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文献类型

  • 2 篇 期刊文献

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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 经济学
    • 1 篇 应用经济学
  • 1 篇 法学
    • 1 篇 政治学
  • 1 篇 工学
    • 1 篇 林业工程
  • 1 篇 农学
    • 1 篇 林学

主题

  • 2 篇 谷氨酸
  • 2 篇 cmtc6282
  • 2 篇 糖发酵
  • 2 篇 新菌株
  • 2 篇 产酸
  • 2 篇 α-氨基戊二酸
  • 2 篇 神经递体
  • 1 篇 淀粉水解糖
  • 1 篇 发酵液

机构

  • 2 篇 中国味精技术公司
  • 1 篇 昆明市味精厂
  • 1 篇 中原调味品厂
  • 1 篇 西江食品厂

作者

  • 2 篇 朱金言
  • 2 篇 任玉洲
  • 2 篇 李益民
  • 2 篇 蒋道春
  • 2 篇 何金昌
  • 2 篇 徐虞

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=CMTC6282"
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新菌株cmtc6282淀粉水解糖中糖发酵谷氨酸的试产报告
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发酵科技通讯 1985年 第1期 1-6页
作者： 李益民 任玉洲 朱金言 蒋道春 何金昌 徐虞 中国味精技术公司
一、前言以水解糖为原料的谷氨酸发酵,在全国味精生产中占主要地位.大多数工厂,谷氮酸发酵产率在6%左右,转化率在42-45%之间.日本向中方技术进口报价指标为:谷氨酸产率8.0%,转化率在47-50%.我国是以水解糖为原料生产味精最多的国家,味... 详细信息
来源： 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
新菌株cmtc6282淀粉水解糖中糖发酵谷氨酸的试产报告
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中国调味品 1985年 第4期 20-23+27页
作者： 李益民 任玉洲 朱金言 蒋道春 何金昌 徐虞 昆明市味精厂 西江食品厂 中国味精技术公司 中原调味品厂
一、前言以水解糖为原料的谷氨酸发酵,在全国味精生产中占主要地位。大多数工厂谷氨酸发酵率6%,转化率在42—45%。我国是以水解糖为原料生产味精最多的国家,味精产量占世界第二位,1983年味精产量已达到6万多吨,产值占国民经济总产值的... 详细信息
来源： 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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