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Synthesis of spinel ferrite and its role in the removal of free fatty acids from deteriorated vegetable oil

Chinese Journal of Chemical Engineering 2021年第12期34卷 78-87页

作者： Adewale Adewuyi Adole I.Ogagbolo Woei Jye Lau Rotimi A.Oderinde Department of Chemical Sciences Faculty of Natural SciencesRedeemer’s UniversityEdeOsun StateNigeria Department of Chemistry Faculty of Natural ScienceUniversity of IbadanIbadanOyo StateNigeria School of Chemical and Energy Engineering Universiti Teknologi Malaysia81310 SkudaiJohorMalaysia

Deterioration and loss of quality of vegetable oil is a big challenge in the food *** study investigated the synthesis of nickel ferrite(Ni Fe_(2)_(O4))via co-precipitation method and its use for the removal of free fatty acids(FFAs)in deteriorated vegetable *** Fe2 O4 was characterized using Fourier transformed infrared spectroscopy(FTIR),X-ray diffraction(XRD),thermogravimetric(TG)analysis,Brunauer–Emm ett–Teller(BET)surface area,transmission electron microscopy(TEM),scanning electron microscopy(SEM)and energy-dispersive X-ray spectroscopy(EDX).Synthesis of Ni Fe_(2)_(O4)was confirmed by characterization,which revealed a BET surface area of 16.30 m^(2)·g^(-1)and crystallite size of 29 *** Fe_(2)_(O4)exhibited an adsorption capacity of 145.20 L·kg^(-1)towards FFAs with an 80.69%removal in a process,which obeys Langmuir isotherm and can be described by the pseudo-second-order kinetic *** process has enthalpy(DH)of 11.251 k Jámolà1 and entropy(DS)of 0.038 k J·mol^(-1)K^(-1)with negative free energy change(DG),which suggests the process to be spontaneous and *** quantum chemical computation analysis via density functional theory further revealed the sorption mechanism of FFAs by Ni Fe_(2)_(O4)occurred via donor–acceptor interaction,which may be described by the lowest unoccupied molecular orbital(LUMO)and the highest occupied molecular orbital(HOMO).The study showed Ni Fe_(2)_(O4)to be a potential means that can remove FFAs from deteriorated vegetable oil.

关键词： Adsorption Co-precipitation deteriorated vegetable oil Free fatty acid(FFA) Langmuir

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