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L-酪氨酸甲酯消旋及Alcalase 2.4L催化对映选择性水解制备d-酪氨酸

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分子催化 2013年第3期27卷 212-217页

作者：徐红梅何从林夏仕文重庆邮电大学生物信息学院重庆400065

提出了一个5-硝基水杨醛催化L-酪氨酸甲酯消旋化的新方法并推测了L-酪氨酸甲酯的消旋机理.在乙腈/磷酸盐缓冲液(pH 7.5)中,5-硝基水杨醛催化L-酪氨酸甲酯消旋为dL-酪氨酸甲酯,消旋率100%,消旋收率93%.优化了Alcalase 2.4L催化dL-酪氨酸... 详细信息

提出了一个5-硝基水杨醛催化L-酪氨酸甲酯消旋化的新方法并推测了L-酪氨酸甲酯的消旋机理.在乙腈/磷酸盐缓冲液(pH 7.5)中,5-硝基水杨醛催化L-酪氨酸甲酯消旋为dL-酪氨酸甲酯,消旋率100%,消旋收率93%.优化了Alcalase 2.4L催化dL-酪氨酸甲酯对映选择性水解的反应条件.30℃下,在叔丁醇/磷酸盐缓冲液(pH 7.5)中,Alcalase 2.4L催化dL-酪氨酸甲酯对映选择性水解为L-酪氨酸和d-酪氨酸甲酯.在酶催化水解过程中,L-酪氨酸形成沉淀,容易通过简单的过滤进行分离.d-酪氨酸甲酯在碱性条件下水解为d-酪氨酸,收率91%,ee97%.

关键词：消旋 dL-酪氨酸甲酯 Alcalase 2 4L 对映选择性水解 d-酪氨酸

d-酪氨酸对Q235B钢在硫酸盐还原菌培养基中的杀菌作用及其增强机理

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材料保护 2018年第11期51卷 6-11页

作者：胥聪敏张璇冯杰罗立辉赵苗苗田永强西安石油大学材料科学与工程学院陕西西安710065 渤海石油装备新世纪机械制造有限公司天津300280

为了弄清d-酪氨酸(d-tyrosine)是否可以抑制和分解水系统中的硫酸盐还原菌(SRB),采用失重、绝迹稀释、表面分析、电化学测试等方法研究了Q235B钢分别在不含杀菌剂、含100 mg/L杀菌剂-四羟甲基硫酸磷(THPS)和50 mg/L THPS+1 mg/L d-酪氨... 详细信息

为了弄清d-酪氨酸(d-tyrosine)是否可以抑制和分解水系统中的硫酸盐还原菌(SRB),采用失重、绝迹稀释、表面分析、电化学测试等方法研究了Q235B钢分别在不含杀菌剂、含100 mg/L杀菌剂-四羟甲基硫酸磷(THPS)和50 mg/L THPS+1 mg/L d-酪氨酸(tyrosine)的含硫酸盐还原菌(SRB)培养基条件下的腐蚀行为,探讨了d-tyrasine对杀菌剂的增强效果及对微生物腐蚀的抑制机理。结果表明:d-tyrosine能抑制微生物膜的形成,促进成熟微生物膜的解体,配以THPS能抑制微生物腐蚀的发生,对SRB的杀菌效果十分显著,杀菌率高达99%,优于单一THPS的杀菌效果;7 d腐蚀期内,前2种条件下极化电阻总体趋势逐渐减小,腐蚀速率逐渐增大,加d-tyrosine后极化电阻总体趋势逐渐增大,腐蚀速率逐渐减小,在腐蚀1,3,7 d的极化电阻大小排列为50 mg/L THPS+1mg/Ld-tyrosine>100 mg/LTHPS>不加入杀菌剂。3种条件下的腐蚀产物均为Fe_7S_8,Fe_(1-x)S和FeSO_3·3H_2O。d-tyrosine对杀菌剂的增强效果十分明显,能很好地抑制微生物的腐蚀,可以有效解决杀菌剂用量多产生的抗药性及其环境污染问题,为处理水系统中微生物的腐蚀问题提供了理论基础和切实可行的应用技术。

关键词：微生物腐蚀 d-酪氨酸硫酸盐还原菌杀菌剂杀菌增强效果

d-酪氨酸联合万古霉素对体外耐甲氧西林金黄色葡萄球菌及生物膜的消除作用研究

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中华医院感染学杂志 2017年第22期27卷 5045-5048页

