit)工具自动对建立的形式化模型进行了死锁检测分析。基于代码规模均匀分布、使用Pthreads实现并发操作的考虑,本文选取了TCPerver、OpenSSL-服务端、threadpool、Pfscan、bzip2smp程序作为测试用例。分别对建模及模型检测进行了测试用例分析,实验结果表明,本文方法可以快速对多线程程序构建CSP#模型,并能有效检测出其中潜在的死锁,适用于大规模多线程程序的死锁检测。

关键词：多线程程序形式化建模扩展CSP PAT 死锁检测

Univar Solutions被指定为PATcham USA公司在美国的独家分销商,分销用于聚氨酯的PATcat 金属基催化剂

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

橡塑智造与节能环保 2023年第4期 42-43页

UnivarSolutions是一家为特殊原料和化学品用户提供解决方案的全球领先企业,今天宣布被指定为PATcham公司在美国的独家分销合作伙伴,销售PATcatTM金属催化剂。PATcham公司的金属催化剂,包括锡催化剂和无锡催化剂。这些催化剂可用于改善... 详细信息

UnivarSolutions是一家为特殊原料和化学品用户提供解决方案的全球领先企业,今天宣布被指定为PATcham公司在美国的独家分销合作伙伴,销售PATcatTM金属催化剂。PATcham公司的金属催化剂,包括锡催化剂和无锡催化剂。这些催化剂可用于改善聚氨酯系统的性能。这对于UnivarSolutions公司强大的聚氨酯添加剂组合是一种补充。

关键词：金属催化剂领先企业分销商 PAT 金属基聚氨酯合作伙伴

基于多组学技术探究黑曲霉FS10脱除展青霉素的机制及应用

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

基于多组学技术探究黑曲霉FS10脱除展青霉素的机制及应用

作者：杨阳新疆农业大学

学位级别：硕士

目前,真菌毒素污染是困扰全球性的问题,它不仅给世界各国带来了严重的经济损失,还给人和动物的健康造成了巨大的威胁。展青霉素又称棒曲霉毒素(PATulin,PAT),主要由扩展青霉(Penicillium expansum)产生,存在于果蔬及其衍生制品中。PAT... 详细信息

目前,真菌毒素污染是困扰全球性的问题,它不仅给世界各国带来了严重的经济损失,还给人和动物的健康造成了巨大的威胁。展青霉素又称棒曲霉毒素(PATulin,PAT),主要由扩展青霉(Penicillium expansum)产生,存在于果蔬及其衍生制品中。PAT具有极强的毒性,对人和动物的肾脏、肝脏、免疫系统、胃肠系统等都存在极强的损伤作用。因此,建立一种安全有效的PAT防控措施迫在眉睫。相较于物理和化学脱毒方法,生物降解法有环保、经济、相对安全等天然优势。但目前大多数生物降解研究仅关注于降解效率等问题,而在降解菌株对毒素的耐受性及降解机理的探究尚不明确。本论文从一株黑曲霉FS10对PAT降解效果的研究出发,探究了黑曲霉FS10对PAT的解毒能力,并运用组学手段探究了降解过程中菌株的耐受能力和毒素的降解机理。不仅为PAT防控的研究提供了新的方法,还为真菌毒素的生物防治研究提供了新的思路。本论文的研究结果如下:(1)研究了PAT高效降解菌株黑曲霉FS10各组分对毒素的降解效果。结果显示菌悬液降解效果最好,共培养36 h后能脱除94.72%的PAT,40 h可将PAT完全降解。对黑曲霉FS10不同组分的脱除效果进行研究时发现,发酵液对PAT的脱除效果最弱,相较于对照组而言降解率仅为5.36%,菌丝体和孢子都有较好的降解效果,但当菌丝体加热处理后降解率下降了64.01%,表明PAT主要是通过黑曲霉FS10某种胞内活性物质进行降解。当受到PAT诱导刺激后,黑曲霉FS10能产生更多的该活性物质。对降解产物进行鉴定发现黑曲霉FS10可将PAT主要转化为ascladiol,使用人肝癌细胞(HepG2)的体外细胞评价模型对降解产物毒性进行评价,表明黑曲霉FS10的处理能够消除PAT对细胞的毒性。(2)研究PAT降解过程中对黑曲霉FS10代谢应答的影响。主成分分析(PCA)表明,在24 h、36 h、48 h三个时间组中,24 h时无论是低浓度(2μg/m L)还是高浓度(10μg/m L)的PAT胁迫对黑曲霉FS10的代谢干扰均较大。随着时间的延长PAT处理组与对照组出现明显聚类现象,且高浓度组聚类程度强于低浓度组,这表明在较高浓度的PAT存在下,有利于提高黑曲霉FS10的耐受性,从而激活其生物自我修复能力。通路富集表明谷胱甘肽代谢通路参与了PAT胁迫黑曲霉FS10的全过程。对这一过程中谷胱甘肽含量进行监视,发现其随着PAT的降解其含量是一个动态变化的过程。(3)运用蛋白组学和转录组学技术对黑曲霉FS10降解过程中的差异蛋白和差异基因进行分析。结果表明,维生素B6代谢通路在两个组学中均得到了较显著的富集,同时在代谢组学中所关注的谷胱甘肽代谢通路,同样在蛋白组学和转录组学中也得到了显著富集。所以,推测PAT的降解与维生素B6代谢通路和谷胱甘肽代谢通路有关。通过对蛋白组和转录组的联合分析,得到在PAT处理后Q0CCY0.1基因调控的谷胱甘肽S-转移酶和O14295.1基因调控的吡哆醇4-脱氢酶均显著上调,且分别共同富集到蛋白组和转录组谷胱甘肽代谢通路和维生素B6代谢通路。对这两个基因进行合成,并进行过表达验证。与对照组相比,过表达菌株对PAT的降解有了明显提升,表明黑曲霉FS10降解PAT与谷胱甘肽S-转移酶和吡哆醇4-脱氢酶有密切关系。(4)将黑曲霉FS10用于降解苹果渣饲料当中的PAT,并对降解条件进行优化,接种量为10%,发酵温度为31℃,发酵时间为4 d,料水比为1:3.2为生物发酵苹果渣的最优发酵条件,在此条件下PAT可被完全脱除。相较于发酵前而言,发酵后苹果渣中粗纤维含量降低2.94%,粗蛋白含量提高1.92%,粗脂肪含量提高0.74%,总氨基酸含量提高了9.35 mg/g。

