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学科分类号

  • 2 篇 工学
    • 2 篇 食品科学与工程（可...
    • 1 篇 材料科学与工程（可...
    • 1 篇 化学工程与技术

主题

  • 2 篇 dha-ps
  • 1 篇 异源表达
  • 1 篇 生物催化
  • 1 篇 嗜麦芽窄食单胞菌
  • 1 篇 萃取
  • 1 篇 磷脂酶d
  • 1 篇 酯交换
  • 1 篇 酶学性质
  • 1 篇 磷脂酰丝氨酸
  • 1 篇 分子对接

机构

  • 1 篇 陇东学院
  • 1 篇 陕西艾科莱特新材...
  • 1 篇 中国海洋大学
  • 1 篇 西北大学
  • 1 篇 内蒙古宝丰煤基新...

作者

  • 1 篇 张甜甜
  • 1 篇 刘振
  • 1 篇 李倩
  • 1 篇 周鸿宇
  • 1 篇 张红飞
  • 1 篇 韩青青
  • 1 篇 毛相朝
  • 1 篇 孙建安
  • 1 篇 刘霞
  • 1 篇 李冰麟

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=DHA-PS"
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微水无溶剂体系酶促制备dha-磷酯酰丝氨酸
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化工进展 2024年
作者： 张甜甜 刘霞 张红飞 李倩 周鸿宇 李冰麟 陇东学院石油化工学院 陕西艾科莱特新材料有限公司 内蒙古宝丰煤基新材料有限公司 西北大学食品学院
富含二十二碳六烯酸的磷脂酰丝氨酸（Docosahexaenoic acid-rich phosphatidylserine， dha-ps）在改善脂质代谢、保护神经系统、缓解和改善神经退行性疾病方面具有突出功效。目前dha-ps产品主要来自海洋生物提取，含量极低、工艺复杂... 详细信息
来源： 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
嗜麦芽窄食单胞菌磷脂酶D的异源表达与酶学性质
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中国海洋大学学报（自然科学版） 2018年 第A2期48卷 23-30页
作者： 韩青青 孙建安 刘振 毛相朝 中国海洋大学食品科学与工程学院 山东青岛266003
本文利用大肠杆菌异源表达系统,对来自于嗜麦芽窄食单胞菌OUC_Est10的磷脂酶D基因进行了克隆表达,得到重组磷脂酶D-PLD_(Est10)。通过酶联比色法、薄层层析法和高效液相法等检测,对磷脂酶D-PLD_(Est10)的酶学性质进行了研究。PLD_(Est10... 详细信息
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