咨询与建议

限定检索结果

文献类型

  • 1 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 1 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程(可...

主题

  • 1 篇 the chafing dish
  • 1 篇 old chinese way ...

作者

  • 1 篇 xiao wen zhao ni...

语言

  • 1 篇 英文
检索条件"主题词=Old Chinese Way of Cooking Still Popular"
1 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
The Chafing Dish—old chinese way of cooking still popular
收藏 引用
Women of China 1995年 第5期 51-52页
作者: XIAO WEN ZHAO NING
THE chafing dish is a great invention of the chinese people. A chafing dish usually acts as both stove and cooker, and can be placed at the center of the dining table within easy reach. Because the ingredients are mos... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论