关键词：黑曲霉FS10 PAT 多组学生物降解降解机制

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

泰国PAT7.4汉语高考中的成语分析

泰国PAT7.4汉语高考中的成语分析

作者：丁秀秀天津师范大学

学位级别：硕士

成语是中国人长期以来使用的、简洁精辟的定型词组或短句。汉语成语大多由四个字组成,一般都有出处。有些成语从字面上不难理解,有些成语含有中国文化及历史,必须知道来源或典故才能懂得意思。中国人自古以来常用成语的原因是它能表达... 详细信息

成语是中国人长期以来使用的、简洁精辟的定型词组或短句。汉语成语大多由四个字组成,一般都有出处。有些成语从字面上不难理解,有些成语含有中国文化及历史,必须知道来源或典故才能懂得意思。中国人自古以来常用成语的原因是它能表达深刻的感情和思想,易记易用。中高级汉语水平的留学生为了提高自己的交际能力,也会学习如何熟练运用成语,但出现偏误较多。泰国PAT 7.4汉语高考于2009年正式纳入泰国高考科目,主要目的是考察学生是否适合本专业,泰国PAT7.4汉语高考命题者是泰国大学学院专门的老师们,考试题以《泰国汉语大纲》为标准,由泰国国家考试院（NIETS）公布,内容分为词汇与成语、语法与结构、拼音、中国常识、汉字、写作、阅读和交际八个部分。成语题虽然所占分值不是很高,但确实存在不少问题,因为大多数高考生是从高一开始学习汉语,没有汉语基础,普遍感觉成语题比较难。本论文以2009-2011年共7份泰国PAT7.4汉语高考试题为例,将《泰国PAT7.4汉语高考》跟《泰国汉语大纲》对照,找出成语在《泰国汉语大纲》中体现的交际标准;并对《泰国PAT7.4汉语高考试题》中出现的58个成语分成3类题型进行统计分析;最后通过设计分析调查问卷,归纳出高考题中成语部分存在的问题,并提出相关建议与教学策略。本论文一共分为五章。第一章绪论主要介绍了选题的缘由和研究意义,并对国内外研究现状进行梳理,同时对本文的研究方法进行介绍。第二章主要简述了泰国PAT7.4的历史及现状,并提出泰国PAT7.4的内容大纲、成绩数据,将《泰国PAT7.4》与《泰国汉语大纲》对照。第三章主要统计分析《泰国PAT7.4汉语高考试题》中的成语,将泰国PAT7.4中出现的成语分类题型。第四章主要统计泰国PAT7.4汉语高考中成语的调查问卷,然后运用调查结果分析提高汉语成语的角度,并提出建议及教学策略。第五章是结论,归纳正文的内容。

关键词： PAT 泰国高考泰国汉语高考成语高考成语调查

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

酿酒酵母对展青霉素胁迫的代谢应答机制研究

酿酒酵母对展青霉素胁迫的代谢应答机制研究

作者：李闽华中农业大学

学位级别：硕士

展青霉素(PATulin,简称PAT),是一种毒性极强的真菌次生代谢产物,主要存在于霉烂的水果及其制品中,是影响水果及其制品的主要安全因素之一。现有研究表明酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)在发酵过程中可以有效降解PAT,减轻PAT对相关... 详细信息

