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Effects of bupleurum extract on blood metabolism, antioxidant status and immune function in heat-stressed dairy cows

引用

Journal of Integrative Agriculture 2018年第3期17卷 657-663页

作者： CHENG Jian-bo FAN Cai-yun SUN Xian-zhi WANG Jia-qi ZHENG Nan ZHANG Xing-kai QIN Jun-jie WANG Xiu-min College of Animal Science and Technology Anhui Agricultural University Laboratory of Quality and Safety Risk Assessment for Dairy Products of Ministry of Agriculture Institute of Animal ScienceChinese Academy of Agricultural Sciences State Key Laboratory of Animal Nutrition Institute of Animal Science Chinese Academy of Agricultural Sciences Shanghai Bright Holstan Co. Ltd. Beijing Centre Biology Co. Ltd.

This experiment was conducted to evaluate the effects of bupleurum extract （BE） on blood metabolites, antioxidant status, and immune function in dairy cows under heat stress. Forty lactating Holstein cows were randomly assigned to 1 of 4 treatments. The treatments consisted of 0, 0.25, 0.5, and 1.0 g of BE kg-1 dry matter. Supplementation with BE decreased （P〈0.05） blood urea nitrogen （BUN） contents and increased blood total protein （TP） and albumin （ALB） levels compared with control cows, but it had no effects （P〉0.05） on blood glucose （GLU）, nonesterified fatty acid （NEFA）, total triglycedde （TG）, low-density lipoprotein cholesterol （LDL-C）, and high density lipoprotein cholesterol （HDL-C）. Compared with control cows, cows fed BE had higher （P〈0.05） superoxide dismutase （SOD） and glutathione peroxidase （GSH-Px） activity. However, supplementation with BE had no effect （P〉0.05） on total antioxidant capacity （T-AOC） or malondialdehyde （MDA） levels. The immunoglobulin （Ig） A and G contents increased （P〈0.05） in cows fed 0.25 or 0.5 g of BE kg-1. Interleukin （IL）-2 and IL-4 levels were higher （P〈0.05） in cows fed 0.5 and 1.0 g of BE kg-1, and IL-6 was significantly elevated （P〈0.05） in cows fed 0.5 g of BE kg-1. There were no treatment effects （P〉0.05） on the CD4＋ and CD8＋ T lymphocyte ratios, CD4＋/CD8＋ratio, or tumor necrosis factor-α （TNF-α） level among the groups. These findings suggest that BE supplementation may improve protein metabolism, in addition to enhancing antioxidant activity and immune function in heat-stressed dairy cows.

关键词： bupleurum extract blood metabolites heat stress dairy cows

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