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文献类型

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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 理学
    • 1 篇 化学

主题

  • 1 篇 保健品
  • 1 篇 白藜芦醇
  • 1 篇 it-tof
  • 1 篇 果浆
  • 1 篇 多级质谱

机构

  • 1 篇 天津科技大学

作者

  • 1 篇 于璟琳
  • 1 篇 闫仲丽

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=IT-TOF"
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采用HPLC-PDA-it-tof鉴定一种果浆保健品中的白藜芦醇并测定其含量
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食品科技 2018年 第7期43卷 306-310页
作者： 闫仲丽 于璟琳 天津科技大学现代分析技术研究中心 天津300457
采用HPLC-PDA-it-tof测定果浆保健品中白藜芦醇的含量,比较PDA检测与质谱检测定量结果的优劣,并用it-tof质谱进一步鉴定果浆饮品中的白藜芦醇,分析其裂解规律。结果表明,质谱定量分析的重复性优于PDA检测的结果,但是最低检出限比PDA检... 详细信息
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