作者：姚泽明赖健昆陈祥高兴华刘永轶广州医科大学附属广州市第一人民医院骨关节外科广东广州510180 遵义医学院第五附属珠海医院骨二科广东珠海519100

目的观察d-酪氨酸(d-tyrosine)联合万古霉素对体外培养耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)及其生物膜的消除作用,旨在为假体周围感染(PJI)的临床治疗提供可行性依据。方法导片法建立体外MRSA生物膜模型,将实验分为空白组,d-酪氨酸组,万古... 详细信息

目的观察d-酪氨酸(d-tyrosine)联合万古霉素对体外培养耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)及其生物膜的消除作用,旨在为假体周围感染(PJI)的临床治疗提供可行性依据。方法导片法建立体外MRSA生物膜模型,将实验分为空白组,d-酪氨酸组,万古霉素组,联合组(d-酪氨酸+万古霉素),每组干预1h、6h、12h、24h后分别用结晶紫及荧光染色,分别在高倍镜及激光共聚焦显微镜(CLSM)下观察不同组MRSA及其生物膜的变化情况。结果除空白组外其他组中细菌密度随时间增加而降低,d-酪氨酸和联合组明显,每组之间均有统计学差异;12小时内万古霉素组及联合组中死菌比例会随着时间增加而增加,且联合组与万古霉素组比较有统计学意义(Pd-酪氨酸对体外培养MRSA生物膜具有分散作用;d-酪氨酸联合万古霉素对生物膜中的MRSA具有更好的消除作用。

关键词：耐甲氧西林金黄色葡萄球菌细菌生物膜 d-酪氨酸万古霉素假体周围感染

d-酪氨酸联合万古霉素对MRSA及其生物膜的消除作用

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D-酪氨酸联合万古霉素对MRSA及其生物膜的消除作用

作者：姚泽明广州医科大学

学位级别：硕士

研究背景:目前人工关节置换术已成为治疗终末期关节疾患、改善恢复关节功能的最有效方法之一。随着人工关节置换手术总数的不断增加,术后假体周围感染(prosthetic joint infection,PJI)病人的总量也在逐渐增加,而耐甲氧西林金黄色葡萄球... 详细信息

研究背景:目前人工关节置换术已成为治疗终末期关节疾患、改善恢复关节功能的最有效方法之一。随着人工关节置换手术总数的不断增加,术后假体周围感染(prosthetic joint infection,PJI)病人的总量也在逐渐增加,而耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(methicillin-resistant staphylococcus aureus,MRSA)感染是PJI的治疗难题。目前二期翻修手术联合万古霉素被认为是假体周围MRSA感染治疗的金标准,即便如此,术后仍然有感染复发的可能,而导致感染复发的罪魁祸首就是细菌生物膜(biofilm,BF)。当细菌粘附于物体表面时,细菌能通过分泌粘多糖等物质使彼此聚集在一起,并进一步增殖扩散,最终形成具有屏障作用的生物膜。生物膜的屏障作用有效的阻碍了抗菌药物对膜深层细菌的杀灭作用,在临床中,由于生物膜对细菌的保护作用,导致细菌对抗生素产生耐药,假体周围一旦发生生物膜的感染,抗菌药物很难杀灭致病菌。如果不能彻底消除生物膜,感染的复发将不可避免,因此,生物膜消除的研究越来越受到人们的重视。近年来有研究发现,微生物能够产生d-型氨基酸,这类氨基酸对枯草芽孢杆菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌生物膜具有分散作用,其中又以d-酪氨酸对细菌生物膜分散作用最强,因此研究对MRSA及其生物膜有消除的方法有重要的临床指导意义。目的:观察d-酪氨酸(d-tyrosine)联合万古霉素对体外培养MRSA及其生物膜的消除作用,旨在为PJI的临床治疗提供可行性依据。方法:1.收集广州市第一人民医院的临床MRSA菌株,微孔板法建立体外生物膜模型,通过结晶紫染色半定量法筛选出产膜能力最强的菌株,该菌株即为实验菌株。2.通过导片法建立体外MRSA生物膜模型,将实验分为四组,分别为空白组,d-酪氨酸组,万古霉素组,联合组(d-酪氨酸+万古霉素),每组干预1小时、6小时、12小时、24小时后分别用结晶紫及荧光染色,分别在高倍镜及激光共聚焦显微镜(CLSM)下观察不同组MRSA及其生物膜的变化情况。结果:1.通过微孔板及结晶紫染色法筛选出编号为2913的MRSA菌株产膜能力最强。2.万古霉素组、d-酪氨酸组、联合组中的细菌密度会随着时间的增加而逐渐减小,其中以d-酪氨酸组及联合组减少明显,且每组间具有统计学差异(Pd-酪氨酸对体外培养MRSA生物膜具有分散作用;2.d-酪氨酸联合万古霉素对生物膜中的MRSA具有更好的消除作用。

