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Application of principal component-radial basis function neural networks (PC-RBFNN) for the detection of water-adulterated bayberry juice by near-infrared spectroscopy
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Journal of Zhejiang University-Science B(Biomedicine & Biotechnology) 2008年 第12期9卷 982-989页
作者： Li-juan XIE Xing-qian YE Dong-hong LIU Yi-bin YING College of Biosystems Engineering and Food Science Zhejiang University Hangzhou 310029 China
Near-infrared (NIR) spectroscopy combined with chemometrics techniques was used to classify the pure bayberry juice and the one adulterated with 10% (w/w) and 20% (w/w) water. Principal component analysis (PCA) was ap... 详细信息
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