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Preparation of Pickering Emulsion for Antibacterial, Anti-Inflammatory and Wound Healing

Journal of Biosciences and Medicines 2022年第12期10卷 134-150页

作者： Jinze Pei Ning Wei Congcong Cui Guangshan Xuan College of Chemical Engineering Qingdao University of Science & Technology Qingdao China

In recent years, natural biodegradable nanoparticles as stabilizers of Pickering emulsions have attracted extensive attention. In this work, a Pickering emulsion composed of chitosan/Arabic gum nanoparticles (cs/ga NPs), tea tree oil and vitamin E was formulated. Then the antibacterial, anti-inflammatory and wound healing abilities of the emulsion were evaluated. Pickering emulsion encapsulated the tea tree oil strengthened antibacterial activity towards Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa and Candida albicans. Besides, this multi-phase system offered a platform to load with vitamin E, which provides anti-inflammatory effects while antibacterial. Meanwhile, Pickering emulsion avoided contact between bacteria and skin when used in wound treatment.

关键词： Pickering Emulsion cs/ga nanoparticles Tea Tree Oil Vitamin E Antibacterial Anti-Inflammatory Wound Healing

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