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Relative bioavailability of tribasic zinc sulfate for broilers fed a conventional corn-soybean meal diet

Journal of Integrative Agriculture 2015年第10期14卷 2042-2049页

作者： LI Wen-xiang MA Xin-yan LU Lin ZHANG Li-yang LUO Xu-gang Mineral Nutrition Research Division Institute of Animal Sciences Chinese Academy of Agricultural Sciences Institute of Animal Science Guangdong Academy of Agricultural Sciences

An experiment was carried out to investigate the relative bioavailability of tribasic zinc（Zn） sulfate relative to Zn sulfate for broilers fed a conventional corn-soybean meal diet. A total of 504 1-d-old Arbor Acres commercial male chicks were randomly assigned by body weight of birds to one of seven treatments involving a 2×3 factorial arrangement with three levels of added Zn（30, 60, or 90 mg of Zn kg–1） and two Zn sources（tribasic Zn sulfate and Zn sulfate） plus a control with no added Zn for an experimental phase of 14 d. Plasma Zn, tibia ash Zn, pancreas Zn, and pancreas metallothionein（mt） messenger RNA（m RNA） were analyzed at 6 or 14 d of age post-hatching. The results showed that plasma Zn, tibia ash Zn, pancreas Zn, and pancreas mt m RNA increased linearly（P〈0.002） as dietary Zn concentration increased at 6 or 14 d of age. The R2 for a linear model was greater on d 6 than on d 14 for the above 4 responsive criteria, and among these indices, the fitting of the tibia ash Zn concentration was the best（R2=0.99）. Therefore, based on slope ratios from the multiple linear regressions of the above 4 indices of the birds at 6 d of age on daily intake of dietary Zn, the bioavailabilities of tribasic Zn sulfate relative to Zn sulfate（100%） were 95.6%（P=0.18）, 83.5%（P=0.01）, 87.9%（P=0.53）, and 75.9%（P=0.38） for the tibia ash Zn, pancreas Zn, plasma Zn, and pancreas mt m RNA, respectively. The results indicated that generally, Zn from tribasic Zn sulfate was as available as Zn from Zn sulfate for broilers.

关键词： tribasic zinc sulfate bioavailability Zn concentration mt gene expression broilers

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