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Dietary isoleucine affects muscle fatty acid and amino acid profiles through regulating lipid metabolism and autophagy in hybrid catfish(Pelteobagrus vachelli ♀×Leiocassis longirostris ♂)

引用

Animal Nutrition 2022年第4期11卷 369-380页

作者： Ye Zhao Xia Dong Chang-Rui Guo Lin Feng Yang Liu Wei-Dan Jiang Pei Wu Wei Luo Xiao-Li Huang De-Fang Chen Xiao-Qiu Zhou Jun Jiang College of Animal Science and Technology Sichuan Agricultural UniversityChengdu 611130China Animal Nutrition Institute Sichuan Agricultural UniversityChengdu 611130China Fish Nutrition and Safety Production University Key Laboratory of Sichuan Province Sichuan Agricultural UniversityYa'an 625014China

The present study explored the impacts of Ile on muscle fatty acid and amino acid profiles,lipid metabolism,and autophagy in hybrid *** isonitrogenous(387.8 g/kg protein)semi-purified diets were formulated to contain 5.0(control),7.5,10.0,12.5,15.0,17.5,and 20.0 g Ile/kg diet *** fish(initial weight of 33.11±0.09 g)were randomly assigned to 7 groups for a 56-day *** group has 3 replicates with 30 fish per replicate,fed at 08:00 and 18:00 each *** showed that muscle protein and lipid,C14:0,C18:0,C22:0,C14:1,C18:1n-9,polyunsaturated fatty acid(PUFA),Arg,Ile,Ala,Cys,Gly,Tyr,essential amino acid(EAA),and total amino acid(TAA)contents and flavor amino acid(FAA)/TAA in muscle had positive linear and/or quadratic responses to dietary Ile levels(Pacid synthase(FAS),stearoyl-Co A desaturase(SCD),acetyl-Co A carboxylase(ACC),and lipoprotein lipase(LPL)activities had positive linear and/or quadratic responses,but carnitine palmitoyl transferase 1(CPT1)activity had a negative response with increasing dietary Ile levels(Pacid binding protein 4(FABP4),FATP1,sterol response element-binding protein 1c(SREBP-1c),sequestosome 1(SQSTM1),and adenosine 5’-monophosphateactivated protein kinase(AMPK)had positive linear and/or quadratic responses to dietary Ile levels(Pmuscle had negative linear and/or quadratic responses to dietary Ile levels(Pmuscle fatty acid and amino acid profiles potent

关键词： Autophagy Hybrid catfish Isoleucine Lipid metabolism muscle amino acid profiles muscle fatty acid profiles

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