关键词：耐甲氧西林金黄色葡萄球菌细菌生物膜 d-酪氨酸万古霉素假体周围感染

d-酪氨酸与3,3'-二氨基二丙基胺对多重耐药鲍曼不动杆菌生物膜形成与分散的影响

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临床检验杂志 2015年第6期33卷 460-463页

作者：佘鹏飞王央霞陈丽华刘媛许欢罗振邹雅如伍勇中南大学湘雅三医院检验科长沙410013

目的探讨生物膜分散物质d-酪氨酸与3,3＇-二氨基二丙基胺对多重耐药鲍曼不动杆菌生物膜的影响。方法从住院患者痰标本中分离并筛选出40株多重耐药鲍曼不动杆菌,用96孔板培养结合结晶紫染色法观察其生物膜形成能力并绘制生物膜生长曲线,... 详细信息

目的探讨生物膜分散物质d-酪氨酸与3,3＇-二氨基二丙基胺对多重耐药鲍曼不动杆菌生物膜的影响。方法从住院患者痰标本中分离并筛选出40株多重耐药鲍曼不动杆菌,用96孔板培养结合结晶紫染色法观察其生物膜形成能力并绘制生物膜生长曲线,另分析d-酪氨酸与3,3＇-二氨基二丙基胺两种分散物质对多重耐药鲍曼不动杆菌生物膜的影响,再进行活菌计数以评估两种分散物质的杀菌效果。结果 40株多重耐药鲍曼不动杆菌有37株成膜能力阳性。生物膜的生长经历指数生长期（0~24 h）、平台期（24~42 h）和衰退期（42~54 h）3个阶段。与对照组相比,0.1 mmol/L 3,3＇-二氨基二丙基胺作用JYK-0301、JYK-0302和JYK-0303号菌株24 h后,吸光度（A570 nm）显著降低（t值分别为6.92、9.63和9.01,P值均〈0.05）;且用0.1 mmol/L的3,3＇-二氨基二丙基胺处理JYK-0301菌株24 h后可使平均活菌计数由3.10×108±8.83×107CFU/m L减至21.6±10.78 CFU/m L（t=4.31,P〈0.05）。与对照组相比,0.1 mmol/L 3,3＇-二氨基二丙基胺作用JYK-0301、JYK-0302和JYK-0303的成熟生物膜24 h后A570 nm显著减少,差异有统计学意义（t值分别为3.76、5.67和3.98,P均〈0.05）;且1 mmol/L的3,3＇-二氨基二丙基胺作用JYK-0301成熟生物膜24 h后可使平均活菌计数由2.83×109±1.02×109CFU/m L减少至1.07×103±8.20×102CFU/m L（t=6.34,P〈0.05）。与未加d-酪氨酸的对照组比较,不同浓度d-酪氨酸作用JYK-0301、JYK-0302、JYK-0303及其成熟生物膜24 h后,A570 nm差异均无统计学意义（P均〉0.05）。结论 3,3＇-二氨基二丙基胺能有效抑制多重耐药鲍曼不动杆菌生物膜的形成,且能分散成熟生物膜,具有一定杀菌作用。而d-酪氨酸对多重耐药鲍曼不动杆菌生物膜无类似能力。

关键词：多重耐药鲍曼不动杆菌生物膜 d-酪氨酸 3,3'-二氨基二丙基胺

d-氨基酸增强杀菌剂CMIT/MIT对油箱环境生物被膜的杀灭作用

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D-氨基酸增强杀菌剂CMIT/MIT对油箱环境生物被膜的杀灭作用