展青霉素(PATulin,简称PAT),是一种毒性极强的真菌次生代谢产物,主要存在于霉烂的水果及其制品中,是影响水果及其制品的主要安全因素之一。现有研究表明酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)在发酵过程中可以有效降解PAT,减轻PAT对相关制品的污染。然而,目前PAT胁迫下酿酒酵母的应答代谢机制尚不明确,为了进一步阐明PAT对酿酒酵母发酵过程的影响机理,因此开展酿酒酵母在PAT胁迫下的代谢应答机制研究尤为重要。本课题采用酿酒酵母CICC 31084作为发酵菌种,首先基于浓度-效应-时间的关系模式,研究PAT胁迫对酿酒酵母生长特性的影响;然后构建苹果模拟汁体系,分析PAT胁迫对酿酒酵母发酵特性的影响;最后基于蛋白组学和转录组学技术解析了酿酒酵母在PAT胁迫下的代谢差异蛋白和相关基因。主要研究结果如下:1. 酿酒酵母CICC 31084对PAT具有较强的毒素耐受性。利用流式细胞术(Flow cytometer,FCM)测定在PAT胁迫下酵母细胞的生理生化指标,结果表明PAT对酵母细胞膜通透性的影响与作用时间和PAT浓度呈正相关(pPAT浓度越大,细胞膜通透性增大越明显。PAT对细胞内活性氧(Reactive Oxygen Species,ROS)含量和线粒体跨膜电位(Mitochondrial Membrane Potential,MMP)的影响随着作用时间和PAT浓度增加而逐渐显著,菌体内丙二醛含量(Malondialdehyde,MDA)与PAT胁迫时间和PAT浓度呈正相关(pPAT的存在会影响酿酒酵母细胞内NaK-ATPase、CaMg-ATPase、总ATPase活性,其中NaK-ATPase、总ATPase活性会呈持续下降趋势,CaMg-ATPase活性随着处理时间的延长呈先上升后下降的趋势。2. 在发酵初期,酵母细胞开始生长,葡萄糖含量迅速下降,丙酮酸含量大量积累,可溶性固形物(Soluble Solids Content,SSC)含量下降,发酵中主要的挥发性香气物质含量逐渐增加。PAT处理会加快发酵过程中葡萄糖的消耗速率和丙酮酸的生成速率。在不含PAT的模拟汁中,丙酮酸脱羧酶(Pyruvate decarboxylase,PDC)、乙醇脱氢酶(Alcohol dehydrogenase,ADH)、乙酰辅酶A(Acetyl coenzyme A)与各特征香气生成具有正相关性;低剂量(1μg/m L)的PAT处理后,PDC与乙酸乙酯、苯乙醇、辛酸的生成呈负相关。乙酰辅酶A含量与酯类香气和苯乙醇生成的正相关性增强;高剂量(10μg/m L)的PAT处理后,PDC与乙酸乙酯、乙酸异戊酯、苯乙醇形成具有显著正相关性(pPAT浓度越大,ADH与各香气的正相关程度越高。高浓度的PAT处理会激活酵母细胞中PDC的表达,抑制细胞内乙醇脱氢酶和乙酰辅酶A的表达。3. 在蛋白水平上分析酿酒酵母对PAT的应答调控机制。结果表明:PAT刺激引起52个蛋白的表达水平显著下调,135个蛋白表达水平显著上调。下调蛋白主要参与到酵母细胞内的基础代谢过程和生物合成过程中。在上调的蛋白中有20个注释到氧化还原酶。其中,谷胱甘肽过氧化物酶(GPX2)、谷胱甘肽转移酶(GTT2)、乙醇脱氢酶(ADH6)、葡糖-6-磷酸脱氢酶(ZWF1)等被激活。谷胱甘肽合酶(GSH2)、谷氧还蛋白(GRX2)、硫氧还蛋白(TRX2)等参与抗氧化应激的蛋白表达水平也显著上调。除此之外,ABC转运蛋白(ABC transporter)、铁转运蛋白(MRS4)、蛋白激酶(CAK1)也被激活。表明酿酒酵母通过激活上述蛋白表达来应对PAT引起的氧化胁迫,从而维持细胞内部的氧化还原平衡。4. 在基因水平上分析酿酒酵母对PAT的应答调控机制。结果表明:PAT的刺激引起酿酒酵母细胞内969个基因的表达水平显著下调,1133个基因表达水平显著上调。下调基因主要聚类到生物代谢、蛋白质的代谢及有机氮化合物的代谢和生物合成过程中,说明在PAT的作用下酿酒酵母细胞代谢过程受到了一定程度的抑制。显著上调的基因OYE3、GPX2、TRX2、SOD1等主要参与氧化还原过程、抗氧化过程及细胞对药物跨膜运输和生物压力的应答过程。此外,转录因子Yap1p、与转运相关的铜金属伴侣蛋白基因(ATX1)、黄素血红蛋白基因(YHB1)、B型周期蛋白基因(CLB6)四个基因的表达水平也显著上调,参与到酿酒酵母对PAT的应答调控中。

关键词：酿酒酵母 PAT 发酵特性代谢应答