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FECES MUTAGENICITY IN DMH-TREATED MICE AND ANTIMUTAGENICITY OF FERMENTED MILK
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癌变．畸变．突变 1991年 第S1期3卷 198-198页
Closed colony Kunming mice were randomly divided intofour experimental groups:water+DMH,fermented milk+DMH,milk+DMH and water+EDTA,*** the20th week of the experiment,murine feces from each groupwere collected and extr... 详细信息
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THE DIET AS A RISK RACTOR IN THE ETIOLOGY OF OESOPHAGEAL CANCER IN CASPIAN LITTORAL.
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癌变．畸变．突变 1991年 第S1期3卷 268-268页
作者： Abed-AliZia'ee Ferdous Rastgar Farzaneh Sabouni Institute of Biochemistry and Biophysics The University of TehranInstitute of Biochemistry and BiophysicsThe University of TehranSchool of ScienceTarbiat Modarres UniversityTehranIran.
Several risk factors have been nominated for theirsuspected roles in the etiology of oesophageal neopla-sia in north-east of Iran;Mazandaran Province,whichhas shown one of the highest incidence rate in ***,the attenti... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
STUDY OF THE MUTAGENS FROM DEEP-FRIED PORK AND INHIBITORS
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引用
癌变．畸变．突变 1991年 第S1期3卷 39-39页
Lean pork was deep-fried at two differenttemperatures,200℃and 280℃.The mutagensfrom two deep-fried pork samples wereextracted by XAD-2 resin and then testedfor its mutagenicity by Salmonella typhi-murium TA98 with S... 详细信息
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