第十届全国腐蚀大会

作者：刘晓濛徐大可沈阳材料科学国家研究中心东北大学

如今航空油箱里的微生物腐蚀现象越来越严重,由此带来的危害也是越来越大,在一方面威胁着整个飞机的飞行状况以及人员的安全情况,另一方面也是带来了巨大的利益亏损。目前,控制微生物腐蚀最常见的方法是添加化学杀菌剂,但化学成分不仅... 详细信息

如今航空油箱里的微生物腐蚀现象越来越严重,由此带来的危害也是越来越大,在一方面威胁着整个飞机的飞行状况以及人员的安全情况,另一方面也是带来了巨大的利益亏损。目前,控制微生物腐蚀最常见的方法是添加化学杀菌剂,但化学成分不仅会污染环境,还会危害人们的健康。所以研究发现一种杀菌剂增效剂显得尤为重要。本研究以在航空油箱腐蚀中起主要作用的哈氏弧菌为研究对象,主要集中在d-氨基酸可以作为杀菌剂5-氯-2-甲基-4-异噻唑啉-3-酮/2-甲基-2H-异噻唑-3-酮（CMIT/MIT）的增效剂,增强杀菌剂对哈氏弧菌的杀菌效果。在d-氨基酸的作用下可以将材料表面固着的细菌转化为游离的细菌,从而使杀菌剂更容易将细菌杀死,提高杀菌效率并证明了d-氨基酸具有细菌生物膜的开关作用,结果表明5 ppm CMIT/MIT、1 ppm d-Tyr和100 ppm d-Met时,达到了最佳的抗菌效果,这与单独使用25 ppm CMIT/MIT的效果相当。本研究从绿色环保的d-氨基酸方面入手,作为杀菌剂的增效剂,从设计理念上颠覆了传统杀菌剂增效剂依靠破坏细胞壁为主的被动式杀菌,将难杀死的细菌生物膜转化成容易杀死的游离态细菌,为抑制航空油箱中的哈氏弧菌的腐蚀作用提供了新的可行的方案和理论支持。通过选取多种d-氨基酸与杀菌剂进行结合,选择效果最优异的组合,探索d-氨基酸帮助杀菌剂杀菌的作用机制。通过对细菌的胞外聚合物、蛋白质、多糖以及活死细菌数量等的研究,确定最佳的d-氨基酸增效剂,为解决航空领域中哈氏弧菌造成的腐蚀问题提供了新途径。

关键词： d-酪氨酸 d-蛋氨酸杀菌剂增效剂:哈氏弧菌

来源： cnki会议评论

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分子印迹膜分离手性氨基酸的研究

分子印迹膜分离手性氨基酸的研究

作者：赵艳艳天津大学

学位级别：硕士

手性药物的两个对映体常常具有不同的药理和毒副作用,相似的物化性质使之成为分离领域最难处理的物系之一,因此,实现手性药物的高效拆分,得到纯的光学异构体具有十分重要的学术意义和应用价值。本研究将分子印迹技术与膜分离技术相结合... 详细信息

手性药物的两个对映体常常具有不同的药理和毒副作用,相似的物化性质使之成为分离领域最难处理的物系之一,因此,实现手性药物的高效拆分,得到纯的光学异构体具有十分重要的学术意义和应用价值。本研究将分子印迹技术与膜分离技术相结合,制备对手性物质具有识别和分离作用的新型有机-无机杂化分子印迹膜,实现了水相中手性氨基酸和氨基酸类似物的高效拆分。采用富含羟基和羧基的天然手性聚合物海藻酸钠(SA)为功能聚合物,以d-苯丙氨酸(d-Phe)为模板分子,通过相转化法并采用硫酸处理与戊二醛交联两种后处理方式,制备了d-Phe分子印迹SA膜。采用红外光谱(FT-IR)、扫描电镜(SEM)、接触角测定等技术对膜的化学组成和结构进行了表征,考察了聚合物浓度、模板分子含量、原料液中甲醇浓度及热处理温度等因素对d,L-Phe混合物拆分性能的影响。优化条件下SA-H(d)和SA-GA(d)两类分子印迹膜的分离因子分别为1.32和1.47,戊二醛交联SA膜的拆分性能优于硫酸处理SA膜。以3-氨丙基三乙氧基硅烷(APTES)为硅烷前驱体,采用原位溶胶-凝胶法制备了d-Phe分子印迹SA-APTES有机-无机杂化膜。采用FT-IR、SEM-EdX及机械强度测定等技术对膜的物化性质和机械性能进行了表征和分析;采用静态吸附法对膜的结合容量与吸附选择性进行了测定;考察了APTES含量、模板分子含量、热处理温度及原料液浓度等因素对膜手性拆分性能的影响。结果表明,分子印迹SA-APTES杂化膜对模板分子的特异吸附能力较空白膜明显提高,分子印迹膜对模板分子的吸附符合Langmuir等温吸附模型,分子印迹膜内只存在一类等价的结合位点,模板分子在印迹膜内的传递符合“优先吸附,优先扩散”机理。分子印迹SA-APTES杂化膜的分离因子达到2.87,较好地实现了水相中d,L-Phe混合物的拆分。考察了d-Phe分子印迹SA-APTES杂化膜对氨基酸结构类似物(d-Phe和d-Tyr)的分离性能,并研究了APTES含量和热处理温度对分离效果的影响。结果表明,空白膜对d-Phe和d-Tyr的混合物不具分离性能,而分子印迹SA-APTES杂化膜对上述氨基酸结构类似物有较好的识别作用,分离因子达到2.86。

