检索结果-南通市图书馆

Indirect Solar drier with Electric Back up System for Quality Hill Products

Natural Resources 2010年第2期1卷 88-94页

作者： Rajeev Kumar Aggarwal Madan Mohan Sharma Ashwani Kumar Sharma 不详

An indirect solar drier of 25 kg capacity has been developed fitted with solar cell for running the fan. The bulbs are provided in the solar collector for air heating during clouds and evening & morning for faster drying reducing drying time. Various hill crops (Punica granatum L, Ginger, Turmeric and Red chili) have been dried in open sun, oven and solar drier for quality/caparison. The dried products were tested in the post harvest technology laboratory for value addition. The market value of dried products has also been compared.

关键词： Solar drier Drying Hill Crops Quality Income Generation

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Controlled Drying Effect on the Quality of Sorghum Malts Used for the Chakpalo Production in Benin

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Food and Nutrition Sciences 2011年第2期2卷 156-161页

作者： Vénérande Y. Ballogou Joseph Dossou Comlan A. de Souza 不详

Traditionally, sorghum malts used for the chakpalo production are dried under the sun in not controlled conditions in Benin. In order to improve drying operation in a rural approach, a shell drier was tested and the quality of the dried malts was evaluated. The germinated capacity, thousand kernel weight, moisture, protein and fat contents of the red sorghum used for malting were respectively 94 %, 27.81 %, 11.65 %, 11.4 % and 3.57 %. The quality of the dried malt in the shell drier and those of the dried malt directly under the sun was compared. The results showed that the speed of malt drying was higher in the shell drier than under the sun. Indeed, the moisture contents of the dried malts directly under the sun and in the shell drier after 12 hours were respectively 12.56 % and 7.66 %. The microbiological quality of the dried malts in the shell drier was better. There were free of faecal *** results of this study indicate that the controlled drying of sorghum malts by using a shell drier improved the drying speed and the microbiological characteristics of the dried malts. Shell drier would be easy to use in the rural areas to dry sorghum malt.

关键词： Sorghum malts shell drier quality

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机载“互联网”使空-地用户共享战场数据

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电讯技术 2004年第2期44卷 46-46页

作者：罗巧云

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