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Theoretical and Experimental Studies of a Box-Type Solar Cooker in Unfavorable Climatic Conditions

Smart Grid and Renewable Energy 2020年第4期11卷 51-60页

作者： D. Soro Daouda Soro M. Sidibé Y. Doumbia S. Touré B. Marí Département des Sciences et Technologie Ecole Normale Supérieure (ENS) d’Abidjan C&#244te d’Ivoire Universite Jean Lorougnon Guede (UJLOG) de Daloa C&#244te d’Ivoire Laboratoire d’Energie Solaire Université FHB D’Abidjan-Cocody D’Abidjan-Cocody C&#244te d’Ivoire Departament de Física Aplicada-IDF Universitat Politècnica de València Valencia Spain

A box-type solar cooker with an inclined surface, equipped with a concentration reflector to allow maximum energy to be collected, enabled cooking tests to be carried out in the rainy season. Different thermocouples were implanted on various places of the cooker. The temperature measurements from these sensors were taken every 10 minutes. The tests presented in this article relate to the preparation of eggs and rice. The absorber temperatures during the tests exceeded 100°C. The cooking times were between 1 h 50 min and 2 h 20 min despite the numerous cloudy periods. The cooker made it possible to reach sufficient temperatures for healthy cooking of food. The results obtained for these first tests are satisfactory and very encouraging.

关键词： Solar Radiation Box-Type Solar Cooker Energy inclined aperture area

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