关键词：分子印迹有机-无机杂化膜手性拆分 L,d-苯丙氨酸 d-酪氨酸

生物被膜分散活性物质与抗生素联合消除生物被膜作用的研究

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生物被膜分散活性物质与抗生素联合消除生物被膜作用的研究

作者：刘红波中南大学

学位级别：硕士

背景：细菌耐药性已成为当前全球医学面临的严峻问题。细菌生物被膜引起细菌产生严重的耐药现象,进而导致难治性感染,它作为细菌耐药的重要机制之一,引起广泛关注,成为近年来细菌耐药机制研究的热点问题。生物被膜特殊的三维结构导致大... 详细信息

背景：细菌耐药性已成为当前全球医学面临的严峻问题。细菌生物被膜引起细菌产生严重的耐药现象,进而导致难治性感染,它作为细菌耐药的重要机制之一,引起广泛关注,成为近年来细菌耐药机制研究的热点问题。生物被膜特殊的三维结构导致大量抗菌药物无法透过生物被膜的屏障而作用于生物被膜内的细菌,使得生物被膜内的抗菌药物无法达到抗菌和杀菌的浓度;且生物被膜内细菌独特的生理状态亦引起抗菌药物的敏感性降低,从而导致抗菌药物的治疗失败。所以,破坏生物被膜的结构既可以解除生物被膜菌状态下的独特的生理状态,增强其对抗菌药物的敏感性;同时,可消除生物被膜的屏障作用,使得抗菌药物得以进入到生物被膜内而达到抑菌和杀菌的目的。因此,如何消除和降低生物被膜的屏障作用是治疗生物被膜病的关键所在。据报道,d-酪氨酸和3,3'-二氨基二丙基胺这两种生物被膜活性物质能破坏生物被膜的结构,导致生物被膜分散,是消除生物被膜的最佳选择之一。目的：以微量平板法及导片法建立生物被膜体外模型,采用生物被膜分散活性物质与敏感的抗生素联合作用的方法,拟研究生物被膜消除的方法和程度,探讨治疗生物被膜病的有效途径。方法：①采用微量平板法,于96孔板中建立PA66生物被膜的体外模型,通过生物被膜活性物质(d-酪氨酸、3,3'-二氨基二丙基胺)与多粘菌素B联合应用消除生物被膜,运用结晶紫染色方法检测生物被膜的消除情况。②利用导片法建立生物被膜体外模型,通过生物被膜分散活性物质与多粘菌素B联合作用,使用荧光染料染色,激光共聚焦显微镜观察生物被膜消除后生物被膜的结构以及活、死菌的变化情况。结果：①微量平板法生物被膜分散活性物质与敏感的抗生素联合作用实验结果显示,多粘菌素B与生物被膜活性物质(d-酪氨酸、3,3'-二氨基二丙基胺)联合运用具有很好的消除生物被膜的作用;②激光共聚焦显微镜观察结果显示,3,3'-二氨基二丙基胺与多粘菌素B联合应用能完全消除生物被膜,且d-酪氨酸与多粘菌素B联合应用也具有很好的消除作用。结论：生物被膜分散活性物质(d-酪氨酸和3,3'-二氨基二丙基胺)可不同程度的提高生物被膜菌对抗生素的敏感性,与敏感的抗生素联合使用可达到消除生物被膜的目的。

关键词：铜绿假单胞菌细菌生物膜多粘菌素B d-酪氨酸 3,3’-二氨基二丙基胺药物联合

副溶血弧菌生物菌膜形成特性及亚甲基蓝光动力灭活作用研究

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副溶血弧菌生物菌膜形成特性及亚甲基蓝光动力灭活作用研究

作者：吴谦暨南大学

学位级别：硕士

副溶血弧菌是生长在温暖海洋水域环境中的嗜盐菌,也是导致海产品食物中毒的主要致病菌。本文以副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus,***)标准菌株ATCC17802为实验菌,研究其在玻璃表面形成生物菌膜的生长特性及超声波的解离作用;采用亚... 详细信息

副溶血弧菌是生长在温暖海洋水域环境中的嗜盐菌,也是导致海产品食物中毒的主要致病菌。本文以副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus,***)标准菌株ATCC17802为实验菌,研究其在玻璃表面形成生物菌膜的生长特性及超声波的解离作用;采用亚甲基蓝为光敏剂,探究光动力杀菌技术对副溶血弧菌生物菌膜的灭活作用;研究d-酪氨酸对副溶血弧菌生物菌膜形成的抑制作用及对光动力技术灭菌效果的影响;使用激光共聚焦扫描显微镜观察光动力灭菌技术对副溶血弧菌生物菌膜的灭活效果。主要研究结果如下:1.副溶血弧菌生物菌膜经结晶紫染色后在显微镜下观察,结果表明结晶紫染色法可以用于直接观察细菌生物菌膜,操作简单易行。副溶血弧菌从单个浮游菌到形成生物菌膜是一个复杂但有序的过程,从浮游菌附着于物体表面到逐渐形成生物菌膜,菌体数量从少到多,菌膜形态从稀疏到紧密,结构从简单到复杂,在生长过程中生物菌膜也趋于成熟。在培养副溶血弧菌生物菌膜时,随着培养时间延长,菌膜的生物量不断增加,且在最初的0-24h时生物量增长显著,24 h后增长速度逐渐减缓以至趋于平衡。在生物菌膜生长成熟后期,其生物量甚至会略微下降。2.副溶血弧菌生物菌膜生物量变化的测定结果表明,环境因素对菌膜形成的影响显著,当培养基盐度3%,培养时间24 h,培养转速70 r/min时得到的副溶血弧菌生物菌膜已经生长成熟且菌体个数达到2.56×107 CFU/cm2。采用频率为50 kHz超声波,间歇式超声处理法(每作用30 s间隔30 s),在作用总时间为4 min时可在保持副溶血弧菌菌体活性的同时达到最佳菌膜解离效果。3.光动力灭菌技术(Anti-microbial photodynamic technology,APdT)对副溶血弧菌生物菌膜灭活效果显著,且影响灭活效果的主要因素为光敏剂亚甲基蓝的浓度及光照时间。在相同的光照时间处理下,不断增大光敏剂的浓度(0.1-1000μg/mL),光动力灭活作用愈显著。当亚甲基蓝浓度一定时(10μg/mL),随着光照时间(1-20 min)延长,灭菌效果也逐渐增强。在同样的灭菌条件下,生物菌膜的对APdT的抗性比浮游菌强10-100倍。激光共聚焦扫描显微镜观察法能对生物菌膜荧光颜色进行直观分析,并且用来表征亚甲基蓝对副溶血弧菌生物菌膜的灭活效果。当延长APdT光照时间或者加大亚甲基蓝作用浓度时,菌膜呈现出较多的红色荧光,表明细菌的灭活量大,光动力效果显著。4.d-酪氨酸对副溶血弧菌生物菌膜的形成具有明显的抑制作用,但不影响菌体的生长。同时,d-酪氨酸对已经生长成熟的生物菌膜结构具有一定的破坏作用,d-酪氨酸可以减弱生物菌膜胞外聚合物质对细菌菌体的保护作用,增大光动力灭活效果。因此,将d-酪氨酸与光动力杀菌技术联用有可能开发成为一种能有效去除食源性致病菌生物菌膜的灭菌技术,并且应用于食品安全领域。

关键词：光动力灭菌技术副溶血弧菌生物菌膜亚甲基蓝 d-酪氨酸